Грудка куряча в духовці без особливого клопоту
Куряче м`ясо - це дієтичний продукт, але дуже смачний. Найменше жирів міститься в грудях, але тим не менше вона багата…
романтика кличе
"Всім відомо, що курятина взагалі, а її грудка зокрема - дієтичне і легке м`ясо. Нежирне, ніжне, досить соковите (якщо вміти його приготувати), воно створює відчуття ситості, але не ускладнює шлунок. Під акомпанемент білого вина куряча грудка з ананасаміпрідаст вечора шарму і вишуканості. Дівчина, якщо вона не вегетаріанка, звичайно ж гідно оцінить вашу майстерність кулінара. Але якщо подумати, то готувати цю страву досить легко. Отже, приступимо.
"Краще взяти охолоджені частини, ніж заморожені - близько 500 грам. Їх потрібно ретельно промити, розрізати кожну на 2-3 шматочки, відбити і посолити. Приготувати панірування: в три мисочки насипати борошно, панірувальні сухарі і 1-2 злегка збитих виделкою яйця. Поставити сковороду на вогонь, налити туди рослинного масла. Коли воно нагріється, взяти шматочок грудки, обваляти його в борошні. Потім вмочити в яйце, потім - в сухарі і викласти на сковороду. Обсмажувати їх слід 3-4 хвилини з кожного боку. Застелити тарілку паперовим кухонним рушником і викладати на нього готові грудки - це потрібно для вбирання жиру.
"Смачне оригінальне блюдо за півгодини! Беремо 4 штучки курячого філе або грудок, нарізаємо на шматочки товщиною близько 0,5 см. Солимо м`ясо, посипаємо сумішшю спецій і трав, розминаємо руками. Злегка змащуємо деко рослинним маслом і щільно один до одного укладаємо на нього шматочки грудки. Дістаємо з банки консервовані гуртки ананасів (без сиропу!), Викладаємо їх поверх курятини. У мисочці змішуємо 350 г тертого сиру, 3-4 зубчики дрібно посіченою часнику і 2-3 ложки майонезу. Покриваємо цим соусом ананаси і відправляємо деко в духовку десь на двадцять хвилин. Готуватися куряча грудка з ананасами повинна при 200 С до золотистої скоринки. Гарніром до цієї страви можуть стати прості грінки з білого хліба.
"Нарізаємо м`ясо на 4 шматочки, відбиваємо кожен з двох сторін. Присмачуємо спеціями (дуже рекомендуємо паприку і каррі). Викладаємо на змащений олією лист, кожен шматочок покриваємо четвертинкою або половинкою "шайби" консервованого ананаса. У пакетику з майонезом потрібно зробити маленьку дірочку, намалювати грати поверх м`яса з ананасами. 50 г твердого сиру потерти на «порох», припорошити їм блюдо. Запікати його необхідно півгодини при температурі 180 С.
"Курячі грудки - близько 400 грам - моєму, нарізаємо кубиками. Шматочок очищеного імбиру трьом на тертці, викладаємо в мисочку, додаємо ложку з гіркою крохмалю, заливаємо чвертю склянки червоного вина і двома ложками соєвого соусу, солимо за смаком, перемішуємо до повного розчинення. Викладаємо м`ясо в цей маринад на годину. Цибулину розрізаємо на четвертинки, обсмажуємо з невеликим додаванням оливкової олії. Коли цибуля підрум`яниться, додаємо до нього 100 г подрібнених на маленькі кубики ананасів і теж обсмажуємо. Дістаємо цю приємну суміш, а на тій самій олії смажимо шматочки маринованої курятини. Коли і вони стануть золотистими, повертаємо на сковороду ананаси і цибулю, доливаємо трошки води. Закриваємо кришкою і тушкуємо 15 хвилин. До цієї страви на гарнір подають відварний рис.
Куряче м`ясо - це дієтичний продукт, але дуже смачний. Найменше жирів міститься в грудях, але тим не менше вона багата…
Куряча грудка - це дієтичне блюдо, яке підійде для вагітних жінок і тих, що худнуть, для дітей і дорослих з хворим…
Куряча грудка вважається одним з найбільш ніжних і делікатних продуктів. При приготуванні даного типу м`яса необхідно…
Курячі грудки добре промиваємо, робимо в них діагональні досить глибокі надрінгредієнти:Куряча грудка - 800 ГрамШпинат…
Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх в олії на сковорідці. Потім викладаємо на тінгредієнти:Куряча грудка -…
Курячі грудки розрізати на невеликі шматочки. Щедро посипте курку спеціями. добреінгредієнти:Куряча грудка - 1…
1. Добре промити курячі грудки і розділити кожну навпіл. В окремий посуд, де будінгредієнти:Курячі грудки - 1…
Курячі грудки розрізаємо навпіл так, щоб у нас вийшло два тонких шматочка. У сковінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Змішайте борошно, естрагон, сіль, імбир, перець, порошок гірчиці, кмин, часниковий порошок іінгредієнти:борошна - 2…
Шматочки курячого філе потрібно покласти між двох поліетиленових плівок і гарненько відінгредієнти:Куряча грудка - 900…
1. Відварити рис відповідно до інструкцій на упаковці. Промити брокколі і нарізати мінгредієнти:рис - 125 Грамброкколі…
Куряче філе нарізати на порційні шматочки (оскільки це карбонад, шматочки повинні бінгредієнти:Куряча грудка - 2…
Почнемо з того, що куряче філе нарізаємо на невеликі (такі, щоб один шматочок спокійноінгредієнти:Куряча грудка - 400…
Курячі грудки зрізаємо з кісточки (або просто беремо готове філе), натираємо сіллю і перцемінгредієнти:Куряча грудка -…
Курячі грудки викладаємо на деко, змащене оливковою олією. Солимо, перчимо, сбрінгредієнти:Куряча грудка - 6…
Курячі грудки нарізаємо на досить великі шматочки. Шматочки обсмажуємо партіями в тінгредієнти:Куряча грудка - 2…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Куряче м`ясо промиваємо, нарізаємо на невеликіінгредієнти:Куряче м`ясо - 1200…
Нарізаємо великими кубиками цибулю. Тепер перекладаємо цибулю в емальований посуд. Курінінгредієнти:Рослинна олія - -…