Покроковий рецепт: млинці на молоці з дірочками (з дріжджами і без них)
Іноді дуже хочеться спекти не тільки смачні, але і красиві млинці. Який для цього використовувати рецепт? Млинці на…
В даний час приготування млинців забирає у домогосподарок зовсім небагато часу. Адже для цього блюда розроблені спеціальні млинниці, в яких одночасно можна пекти відразу кілька порцій смачного десерту. Однак якщо у вас немає такого посуду, то не варто впадати у відчай, тому що і в звичайній сковороді завжди виходить розмістити по три-чотири млинця.
Спосіб приготування млинців: замішування тіста
"Для того щоб млинці вийшли тонкими і з відповідними отворами, необхідно підігріти жирне сільське молоко на повільному вогні, а потім погасити в ньому харчову соду. Після цього до молочній основі потрібно додати три великих ложки цукрового піску і трохи солі. Всі інгредієнти слід ретельно перемішувати протягом п`яти хвилин, поки сипучі продукти повністю не розчиняться. Далі необхідно окремо збити два яйця і теж додати до молочної масі. Після цього в основу слід влити дві маленькі ложки соняшникової олії і всипати пшеничне борошно. Млинцеве тісто рекомендується замішувати за допомогою блендера, адже так воно швидше придбає однорідність. Варто відзначити, що основа під десерт повинна обов`язково вийти рідкої, в іншому випадку ваші млинці будуть товстими і неапетитними. Якщо ви всипали забагато пшеничного борошна, то тісто можна розбавити шляхом додавання в нього потрібної кількості остиглого окропу.
"Перед тим як почати обсмажувати млинці, слід взяти чисту сковороду (або спеціальну форму для цього десерту), рясно змастити її олією і, поставивши на сильний вогонь, розігріти до червоного. Якщо не виконати цю процедуру з посудом, то легке приготування млинців (особливо перших порцій) може перетворитися в трудомісткий процес створення некрасивого і нерівного десерту. Після нагріву сковороди з маслом слід налити туди трохи рідкого тіста (за допомогою ополоника або великий ложечки). Для того щоб його розподілити по поверхні посуду, потрібно взяти млинниць за рукоятку і нахилами надати йому необхідну форму. Коли верхня сторона млинця покриється дірочками, а тісто підсохне, десерт слід перевернути лопаткою. Кожну приготовлену порцію цього солодкого і смачного страви рекомендується рясно змащувати вершковим маслом.
"Такий десерт найкраще подавати до столу відразу ж після смаження останнього млинця. Варто відзначити, що разом з цим блюдом рекомендується обов`язково запропонувати гостям гарячий солодкий чай, а також сметану і мед в окремих креманках.
Іноді дуже хочеться спекти не тільки смачні, але і красиві млинці. Який для цього використовувати рецепт? Млинці на…
Оладки на кефірі відносяться до десертів швидкого приготування. Адже для того щоб подати їх до сніданку, необхідно…
Млинці фаршировані можна готувати як з порубаним м`ясом, так і з будь-якою іншою начинкою. Залежно від цього, таке…
Тонкі млинці з дірочками є улюбленим десертом багатьох ласунів. Адже таке блюдо можна подавати до столу як з медом і…
Пишні оладки на дріжджах виходять дуже ніжними і м`якими. Варто зазначити, що такий десерт ідеально підходить для…
Перед тим як робити тісто на млинці, слід добре подумати, який саме десерт в результаті ви хочете отримати. Адже ця…
млинці з м`ясом, рецепт приготування яких представлений трохи нижче, робляться дуже швидко і легко. Однак перш ніж…
Млинці з сиром являють собою дуже смачний і ситний десерт, від якого не відмовиться ні дорослий, ні дитина. Варто…
Буває, що хочеться з`їсти що-небудь борошняне і висококалорійне. Однак для цього немає ніякої необхідності відвідувати…
тісто для дріжджових млинців замішується дивно легко і просто. Крім того, такі вироби виходять особливо смачними, якщо…
Рецепт млинців на воді знають практично всі домогосподарки. Адже такий спосіб приготування дуже часто рятує тоді, коли…
рецепт оладок на молоці відомий практично кожній другій домогосподарці. Адже цей простий і дуже смачний десерт люблять…
Просіваємо в миску борошно, додаємо сіль. Туди ж додаємо яйця, молоко, цукор і соду. взСкладові: Молоко - 500…
Для приготування млинців візьмемо всі необхідні нам інгредієнти, це: яйця, борошно, зінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиВершки -…
1. У мисці перемішати яйця, цукор і сіль до тих пір, поки цукор не розчиниться. Додати 1інгредієнти:молока - 1…
Для приготування млинців бажано брати кефір жирністю не менше 3,2%. приготування:інгредієнти:кефіру - 500…
Простий рецепт млинців на воді: 1. У миску просіваємо борошно і розбиваємо яйця. трохи пеінгредієнти:Вода - 500…
За старих часів було безліч рецептів приготування млинців. Готували їх на опарі, на дрожжаінгредієнти:Кип`ячена вода -…