Як і з чого роблять віскі? Технологія виробництва віскі і різновиди
Віскі - це відомий всьому світу благородний спиртний напій. Його виробництво - справа трудомістка і досить довгий.…
Віскі «Чівас Рігал» (12 років) - це визнана класика в світі алкогольних творів мистецтва. Навіть люди, які ведуть виключно тверезий спосіб життя, чули про бездоганну репутацію і благородний смак напоїв цієї марки. Давайте ж поговоримо про віскі «Чівас Рігал».
Дванадцятирічний «Чівас» відноситься до типу купажованих віскі. Це означає, що в процесі приготування змішують два сорти напою - солодовий і зерновий. У Шотландії, звідки родом «Чівас Рігал», віскі готують з ячменю. При цьому компанія Chivas Brothers використовує на виробництві злакова сировина, яка закуповується протягом багатьох років у одного і того ж перевіреного постачальника, а вода береться з кришталево чистого джерела.
Витримують цей сорт віскі «Чівас Рігал» 12 років. Весь цей час молодий напій зберігається в спеціальних бочках, зроблених з американського дуба. В результаті цього визріли віскі отримує легкий карамельний аромат і характерний бурштиновий відтінок.
Який же він, віскі «Чівас Рігал» 12-річної витримки? У чому специфіка смаку і аромату цього благородного напою? Давайте дегустувати його, нехай для початку тільки й віртуально.
Аромат цього алкогольного напою благородний. У ньому і солодкувата нотка ванільного заварного крему, і легкий натяк на аніс і лимон, і навіть ледь вловимий відтінок чорної смородини. У ньому присутні аромати і пряних трав, і диму - істинний запах самої Шотландії.
Смак дванадцятирічного «Чівас» вишуканий і шляхетний. Він м`який, але в той же час має приємну гіркоту, а насиченість його особливими нотками стає відмітною рисою цього напою. У ньому можна розрізнити виразний відтінок карамелі, який привноситься витримкою в тих самих бочках з американського дуба. Присутні нотки яблука, ванілі, меду і букет пряних спецій. А ще смак трохи нагадує те відчуття, яке залишається в роті після декількох з`їдених волоських горіхів. Післясмак у цього алкогольного шедевра нетерпкіе, дуже м`яке.
Звичайно ж, продегустувати такий віскі краще самостійно. Але для початку його адже потрібно придбати. Де це можна зробити?
За пляшкою «Чівас» можна відправитися в найближчий супермаркет. Цей варіант, напевно, один з найпростіших, якщо відчути багатий смак і вишуканий букет напою захотілося раптово і як можна швидше. Однак є в цього варіанту і свій недолік: ціна на віскі буде вище, ніж, скажімо, в інтернет-магазинах.
Купівля на торгових майданчиках Всесвітньої мережі також відбувається досить просто. Потрібно всього лише зробити кілька кліків мишкою - і дванадцятирічний «Чівас» привезуть до вас додому. Ціна при цьому буде відрізнятися від запитуваної в звичайній торговій точці в меншу сторону. Однак є ймовірність, що магазин, якщо він недостатньо хороший, доставить підроблений алкоголь.
Як правило, за кордоном «Чівас» коштує не так дорого, як в Росії. Тому ще один варіант - відвідати магазини Duty Free, які є практично у всіх аеропортах світу. Та й на підробку нарватися шансів практично немає.
Цілком можливо, що саме зараз у вас виникло питання: "Як визначити підробку?"
Ми, звичайно ж, відповімо на це питання, але для початку дамо одна важлива порада, який можна застосовувати щодо дорогого алкоголю всіх видів. Не купуйте пляшку будь-якого елітного напою, якщо ціна здається вам феноменально низькою, а пропозиція виходить від сумнівного продавця.
Що стосується дванадцятирічного «Чівас», то відрізнити оригінал від підробки можна за зовнішнім виглядом пляшки. Насторожити вас повинні відсутність акцизних марок, порушена цілісність пробки і, що природно, криво або надмірно низько (високо) приклеєна етикетка.
Зверніть увагу також на склад напою, вказаний на етикетці. Якщо ви купуєте алкоголь в Росії, то на задній стороні пляшки має бути присутня інформація про напій, перекладена на російську мову. Chivas Brothers не допускає використання в своїй продукції хімічних барвників, ароматизаторів або інших ненатуральних інгредієнтів, так що якщо хоч щось у складі напою вас насторожує, не купуйте його.
Крім того, в самому віскі не повинно бути мутного осаду або пластівців незрозумілого походження. Якщо ви бачите їх, то перед вами не віскі «Чівас Рігал». Підробка при цьому може виявитися небезпечною для здоров`я.
Поговоримо і про ціновій політиці на дванадцятирічний «Чівас». Вартість зазвичай залежить від обсягу пляшки і, звичайно ж, від магазину, в якому цей напій представлений. Однак не забувайте про одне: алкоголь преміум-класу не може коштувати дешево.
Отже, скільки ж коштує віскі «Чівас Рігал» (0,5)? Ціна на нього зазвичай коливається від 35 до 40 євро. При збільшенні обсягу, відповідно, зростає і ціна. Так, пляшка ємністю 0,75 літра буде коштувати близько 50 євро, а літрова - на 20-30 євро дорожче. Якщо ж ви вирішите купити віскі «Чівас Рігал» 18 річної витримки, то за 0,75 літра доведеться віддати близько 110 євро.
І все ж «Чівас Рігал» відноситься якраз до тих напоїв, які стоять своєї ціни.
Віскі - це відомий всьому світу благородний спиртний напій. Його виробництво - справа трудомістка і досить довгий.…
Напій скотч, вироблений в Шотландії, є найвідомішим і авторитетним віскі в світі. Скотч - це традиційний шотландський…
Віскі, як масовий продукт споживання, з`явився на просторах нашої неосяжної батьківщини порівняно недавно. Адже всього…
Кожному знаком віскі "Вільям Лоусон". Історія виникнення ірландського напою починається ще в кінця 19 століття. Згодом…
Зростаючі ціни на алкоголь відбивають всю охоту дегустувати якісні спиртні напої. І ось вже на всіляких застіллях в…
Bells - віскі шотландського походження, є дуже популярним напоєм серед поціновувачів елітного алкоголю. Прочитавши цю…
Міцний самобутній алкогольний напій віскі плюс кока або пепсі-кола - всім відомий коктейль, що відноситься до категорії…
Один з найрозкішніших і мужніх напоїв на сьогоднішній день - це віскі. Він асоціюється зазвичай з вечорами біля каміна,…
В основному на будь-якому святковому столі можна зустріти пляшку спиртного напою. Як би там не говорилося, але це один…
Часто таке буває, що звичні напої за столом приїдаються, і тоді починаються пошуки чогось нового. Традиційні горілка і…
Батьківщиною віскі традиційно вважаються Шотландія та Ірландія. До сих пір ці дві країни сперечаються про те, кому…
Віскі шотландський купажірованний має статус національного напою. Його вживають як в чистому вигляді (з льодом), так і…
Віскі по праву зараховується до ряду елітних алкогольних напоїв. Його міцний і багатий смак здатні оцінити лише…
Про напоїКоктейлі - це воістину прикраса вашого столу. Приємний прохолодний напій в спекотний літній день може не…
На культуру споживання віскі величезний вплив роблять голлівудські фільми, але про це мало хто знає. У них можна…
А чи правильно ми п`ємо віскі?"Багато хто вважає, що пити віскі треба так, як це роблять герої голлівудських фільмів, -…
Віскі - це сильної фортеці алкогольний напій англійського походження. Ченці почали готувати його в якості лікарського…
Чудо-алкоголь"Віскі - це напій, який має різноманітні сорти і смаки. Щоб розглянути всі, які тільки існують,…