Скільки калорій в груші: зеленої, "вільямс" або "пакхам"
Всім нам з малих років знайомий такий ласий плід, як груша. І всі ми знаємо, наскільки вона поживна і корисна! Але якщо…
Груші - це давно відомі людині плоди, так давно, що зараз неможливо з`ясувати, коли і звідки вони походять. У країнах Азії, передмісті Китаю виростали ці дикі фрукти. Частина їх окультурювати ще до нашої ери, в другому столітті. Про історію цих смачних фруктів можна говорити дуже довго. Але зараз зупинимо свою увагу на іншому. Груша, користь і шкода цих плодів - ось тема нинішнього розмови. Розглянемо вітаміни в цих фруктах, сушену грушу, солодку, дізнаємося вплив на наш організм і правила вживання.
Найбільше груш росте в Італії, Китаї, США, Іспанії, ПАР, Аргентині та Чилі. На частку Китаю приблизно припадає 52% їх світового експорту. Таку популярність груша завоювала завдяки своїм високим смаковим якостям, які зберігаються в переробленому і свіжому вигляді. Це ідеальний гарнір і десерт. У грушах повно вітамінів, макро- і мікроелементів. Інших таких унікальних, насичених корисними речовинами фруктів мало. Склад їх: кальцій, залізо, фосфор, натрій, калій, мідь, магній, цинк. Вітаміни в груші: B3, B5, B9 (кислота фолієва), B12, B2, B1, B, K, E, A, C. Також присутні харчові волокна, полі- і мононенасичені жирні кислоти, моносахариди. Ці фрукти мають дуже низьку калорійність, всього від 42 до 58 ккал в ста грамах, тому груші неоціненні для дієтичного харчування.
Свіжі плоди дають відчуття ситості і добре наповнюють шлунок. Калію в них досить для нормальної роботи серця, правильного клітинного обміну, зниження холестерину, поліпшення роботи нервів і хорешого самопочуття. Завдяки кальцію, а також фосфору і магнію, поліпшується стан кісткової тканини. Можна писати ще багато чого хорошого, але, на жаль, не тільки користю відрізняється груша. Користь і шкода для людини будуть залежати від того, чи правильно її вживають.
Якщо ви не бажаєте приносити організму шкоди, намагайтеся грушу натще не є. Не можна вживати її разом з м`ясною важкою їжею і запивати великою кількістю води. У випадках захворювання колітом, гастритом або виразкою кам`янисті клітини і харчові волокна, які знаходяться в груші, можуть стати причиною загострення хвороби і завдати додаткової шкоди шлунково-кишковому тракту. Людям, які схильні до хронічних замків, потрібно вживати фрукти з деякими умовами: для безпеки почистити серцевину і шкірку і видалити її, адже саме там знаходяться дубильні речовини. Ослабленим, літнім людям, а також дітям не рекомендується вживати недостиглі плоди.
Їм бажано фрукти є запеченими. Робити це можна з прянощами, цукром, медом, а також у власному соку. Таким чином, шлунково-кишковий тракт не буде роздратований, і всі корисні властивості при цьому збереже груша. Користь і шкода цих фруктів можуть бути однаковими, і тільки від людини залежить, який ефект вони нададуть на організм. Для цього велике значення має правильний вибір десерту. Груші повинні бути в міру м`якими, стиглими, що не гнилими. Потрібно добре їх мити, перш ніж вживати в їжу. Коли будете дотримуватися цих правил, зможете насолодитися плодами і здоров`ю не нашкодите.
Груша - дивно ароматний, соковитий і смачний плід, корисні властивості її такі великі, що деякі країни, наприклад Китай, застосовують ці фрукти в якості ліків. Людство оцінило користь груші дуже давно. Це натуральний джерело енергії, який має в своєму складі цукор, ефірні олії, вітаміни, пектини, катехіни, природний антибіотик арбутин, дубильні і азотисті речовини, органічні кислоти. За своєю кількістю вітаміни в груші, як ми вже говорили, перевершують багато інших фруктів.
Харчову цінність і калорійність також потрібно відзначити: вода - 85 грам, вуглеводи - 10,3 грама, рослинні волокна - 2,8 грама, кислоти - 0,5 грама, крохмаль - 0,5 грама, білки - 0,4 грама, ді - і моносахариди - 9,8 грама. Через наявність фолієвої кислоти, а також завдяки здатності розвивати кров`яні клітини, груші дуже корисні вагітним жінкам і немовлятам. Крім того, груша допоможе людям, що страждають від запаморочення, швидкої стомлюваності, прискореного серцебиття, а також під час фізичних навантажень.
Свіжі груші дуже ароматні. Вміщені в них особливі ефірні масла підвищують настрій, тонізують, бадьорять. Тому вони входять в багато парфумерні композиції. У запеченому вигляді грушу можна використовувати навіть людям, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями. Корисний ефект проявляється не тільки при захворюваннях жовчного міхура і печінки, відсутності апетиту і авітамінозі, але і при простатиті. Чоловікам старше 40 років рекомендується щодня з`їдати дві-три соковиті груші для профілактики.
Грушевим відваром збивають температуру. Його використовують при порушеннях травлення, проблеми з обміном речовин, при сечостатевих захворюваннях. Можна також робити з фруктів маски для обличчя, якщо бажаєте, щоб шкіра завжди була красивою і молодий.
Незважаючи на користь свіжих фруктів, багато вітамінів мають і сушені. Вони багаті на органічні кислоти, цукри, клітковину і ферментами, пектинові і азотними речовинами, фітонцидами і флавоноїдами, вітамінами PP, P, B1, C і каротином. Також вони містять велику кількість різних мікроелементів, наприклад йоду. Вітаміну C в них небагато, але кількості фолієвої кислоти навіть більше, ніж у чорної смородини. Груша сушена рекомендується до вживання під час більшості дієт, так як має низьку енергетичною цінністю.
Також надає веселить, освіжаюче і бадьорить. Груша дуже корисна для вашого серця і легенів. Чим сильніше і краще запах груші, тим більше користь від неї. Сушена груша містить дубильні і пектинові речовини (близько 3,5%), органічні кислоти, 10% цукру, майже 2.5% клітковини, лимонну і яблучну кислоти і багато іншого.
Хоча цукру в ній менше, ніж у яблук, але за смаковими якостями вона здається солодше. Особливо це відноситься до деяких сортів. Наведемо приклад кількох таких груш.
Сорт Дитячий - це дуже смачний і солодкий літній вид фруктів. Вони дозрівають вже в липні. Груші невеликі, їх вага - всього близько 80 грам.
Сорт Лада. Дерева середньорослі, невисокі. Урожай дуже ніжний і солодкий, жовтого кольору. Ці фрукти вже важче, близько 100 грам.
У південних районах Московської області зростає Дюймовочка. Вона починає плодоносити на сьомому році після того, як її посадили. Збирають готовий урожай в середині осені. Ці фрукти кисло-солодкі, дуже смачні, з сильним ароматом і ніжною м`якоттю. Груша солодка є і наступних сортів: Улюблениця Яковлєва, Пам`яті П. Н. Яковлєва, Пам`ять Жегалова, Мармурова, Серпнева роса.
Якщо дотримуватися деяких правил вживання, то про шкоду груші можна буде забути. Адже вона корисна навіть хворим на цукровий діабет і рекомендується їм в раціон. У ній міститься глюкоза, тому після її вживання не потрібно навіть інсулін. Але організм кожної людини особливий, тому спочатку запитайте свого лікаря. У стародавні часи при туберкульозі вживали терпку дички.
Щоб вивести паразитів з кишечника, також рекомендувалася груша. Користь і шкода її безпосередньо залежать від того, як ви будете цей продукт вживати. Він дуже важкий для травлення, тому з нього деяким категоріям людей краще готувати відвар і компоти, запікати в духовці. Тоді груша буде приносити тільки користь.
Всім нам з малих років знайомий такий ласий плід, як груша. І всі ми знаємо, наскільки вона поживна і корисна! Але якщо…
описГруша Чіжовская - універсальний сорт позднелетнего дозрівання. Садівники часто порівнюють її з Ладою. Дерево має…
Груші помити. Акуратно видалити з них шкірку, зберігши плодоніжку. У сотейник влити краінгредієнти:груші - 2…
Ніжний десерт з груш з сиром доставить вам справжнє задоволення. Для його готуванняінгредієнти:груші - 2 Штукисиру -…
Всі фрукти, які Ви приготували (апельсини, мандарини, груші) помийте, ретельно очисінгредієнти:желе з яблук готове -…
Найбільш вдалий час для маринування яблук і груш - серпень. У цей час зимові сміттяінгредієнти:неочищених груш - 8…
Груші помити. Зняти з них шкірку (плодоніжки залиште!). Потім в каструлю налийте 4 стакаінгредієнти:Груша - 4…
1. Каструлю наповніть водою, підсолити і доведіть до кипіння. Бланшируйте груші і Морковінгредієнти:Груша - 1…
Очистити груші від шкірки і порізати кружальцями завтовшки 1 см. Вилкою розім`яти сир і змішатиінгредієнти:невеликі…
Почистити груші. Почистити груші від кісточок і порізати на четвертинки. потім порізатиінгредієнти:Груша - 1…
Груші - одні з найпопулярніших фруктів в нашій країні. Вони мають приємний смак, тому їх люблять не тільки дорослі, а й…
Фініки, користь і шкода яких широко обговорюються дієтологами, мають безліч переваг: вони допомагають при запорах,…
Опис, склад та калорійність груші"Груша - одне з найдавніших культивованих людиною плодових дерев сімейства…
дивовижне рослинаЗ Північної Америки завезений був в наші краї топінамбур. Це багаторічна рослина, яку називають також…
Груша - не тільки дуже смачний і соковитий плід, так улюблений багатьма як десерт, але і вельми корисний фрукт, що…
Прекрасний засіб від температури, якщо вірити цілителів Стародавнього Китаю - звичайна груша. За допомогою сушених груш…
Користь, шкода і калорійність сушених яблук.Улюблений фрукт мільйонів з величезним смаковим розмаїттям - від кислого до…
Сьогодні прилавки супермаркетів рясніють розмаїттям, і нас, покупців, мало чим здивуєш. Вчорашня екзотика міцно осіла в…