Шашлик з тофу з соусом з кінзи
Якщо ви використовуєте дерев`яні шампури, замочіть їх у воді на 30 хвилин перед використанийінгредієнти:свіжого листя…
Шашлик по-східному
М`ясо краще різати не великими шматками. Натерти його запашним перцем, перемішати з лимон
інгредієнти:
- Філе баранини - 1,4 Кілограма
- чорний запашний мелений перець - 2 Чайних ложки
- лимонний сік - 3 ст. ложки
- оливкова олія - 1/4 Склянки
- ворчестерскій соус - 2 ст. ложки
- нарізана петрушка - 1/2 Склянки
- ріпчаста цибуля - 1 Стакан
- часник - 2 Зубчики
М`ясо краще різати не великими шматками. Натерти його запашним перцем, перемішати з лимонним соком, оливковою олією, ворчестерським соусом, петрушкою, подрібненою цибулею і подрібненим часником. Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на ніч. Запаліть мангал, зачекайте вогонь піде. Натрапимо м`ясо на шампури і покладіть їх на Монгала над розжареним вугіллям. Полевать вогонь пивом або водою. Смажте, перевертаючи, до утворення темної скоринки.
Кількість порцій: 7
ІНШЕ
Шашлик з коропа
Перш за все, тушку риби необхідно почистити, випатрати, добре промити і обсушитиінгредієнти:Короп - 2 КілограмаРослинна…
Молочко горбуші в омлеті з сиром
1. Промити молочко і нарізати великими шматками. Лук вимити, почистити. Нарізати цибулю треба нінгредієнти:Молочко -…
Шашлик, маринований у власному соку
Для початку різати свинину великими шматками проти волокон. Солити, перчити за смаком. прінгредієнти:свиняча шийка або…
Шашлик свинячий в пиві
Свинячу шию (дуже ніжне м`ясо, прекрасно підходить як для плову, так і для шашлику) нужінгредієнти:Шия свиняча - 2…
Шашлик соковитий
Свинину промити, обсушити, позбавити від зайвих плівок і сухожиль, нарізати невеликими пінгредієнти:Свинина - 2…
Шашлик пивний
Філе свинини нарізати невеликими кубиками, цибулю нашаткувати кільцями. м`ясо улоінгредієнти: Свинина - 1.5…
Паста з беконом і томатним соусом
У середній каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати бекон і смажити до корічневогінгредієнти:оливкового масла…
Рігатоні з гострим м'ясним соусом
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони, відповідно до інструкціїінгредієнти:сіль і мелений…
Паста рігатоні з пряним м'ясним соусом
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, злитиінгредієнти:сіль і мелений перець…
Соус цацики (tzatziki)
Соус з йогурту і свіжого огірка, заправлений оливковою олією, часником, сіллю і перцемінгредієнти:йогурт - 470…
Шашлик по-болгарськи
Щоб приготувати соус, знадобиться дрібно порубати мигдаль і часник, а потім розтертиінгредієнти:м`якоть баранини - 1…
Шашлик з ягняти з лимоном і сирним соусом
Нагріти гриль до високої температури. Насадити м`ясо на 4 шампура і лимон, по 5 частин ягнінгредієнти:баранячої ноги -…
Тілапія з квиноа і огірком
1. Зняти шкіру з філе тілапії, розрізати рибу на 8 шматків. Англійська огірок нарізати більінгредієнти:рисової лободи -…
Курячий шашлик на шпажках
Куряче філе нарізати невеликими шматочками. На шампурах можна готувати курку великимінгредієнти:Куряче філе - 1,5…
Суп з баклажанами і червоним перцем
Розігріти сковороду на середньому вогні. Викласти і смажити до м`якості, перевертаючи брешемоінгредієнти:баклажана - 2…
Шашлик зі свинячої шиї
М`ясо очистити від жорстких плівок, нарізати порційними шматочками (приблизно 3х3 сантиметрінгредієнти:Свиняча шия - 2…
Кабачки з помідорами і часником
Якщо у вас старі кабачки - очистіть їх від нутрощів і насіння. Поріжте їх кубикамиінгредієнти:Кабачки - 2…