Шашлик в аерогрилі. Прості і апетитні рецепти
Шашлик в аерогрилі приготувати можна вдома в будь-який час, незалежно від сезону. Запропонуємо кілька простих і дуже…
Куряче філе нарізати невеликими шматочками. На шампурах можна готувати курку великим
Куряче філе нарізати невеликими шматочками. На шампурах можна готувати курку великими шматками разом з кісточками, але шпажки диктують свої умови: шматочки повинні бути не більше, ніж 2х2 сантиметри, інакше можуть не прожаритися. Видавлюємо сік з лимона. Готуємо маринад: змішуємо гірчицю з лимонним соком, оливковою олією, цукром і прянощами. Солити на цьому етапі не рекомендую - м`ясо може вийти сухим і жорстким. Краще присипати шашлик сіллю безпосередньо перед закладкою на вугілля. Опускаємо шматочки м`яса в маринад, перемішуємо, накриваємо кришкою / рушником або затягуємо харчовою плівкою. Прибираємо в холод - достатньо 1 години, але чим довше, тим, в общем-то, краще. Години 3-4 - в самий раз. За півгодини до закладки опускаємо шпажки в холодну воду - так вони вберуть вологу і не займуться. Нанизуємо шматочки курки на шпажки, солимо і - на вугілля! Запікаємо до появи золотистої скоринки, періодично збризкуючи залишками маринаду, розведеного з водою. Подаємо з маринованим ріпчастою цибулею і дрібно нарізаною зеленню.
Кількість порцій: 5-7
Шашлик в аерогрилі приготувати можна вдома в будь-який час, незалежно від сезону. Запропонуємо кілька простих і дуже…
Почнемо з курки. Куряче філе необхідно нарізати на досить довгі тонкі Кусоінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамЛимон - 1…
Філе сьомги нарізаємо середники квадратними шматочками, зі стороною в 2 см. Лимон ріжемо колиінгредієнти:Сьомга - 500…
Класичний рецепт шашлику з корейки має на увазі приготування не на шампурах, а нінгредієнти:Корейка свиняча - 2…
Куряче м`ясо миємо й нарізаємо на шашличні шматочки. Шпажки для шашлику вимочуємо в водіінгредієнти:Куряче філе - 500…
Свинину промити, обсушити, позбавити від зайвих плівок і сухожиль, нарізати невеликими пінгредієнти:Свинина - 2…
Філе свинини нарізати невеликими кубиками, цибулю нашаткувати кільцями. м`ясо улоінгредієнти: Свинина - 1.5…
Куряче філе помити, обсушити, нарізати шматочками. Лимон вимити, обсушити, зняти цедру.інгредієнти:Куряче філе - 300…
Шпажки замочуємо у воді приблизно 30 хвилин. Куряче філе нарізаємо довгими смужками. заінгредієнти:Філе курки - 2…
Спершу приготуємо маринад: для цього змішаємо соєвий соус, видавлений часник, тертий їмінгредієнти:Куряче філе - 700…
1. Нарізати філе невеликими шматочками і заправити спеціями. У чашку викладаємо шматочкиінгредієнти:Куряче філе - 4…
Свинину очистити від плівок, нарізати порційними шматочками, промити, злегка обсушити. Зінгредієнти:Свинина - 2…
Складові. Спершу приготуємо маринад, змішавши кетчуп, сік одного апельсина, соєвий СОУінгредієнти:Курячі грудки - 2…
1. Промиваємо куряче філе, даємо йому висохнути і невеликими шматочками, потім його нарізаємоінгредієнти:Вершки - 200…
Судака очистити від луски, випатрати, добре промити. Відрізати голову і хвіст. можінгредієнти:Тушка судака - 2…
Звичайно, для того, щоб приготувати такий імпровізований шашличок, бажано викоінгредієнти:Печериці свіжі - 0,5…
Куряче філе нарізаємо на шматочки середнього розміру, солимо і перчимо. Яйця збиваємо. Обмакінгредієнти:Куряче філе -…
Ось - досить простий набір інгредієнтів для цього святкового блюда. невеликими кубінгредієнти:Куряче філе - 500…