Груша: користь і шкода. Вітаміни в груші
Груші - це давно відомі людині плоди, так давно, що зараз неможливо з`ясувати, коли і звідки вони походять. У країнах…
Груші - одні з найпопулярніших фруктів в нашій країні. Вони мають приємний смак, тому їх люблять не тільки дорослі, а й діти. Включаючи в свій раціон цей фрукт, можете бути впевненими, що організм отримає максимум вітамінів і мінералів. Грушеве пюре рекомендують давати малюкам в якості першого прикорму лікарі.
Багатьох досі хвилює питання: "Груші проносять або кріплять?" Щоб правильно на нього відповісти, потрібно з`ясувати всі корисні властивості фрукта і визначити, в якому вигляді його краще вживати в їжу.
Груші досить популярні серед любителів фруктів. Випереджають їх тільки яблука. Користь груші доведена провідними вченими досить давно. В її складі менше кислот, ніж в інших фруктах. Груші бувають декількох сортів:
Дюшес. Дізнатися даний сорт досить легко. Колір плоду яскраво-жовтий, особливість - рожевий бочок. За смаком груша відрізняється медової, солодкою м`якоттю.
Китайська. Ця груша не надто солодка, плід твердий, хрусткий.
Конференц. Цей плід має незвичайний коричнево-зелений колір, твердий, соковитий. Такий сорт ідеально підходить для запікання, при термічній обробці не розвалюється, зберігає свою форму. Саме його використовують кухаря для створення десерту «Груша у вині».
Вільямс - найпопулярніший і улюблений сорт у покупців. Плоди м`які, соковиті, солодкі, колір насичено-зелений.
Щоб розібратися і відповісти на питання "груші проносять або кріплять", для початку потрібно з`ясувати, які корисні елементи і мікровещества входять до їх складу.
Так як груші повні вітамінів, вони відмінно підвищують імунітет, допомагають в боротьбі з вірусами та інфекціями. Крім цього, добре підтримують роботу внутрішніх органів (нирок, печінки). Лікарі рекомендують вживати цей фрукт жінкам, які страждають частими депресіями: до складу входять ендорфіни, які допомагають вийти з такого стану.
Також груша містить велику кількість клітковини, тому її рекомендують включати в раціон тим, хто страждає серцевими захворюваннями. Багато діабетики спантеличені питанням про те, чи можна їм є даний фрукт. Незважаючи на те що м`якоть дуже солодка, там міститься менше фруктози, сахарози, глюкози, ніж, наприклад, в яблуках.
Фолієва кислота, що знаходиться в плодах, незамінна для дітей та вагітних жінок. Вживати груші можна як в сирому, так і в печеному, вареному вигляді. Вони майже не втрачають своїх корисних властивостей при термічній обробці.
До сих пір проходять суперечки на тему, чи корисний грушевий сік і яку дію він чинить на стілець людини. Багато хто стверджує, що з`ївши кілька плодів, можна зупинити діарею і розлад кишечника. Інші ж, навпаки, доводять зворотний ефект і використовують фрукт як м`який проносний. Так хто ж насправді має рацію? І ті й інші.
Користь груші дійсно величезна, а лікувальні властивості вражають. Все залежить від сорту фрукта і часу дозрівання плоду. Від запорів підійдуть плоди ранніх сортів, так як в них низький вміст дубильних речовин, які мають в`язким ефектом. Якщо необхідно закріпити стілець, краще скористатися пізніми сортами. Зміст в них арбутина дозволяє домогтися потрібного ефекту. Тому на питання про те, зміцнює чи груша, можна дати позитивну відповідь. Головне правило - правильно підібрати фрукт.
Відрізнити такі плоди просто. Ранні матимуть м`яку шкірку. Пізні, навпаки, відрізняються твердістю м`якоті і шкірки, при цьому мають терпкий, навіть терпкуватий смак.
Груші легко засвоюються, тому досвідчені педіатри рекомендують саме пюре цього фрукта для першого прикорму малюка. І для дорослих подібний десерт буде корисним і смачним. Перш за все, потрібно вибирати стиглі, м`які плоди. Не застосовувати препарат кислі сорти.
Груші відносяться до дієтичного харчування: їх калорійність становить всього 42 ккал. Краще їх використовувати в якості перекусу, окремо від основної їжі.
Варіантів приготування пюре досить багато. Найпростіший: помити плід, очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці. Таке пюре з груші можна запропонувати дитині після півроку. Якщо ви вирішили вводити прикорм раніше, м`якоть фрукта необхідно проварити і розім`яти блендером.
Груша - фрукт, який користується популярністю серед дітей і дорослих. Але все ж є невеликі протипоказання для тих, кому не варто їсти плоди. Перш за все, це стосується дітей перших п`яти місяців життя. Несформований кишечник не зможе переварити все речовини, що містяться в пюре і соку цього фрукта.
З особливою обережністю до груш потрібно поставитися тим, хто хворіє на виразку шлунка, хронічною формою гастриту, так як у фруктах міститься величезна кількість клітковини, яка подразнює стінки кишкового тракту, це може викликати загострення захворювання.
Якщо вас все ще цікавить питання "груші проносять або кріплять", потрібно перш за все навчитися розбиратися в сортах даного фрукта і вибирати той, який підходить саме для вас.
Груші - це давно відомі людині плоди, так давно, що зараз неможливо з`ясувати, коли і звідки вони походять. У країнах…
описГруша Чіжовская - універсальний сорт позднелетнего дозрівання. Садівники часто порівнюють її з Ладою. Дерево має…
Груші помити. Акуратно видалити з них шкірку, зберігши плодоніжку. У сотейник влити краінгредієнти:груші - 2…
Поріжте яблука і груші на скибочки (розмір не грає великої ролі, так як в подальшомуінгредієнти:Зрілі груші - 3 Штуки…
Розігріти духовку до 375 F. Злегка запечіть горіхи, це додасть їм приємний аромат. роздрібнитиінгредієнти:груші - 3…
Ніжний десерт з груш з сиром доставить вам справжнє задоволення. Для його готуванняінгредієнти:груші - 2 Штукисиру -…
Мочені груші використовують як закуску, десерту, а також додають в різні салінгредієнти:житнього борошна або житніх…
Найбільш вдалий час для маринування яблук і груш - серпень. У цей час зимові сміттяінгредієнти:неочищених груш - 8…
Груші помити. Зняти з них шкірку (плодоніжки залиште!). Потім в каструлю налийте 4 стакаінгредієнти:Груша - 4…
Покроковий рецепт грушевого компоту: Шаг1: Груші добре вимити нарізати на половинкиінгредієнти:Груші - 7-9 Штук (з…
Розігріти духовку до 95 градусів. Нарізати 2 великі груші тонкими скибочками і викластиінгредієнти:груші - 6 Штук (2…
1. Груші очистити від шкірки, серцевини і нарізати кубиками розміром 1 см. 2. Помістити грінгредієнти:груш - 2,7…
Очистити груші від шкірки і порізати кружальцями завтовшки 1 см. Вилкою розім`яти сир і змішатиінгредієнти:невеликі…
Змішати журавлину і цукор в каструлі, варити на середньому повільному вогні, поки ягоди не пустятьінгредієнти:свіжої…
Почистити груші. Почистити груші від кісточок і порізати на четвертинки. потім порізатиінгредієнти:Груша - 1…
Опис, склад та калорійність груші"Груша - одне з найдавніших культивованих людиною плодових дерев сімейства…
Груша - не тільки дуже смачний і соковитий плід, так улюблений багатьма як десерт, але і вельми корисний фрукт, що…
Прекрасний засіб від температури, якщо вірити цілителів Стародавнього Китаю - звичайна груша. За допомогою сушених груш…