Солоні іриски
Викласти деко фольгою, зверху розкласти печиво. У маленькій каструлі змішати корінгредієнти:упаковка солоних крекерів -…
1. Ретельно вимити під холодною водою перепілок та обсушити. Дрібно натерти часник, смеш
1. Ретельно вимити під холодною водою перепілок та обсушити. Дрібно натерти часник, змішати в мисці з сіллю і кардамоном. Отриманою сумішшю натерти дичину всередині і зовні. Поставити в холодильник маринуватися на 2 години. Можна залишити дичину на всю ніч в холодильнику. 2. Приготувати масу для кнелей. Дрібно натерти сир. У мисці збити жовтки, додати сир і манну крупу, перемішати. Поставити в холодильник на 2 години. 3. Розрізати кожну цибулину на 8 скибочок. Нарізати моркву. Викласти овочі в розігріту сковороду і обсмажити в олії до напівготовності. 4. У великій сковороді нагріти вершкове масло і обсмажити перепілок з усіх боків на середньому вогні. 5. Викласти перепелів на блюдо і обернути ніжки фольгою, щоб вони не підгоріли при запіканні. 6. Розігріти духовку до 190 градусів. Викласти підсмажені цибулю і моркву в форму для випікання, зверху помістити перепелів. Посипати зверху панірувальними сухарями, потім викласти шар сметани, рівномірно розподілити по поверхні і знову посипати сухарями. Скропити олією і запікати в духовці 40 хвилин. Уважно стежте за дичиною перед закінченням часу приготування, щоб вона не підгоріла. Якщо перепела коричневеют занадто швидко, накрийте їх фольгою зверху. 7. Дістати з холодильника сирну масу для кнелей. Збити міксером білки в піну. Змішати з сирною масою. У каструлі довести злегка підсолену воду до кипіння. Для додання аромату в воду можна додати кмин. За допомогою двох ложок викласти кнели в окріп і варити до готовності. Дістати з каструлі з допомогою шумівки, викласти на фольгу, сформувати рулет, загорнути і опустити в киплячу воду на кілька хвилин. 8. Нагріти вершкове масло в сковороді, викласти виноград і готувати 2-3 хвилини. 9. Готових перепілок викласти на блюдо, прикрасити виноградом і подавати з кнелями.
Кількість порцій: 6-8
Викласти деко фольгою, зверху розкласти печиво. У маленькій каструлі змішати корінгредієнти:упаковка солоних крекерів -…
1. Почистити і нарізати цибулю. Почистити і нарізати помідори. Почистити і розчавити часникінгредієнти:Тунця - 1…
Розігріти духовку до 200 градусів. Скропити блюдо для суфле або 6 окремих страв масломінгредієнти:панірувальних сухарів…
Торт «Тірамісу» добре подавати охолодженим з чашкою гарячої кави. Приготування: Пінгредієнти:сиру…
1. Розігріти духовку до 90 градусів і поставити деко всередині. Очистити яблука від шкіруінгредієнти:яблук - 450…
1. Зробити м`ятний крем. Дрібно нарізати білий шоколад, викласти його в невелику миску. Довінгредієнти:Кекси:…
1. Розігріти духовку до 135 градусів. Подрібнити часник. Нарізати цибулину кубиками. натеінгредієнти:яловичих ребер - 8…
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Натерти цукіні, викласти в миску і посолити. дати пінгредієнти:цукіні - 2 Штуки…
Приготування: Викласти нарізану соломкою моркву в сотейник шаром в 20-25 см. Додатиінгредієнти:моркви - 450 Грамсиру -…
1. Нарізати цукіні і бекон. Пропустити часник через прес. Натерти сир. викласти скибкиінгредієнти:вершкового масла - 1…
1. Капусту нарізати на дрібні квіточки. Тонко нарізати цибулину. Нагріти духовку дл 220 грінгредієнти:цвітної капусти -…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. Розкришити сир Фета. Дрібно нарізати кріп і петрушкуінгредієнти:панірувальних…
Ніжна картопляна запіканка з кальмарами добре підійде для полудня. приготовлениінгредієнти:кальмарів - 500…
1. У каструлі з підсоленою водою відварити спагетті до готовності. Часник пропустити чеінгредієнти:спагетті - 900…
1. Тонко нарізати гриби і помідори. Пропустити часник через прес. Розігріти духовку до 2інгредієнти:рослинного масла -…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Нарізати ковбасу і гриби. Дрібно нарізати часник. нарінгредієнти:корпусу м`якої…
1. У каструлі довести молоко до кипіння, додати манну крупу і цукор. Зварити густу каінгредієнти:манної крупи - 1…
1. Промити картоплю у великій мисці з великою кількістю холодної проточної води, покінгредієнти:картоплі - 4…