Риба на луці

Кулінари усього світу просто обожнюють готувати рибу. Це продукт поживний, смачний і дуже корисний. Особливо популярна риба морська. У приготуванні риба не складний продукт. Щоб зберегти корисні властивості риби, як страви, її зазвичай запікають. Риба, як будь-який морепродукт багата білком і кальцієм. Рецептів з використанням риби існує дуже велика кількість. Та й різновиди риб чимало. Воліють, звичайно, готувати філе, щоб не мучаться потім з дрібними рибними кісточками. Філе риби можна запекти у фользі, наприклад, з овочами, можна обсмажити, можна зробити рибу в клярі. А скільки існує рибних салатів, просто не перелічити. Легко на вечерю Ви можете приготувати обсмажену рибу з яким-небудь соусом, або з грибами, цибулею. Один їх хороших рецептів ви можете глянути тут і спробувати приготувати смачну рибу на луці.

Кулінари усього світу просто обожнюють готувати рибу. Це продукт поживний, смачний і дуже корисний. Особливо популярна риба морська. У приготуванні риба не складний продукт. Щоб зберегти корисні властивості риби, як страви, її зазвичай запікають. Риба, як будь-який морепродукт багата білком і кальцієм. Рецептів з використанням риби існує дуже велика кількість. Та й різновиди риб чимало. Воліють, звичайно, готувати філе, щоб не мучаться потім з дрібними рибними кісточками. Філе риби можна запекти у фользі, наприклад, з овочами, можна обсмажити, можна зробити рибу в клярі. А скільки існує рибних салатів, просто не перелічити. Легко на вечерю Ви можете приготувати обсмажену рибу з яким-небудь соусом, або з грибами, цибулею. Один їх хороших рецептів ви можете глянути тут і спробувати приготувати смачну рибу на луці.

інгредієнти:

• Сир Російський 0 ст
• Судак філе 1000 г
• Соус томатний гострий 1 ст. л.
• Сіль 1 ч. Л.
• Приправа для риби 1 ч. Л.
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Куркума 1 ч. Л.

• Крок 1 Підготуйте шматочки рибного філе.
• Крок 2 Наріжте філе на невеликі шматочки.
• Крок 3 Візьміть невелику каструлю і налийте 2 склянки води.
• Крок 4 Доведіть воду до кипіння.
• Крок 5 Наріжте цибулю кільцями і додайте у воду.
• Крок 6 Тепер викладіть в каструлю нарізане філе.
• Крок 7 Додайте спеції, сіль і соус. Все перемішайте.
• Крок 8 Варіть все, поки вода майже не випарується.
• Крок 9 Зверху на рибне філе, посипте ще спеції.
• Крок 10 Зробіть так, щоб лежала риба на луці, і зверху посипте тертий сир.
• Крок 11 Акуратно переверніть кожен шматочок риби на луці, щоб сир практично вбрався в філе з обох сторін.
• Крок 12 Блюдо готове. Прикрасьте філе гілочкою свіжої зелені за бажанням.
• Крок 13 Рибу на луці можна подавати з рисом або пастою.