Скільки калорій в груші: зеленої, "вільямс" або "пакхам"

Всім нам з малих років знайомий такий ласий плід, як груша. І всі ми знаємо, наскільки вона поживна і корисна! Але якщо запитати вас прямо, чим же корисна груша, відповідь буде стандартний: «У ній багато вітамінів». А чи знаєте ви, які саме вітаміни надходять в наш організм разом з грошима? Яким процесам вона сприяє в нашому організмі?

поживність груші

Вітамінів в груші незліченна безліч. У цьому списку є вітамін С (4,2 мг), РР, В1 (0,01 мг), В2 (0,02 мг), В3 (0,15 мг), В5 (0,04 мг), В6 (0 , 02 мг), А, провітамін А. також в груші містяться органічні кислоти (особливо важлива фолієва, яка також носить назву В9), клітковина (1,9 г), цукор, каротин, ферменти, пектинові речовини, азотні речовини, дубильні речовини , фітонциди, флавоноїди, різні мікроелементи (йод, фтор, мідь, цинк) і макроелементи (кальцій, магній, фосфор, залізо, калій). З вітамінами, цукром і клітковиною, напевно, все ясно. А ось що таке дубильні речовини або, наприклад, фітонциди? Для того щоб усвідомити всю корисність груш, ми відповімо на ці питання.

Дубильні речовини - складні органічні речовини, що відносяться до ароматичного ряду. Вони мають протизапальну дію на кишечник, покращують всмоктування їм поживних речовин, знижують секрецію шлунково-кишкового тракту, допомагають при лікуванні антигени і стоматиту (у вигляді полоскання) і ін.

Пектинові речовини - рослинні високомолекулярні цукориди, що впливають на обмін речовин і зниження рівня холестерину. Пектин знижує ймовірність серцево-судинних захворювань, діабету і, що важливо, раку. Також він активізує мікроорганізми, що виробляють вітаміни.

Фітонциди - біологічно активні речовини з антимікробними властивостями. Фітонциди містяться в рослинах повсюдно: в стеблі, корені, квітках (якщо є). Вони очищають повітря, позбавляючи його від шкідливих мікроорганізмів-деякі можуть відлякувати гризунів і комах, які є переносниками хвороб.

Флавоноїди - природні фенольні сполуки з антиоксидантними і протизапальними властивостями. Вони полегшують перебіг алергій, захищають стінки судин при діабеті та серцевих захворюваннях, запобігають деякі види захворювань, пов`язаних з онкологією.

Груша як ліки

До корисних для нас властивостями груші відноситься жарознижувальну, сечогінний, протикашльовий, дезінфікуючий і закріплює дію. Вона допомагає в лікуванні хвороб легенів (здатна розріджувати і виводити скупчення слизу), недокрів`ї, при порушеннях функцій підшлункової залози, загоює рани і знижує температуру. При наявності гастриту, холециститу або захворювань печінки спробуйте привчити себе з`їдати грушу (вистачить однієї / двох штук) рано вранці. Це повинно допомогти розібратися з печією і болями. Арбутин в грошах попереджає захворювання сечового міхура, печінки. До того ж груша дивним чином бадьорить і підвищує настрій! Є маленький секрет - тим груша корисніше, ніж сильніше пахне. Так що переоцінити можливості груші важко!

Калорійність корисної груші

Скільки калорій в яблуці, груші? Найчастіше, розраховуючи калорійність раціону, потрібно знати це напевно. Так скільки калорій в 1 груші (в нашому випадку). Так ось, в 1 штуці близько 55 ккал (якщо вона більше 100 грам). Для порівняння, в яблуці 45 ккал.
Скільки калорій в груші - хвилює, напевно, що худнуть і любителів дієт. Поспішаємо вас заспокоїти, груша - некалорійний продукт. В її 100 грамах всього 42-45 ккал. За складом можна сказати, що груша найбільше багата вуглеводами: 10,2%. Білки в груші містяться в кількості 0,3%. Жирів ще менше! Всього 0,2%! Решта відсоток становить вода. Тому, стежачи за фігурою, ви можете не переживати про те, скільки калорій в груші і що ви з`їли їх більше, ніж треба.
Ми назвали зараз середню калорійність. Але ж сортів груші безліч, і що робити, якщо купили незнайомий, а калорійність потрібно знати?

сорти груш

Скільки калорій в груші "пакхам", наприклад? На 100 грам 42 ккал. Крім того, груша "пакхам" дуже ароматна і ніжна, з приємним кисло-солодким смаком.

У груші "Дюшес", якій присвоїли звання кращого десертного сорту завдяки соковитості і солодощі, 42 ккал на 100 грам. Вона невелика, з червонуватим рум`янцем на боці, дрібнозернистий.

42 ккал в 100 грамах також і в груші "насі", або китайської груші. Вона відрізняється соковитою м`якоттю з присутністю приємною кислинки. Ви ні з чим не сплутаєш цей сорт і завдяки його відмінній від інших «зовнішності». "Насі" скоріше нагадує яблуко за формою, проте за складом і властивостями відповідає, звичайно, груші.

Груша з оригінальною назвою "конференція" містить в 100 грамах 46 ккал. Всього на трохи більше, ніж інші, зате яка вона смачна! "Конференція" відрізняється винятковою солодкістю і запашний.

А скільки калорій в груші "Вільямс"? Тут справа йде трохи по-іншому. Сорт "Вільямс" містить близько 50 ккал і має приємний аромат мускату і ніжним смаком. М`якоть біло-жовтого кольору.

Сорти груш розрізняють за часом року. Існують, відповідно, осінні сорти (кримська медова, Смерічка, бере боск, конференція), зимові (кучерянка, листопадова, Деканка зимова, Стрийська) і літні (Вільямс літній, Улюблена Клаппа, Старкримсон)

Якщо виникло питання, скільки калорій в груші зеленої, червоної або жовтої, то вона однакова - 42 ккал на 100 грам.

Правильне вживання груш

Якщо ви все ще сумніваєтеся, чи варто використовувати грушу при схудненні, то відповідь однозначно «так»! На відміну від яблук, її м`якоть легше переноситься. Але пам`ятайте, що терпкі або кислі груші складніше засвоюються, однак при цьому зміцнюють шлунок, а заодно і печінку.

Якщо ви будете їсти груші в невеликих кількостях в якості перекусу, вона відмінно впишеться в ваш раціон. Грушу якраз не можна їсти на порожній шлунок. До правил поїдання груш також відноситься те, що їх не можна запивати водою, можна їсти через півгодини після прийому їжі і краще до другої години дня (в крайньому випадку до чотирьох). Увечері з`їдена вами груша перетвориться в непотрібний цукор.

Груша для дієти

Існує навіть грушева дієта. Секрет дуже простий - груша на сніданок і обід. Звичайно, не варто забувати і про інші продукти. Доповненням до грушевому сніданку можуть служити хлібці або чорний хліб, маленька порція гречаної або рисової каші. До обіду додайте свіжих овочів або зелені, сир, яйця, знежирені молочні продукти. На вечерю з`їжте що-небудь легке - знежирений сир або склянку молока. При цій дієті дозволені несолодкий зелений чай, а також м`ясо (куряча грудка, нежирна яловичина). Дуже важливо: м`ясо можна їсти після груші аж після трьох годин. Не забувайте!

сухофрукти

У дієті використовуйте свіжі груші, а можна іноді замінити їх в`яленими.
В`ялена груша підходить людям з цукровим діабетом і захворюваннями печінки, плюс в ній немає підсолоджувачів. Якщо ви ходите попрощатися із зайвою вагою, вам не підійде сушена груша. Вона (не менше корисна) містить 270 ккал. Однак така калорійність компенсується тим, що сушена груша сприяє виведенню з організму важких металів і токсинів, попереджає непритомність, запаморочення. Також сушені груші мають природну солодкістю, бо не містять цукрового сиропу. Але не вживайте їх в поєднанні з молоком - діє, як проносне (не діє до сиру).

"Питна груша"

Дуже корисні відвари з груші і натуральні грушеві соки. Вони надають тонізуючу і загальнозміцнюючу дію, зміцнюють шлунково-кишковий тракт і стінки судин, мають антибактеріальну властивість. Діабетикам слід за півгодини до обіду (сніданку або вечері) випивати грушевий сік з водою в співвідношенні один до одного. Завдяки цьому ви зможете уникнути різких стрибків рівня цукру.