Крем-суп з курки
Насамперед необхідно очистити від шкіри курячі стегенця. Очищену курку заливаємо вінгредієнти:Курячі стегенця - 800…
Запечена перець з курячими сердечками
Насамперед необхідно добре промити курячі сердечка і прокрутити їх через мяс
інгредієнти:
- Серце куряче - 800 Грам
- Морква - 100 Грам
- Вершкове масло - 20 Грам
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
- Базилік свіжий зелений - 2 Грамма
- Перець солодкий помаранчевий - 2 Штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Рослинна олія - 20 мілілітрів
- Чебрець - 2 Грамма
- Перець чилі мелений - 1/4 Чайних ложки
- Перець солодкий жовтий - 2 Штуки
- Кедрові горішки - 80 Грам
Насамперед необхідно добре промити курячі сердечка і прокрутити їх через м`ясорубку. Цибулину чистимо і дрібно нарізаємо. Моркву чистимо і аналогічно дрібно нарізаємо. Цибулю і моркву обсмажуємо до золотистого в суміші рослинного і вершкового масел. Коли цибуля та морква стануть золотистого кольору, додамо в сковороду фарш, перемішати і обсмажити все разом ще хвилин 10. На цьому ж етапі додаємо в суміш все спеції. Перці тим часом розрізаємо навпіл, очищаємо від насіння, але залишаємо хвостики. Начиняємо перці нашим фаршем з овочами. Ставимо форму для запікання з перцями в духовку і запікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах. Поки перці запікаються - обсмажити на сухій сковороді кедрові горішки. Подаємо гарячі перці, посипавши обсмаженими кедровими горішками. Смачного!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Яблука, фаршировані м'ясним фаршем
Складові. Цибулю чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями. Пару зубчиків часнику чистийінгредієнти:Яблука - 5…
Сьомга з овочами
Філе сьомги нарізаємо на порційні шматочки і обсмажуємо в оливковій олії до освіту:інгредієнти:Оливкова олія - 240…
Харчо в мультиварці
Рис промити і замочити у воді на 20-30 хвилин. М`ясо промиваємо під проточною водою, нарізаємоінгредієнти:Баранина -…
Морквяні котлети
Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо, моркву чистимо і натираємо на дрібній тертці. Обсмажуємо до зоінгредієнти:Морква - 4…
Гостре желе
Гострі перці моєму, чистимо і дрібно нарізаємо. Імбир чистимо, нарізаємо на шматочки свавілляінгредієнти:Гострий перець…
Перець фарширований рисом і овочами
Насамперед ставимо варитися рис. У цей час баклажан нарізаємо кубиками, моркву трьомінгредієнти:Солодкі перці - 10…
Фаршировані баклажани по-вірменськи
Цибулю чистимо, баклажани і перці моєму. Чистимо баклажани так, як показано на фото. обсмажуючиінгредієнти:Баклажани -…
Курка в поперечному соусі
Овочі і курку насамперед потрібно промити і обсушити. Моркву і цибулю - почистити. добреінгредієнти:Стегенця курячі - 1…
Гостра баранина з овочами і чорносливом
Сиру свіжу баранину нарізаємо досить великими кубиками - приблизно 5 на 5 см. Беремо казінгредієнти:Баранина м`якоть -…
Легкий салат
Перець очищаємо від насіння і мембран, нарізаємо соломкою. Помідор нарізаємо тонкими часточками.інгредієнти:Брокколі -…
Гострі перці в клярі
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. У мисці змішати яйця, молоко, сіль, пеінгредієнти:зелених чилі - 8…
Тушкована капуста з копченостями
Моркву чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями (або просто дрібно шаткуємо). аналогічно мінгредієнти:Морква - 100…
Перець фарширований куркою
Підготуємо всі необхідні інгредієнти Насамперед, дрібними кубиками нарізаємо коріньінгредієнти:Болгарський перець - 3…
Курка в горщиках з овочами
Насамперед почистимо, помиємо і натремо на крупній тертці корінь селери. Цибулю чистимо і нінгредієнти:Селера кореневої…
Перець, фарширований сиром і гречкою
Адигейський сир дрібно розкришити, моркву натерти НЕ тертці. У сковорідці розігріти масінгредієнти:Перці - 4…
Мухаммара
Перці розрізаємо навпіл на дві однакові половинки, очищаємо від насіння і мембран. розрізінгредієнти:Солодкий перець -…
Салат з кабачків з кедровими горішками
1. Нарізати кабачки скибочками, півколом або четвертинками товщиною 0,5-0,7 см. Нарізати зінгредієнти:кабачків - 300…