Як і з чого роблять віскі? Технологія виробництва віскі і різновиди
Віскі - це відомий всьому світу благородний спиртний напій. Його виробництво - справа трудомістка і досить довгий.…
Bells - віскі шотландського походження, є дуже популярним напоєм серед поціновувачів елітного алкоголю. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про нього все: історію напою, його виробництво, ціни, асортимент і навіть відгуки покупців.
Починається історія Bells - віскі, улюбленого всіма британцями, - в далекому 1825 році. У столиці середньовічної Шотландії торговець на ім`я Томас Сандерман відкриває винарню, і скотч в ній продається як основний товар. Про цю подію прийнято вважати початком історії марки, хоча до появи купажу залишилося ще 30 років.
Після смерті Сандермана вельми успішну справу переходить в руки його напарника Джеймса Роя, який бере собі в помічники Артура Белла - людини, прекрасно розбирається в торгівлі і в хорошому скотче. Не дивно, що Белл незабаром став компаньйоном Джеймса Роя, і вони разом стали працювати над створенням власного напою. На той період часу серйозно купажированием не займалися і на різних підприємствах віскі змішували, але використовували для цього зовсім молоді сорти. Але Белл був упевнений, що треба з`єднувати витримані сорти напою.
І нарешті в 1863 році довгоочікуваний купаж вийшов у світ, і фірма Артура стала першою офіційною компанією, що змішує віскі. Скотч швидко знайшов своїх шанувальників, а інші фірми відразу ж почали розробляти свої купажі.
З моменту своєї появи рецептура даного напою не сильно змінилася, і для його створення беруться практичні ті ж інгредієнти, що і за часів Артура Белла. У центрі смакової композиції присутній односолодовий віскі з нотками імбиру і горіховим післясмаком. І вже на цю основу професіонали додають різні аромати і смакові відтінки: фруктові і пряні мотиви. Для того щоб вийшов всіма впізнаваний смак напою, потрібно змішати витримані сорти солодових, вироблені в різних куточках Шотландії. Так, для відомого Bells (віскі) беруться близько 30 сортів. При чарівному процесі купажування на світ з`являється цей прекрасний смак, який підкорив багатьох поціновувачів хорошого віскі по всьому світу.
Головним напоєм в асортименті цієї алкогольної компанії вважається віскі Bells Original. Ця назва носить з 2008 року купаж, створений Артуром Беллом. Даний напій має приємний і насичений бурштиновий колір. Смак його насичений, з відтінками дерева, спецій, фруктів, імбирного пирога і меду. А післясмак оригінального напою яблучне і димна.
Також бренд постійно випускає віскі Bells 8 Year Old з багатим смаком і присмаком солодкого печеного пирога і Bell`s Special Reserve Blended Malt, який є преміальної сумішшю солодових віскі, в післясмаку якого присутні нотки гострого перцю.
Перед Різдвом або іншими важливими подіями на полицях винних магазинів з`являється святковий купаж віскі Bells в обмеженій кількості. Пляшка його виконана у вигляді дзвіночка.
Якщо говорити про ціни на цей напій, то вони дуже приємно дивують. Зайшовши в будь-який магазин, що спеціалізується на алкогольну продукцію, ви побачите, що вартість цього напою вищої якості не досягає і 1000 російських рублів за пляшку об`ємом 0,7 літра. У літрової пляшки віскі Bells ціна також дуже демократична. Тому побалувати себе напоєм з історією більше 100 років може будь-який середньостатистичний житель країни.
Що говорять про віскі Bells відгуки покупців? Більшість людей, які спробували цей благородний скотч, залишаються задоволені і ціною, і смаком напою. І це не дивно, адже на його створення було витрачено багато часу і сил, а компанія, яка виробляє його, строго стежить за якістю і за тим, щоб віскі було доступно за ціною.
Популярність елітного алкоголю зростає, а разом з нею підвищується і ймовірність придбання неякісного продукту. Ви повинні знати, перш ніж купити віскі Bells, як відрізнити підробку від оригінального напою. Є кілька секретів, які убезпечать вас від сурогату. Насамперед насторожити повинна дуже низька ціна алкоголю. За зовнішнім виглядом теж можна визначити контрафакт, адже ті, хто виробляє підробку, в основному розраховують на недосвідчених покупців. Найкраще перед походом в магазин на офіційному сайті ознайомитися з зовнішнім виглядом справжнього віскі.
У магазині візьміть пляшку з напоєм і добре збовтайте її. Бульбашки справжнього напою великі і довго не пропадають. Якщо ж пляшка вже відкрита, якість можна перевірити, розбовтаному віскі в келиху. Патьоки у справжнього скотча неквапливі і акуратні. За кольором віскі повинен бути насиченим і прозорим.
Насправді відповідь на це питання проста: так, як вам більше подобається. Смак буває різний, хтось п`є його, розбавляючи колою, водою або содової. Хтось в чистому вигляді або з додаванням шматочків льоду. Строгих правил щодо вживання цього напою немає, і в різних країнах його п`ють по-своєму. Так, наприклад, жителі Ірландії вважають за краще віскі в чистому вигляді без всяких добавок. У Шотландії односолодовий віскі розбавляють мінеральною водою кімнатної температури. Кажуть, що це дозволяє повністю розкрити смакові якості напою. А американці додають в склянку з віскі лід і колу одночасно. Все це через те, що раніше в Америці цей напій робили з використанням кукурудзи і його смак був не дуже приємний. Щоб замаскувати його і додавали різні соки і газовані напої. Як би ви не вживали скотч, головне - не забувати про шкоду алкоголю.
Віскі - це відомий всьому світу благородний спиртний напій. Його виробництво - справа трудомістка і досить довгий.…
Напій скотч, вироблений в Шотландії, є найвідомішим і авторитетним віскі в світі. Скотч - це традиційний шотландський…
Віскі, як масовий продукт споживання, з`явився на просторах нашої неосяжної батьківщини порівняно недавно. Адже всього…
Кожному знаком віскі "Вільям Лоусон". Історія виникнення ірландського напою починається ще в кінця 19 століття. Згодом…
Міцний самобутній алкогольний напій віскі плюс кока або пепсі-кола - всім відомий коктейль, що відноситься до категорії…
Один з найрозкішніших і мужніх напоїв на сьогоднішній день - це віскі. Він асоціюється зазвичай з вечорами біля каміна,…
Віскі «Чівас Рігал» (12 років) - це визнана класика в світі алкогольних творів мистецтва. Навіть люди, які…
Часто таке буває, що звичні напої за столом приїдаються, і тоді починаються пошуки чогось нового. Традиційні горілка і…
Батьківщиною віскі традиційно вважаються Шотландія та Ірландія. До сих пір ці дві країни сперечаються про те, кому…
Про напоїКоктейлі - це воістину прикраса вашого столу. Приємний прохолодний напій в спекотний літній день може не…
На культуру споживання віскі величезний вплив роблять голлівудські фільми, але про це мало хто знає. У них можна…
А чи правильно ми п`ємо віскі?"Багато хто вважає, що пити віскі треба так, як це роблять герої голлівудських фільмів, -…
Віскі - це сильної фортеці алкогольний напій англійського походження. Ченці почали готувати його в якості лікарського…
Чудо-алкоголь"Віскі - це напій, який має різноманітні сорти і смаки. Щоб розглянути всі, які тільки існують,…
Напій древніх кельтівВіскі по праву належить до благородних напоїв. Прийшов він до нас в сучасність з далекої історії,…
Змішайте грушевий нектар, яблучний сидр, газовану воду і віскі в глечику. наріжтеінгредієнти:грушевого нектару,…
Заповнити склянку (Old Fashioned Glass) льодом. Вичавити лимонний сік, налити віскі. залити…
Помістити віскі і м`яту в великий глек, накрити кришкою і поставити в холодильник на 12інгредієнти:віскі - 10.5…