Рецепт тонких млинців, фаршированих сиром
Тонкі млинці з дірочками є улюбленим десертом багатьох ласунів. Адже таке блюдо можна подавати до столу як з медом і…
Перед тим як робити тісто на млинці, слід добре подумати, який саме десерт в результаті ви хочете отримати. Адже ця страва може готуватися з використанням і дріжджів, і кислого молока, і кефіру, і води, і молока. Варто також відзначити, що, в залежності від обраної основи, буде значно відрізнятися не тільки зовнішній вигляд, але і смак десерту.
"Найпопулярніші і улюблені млинчики робляться на основі звичайного свіжого молока. Як відомо, після додавання пшеничного борошна така основа все одно залишається рідкою. Це дозволяє кухарям робити тонкі і смачні млинці, які до того ж можна з легкістю начинити будь-якими продуктами.
Необхідні інгредієнти:
Тісто на млинці з використанням молока: процес замішування
Щоб млинці добре присмажився на сковороді, дуже важливо правильно замісити тісто. Для цього один літр свіжого молока слід трохи розігріти на вогні, а потім додати до нього половину десертній ложки харчової соди. Після того як вона буде погашено, в основу потрібно всипати чотири великих ложки цукру і невелика кількість солі. Потім в тісто необхідно розбити два курячих яйця, додати трохи олії і пшеничне борошно.
Тісто на млинці з використанням молока: важливі зауваження
Після ретельного перемішування всіх доданих інгредієнтів у вас повинно вийти досить-таки рідке тісто. Якщо ви ненароком всипали забагато муки, то основу можна розбавити шляхом додавання в неї охолодженого окропу. Варто відзначити, що для отримання однорідності тісто рекомендується замішувати не з допомогою ложки або виделки, а використовуючи блендер, оснащений віночком.
Тісто на млинці з використанням домашнього кефіру
"Деякі люди вважають за краще снідати не тонкі млинцями, а товстими, пишними і кислими оладками. Для цього замість звичного молока в тісто бажано додати домашній кефір.
Необхідні інгредієнти:
Тісто на млинці з використанням кефіру: процес замішування
Як і в попередньому рецепті, кисломолочний напій теж слід злегка підігріти. Потім в нього необхідно всипати харчову соду і добре перемішати, щоб кефір «закипів». Після цього в основу потрібно по черзі додати курячі яйця, сіль, цукор і пшеничне борошно. Варто відзначити, що тісто для оладок повинно вийти значно густіше, ніж для тонких млинців. Крім того, його ні в якому разі не можна збивати блендером. Найкраще змішувати всі інгредієнти виделкою або ложкою. Перед тим як обсмажувати оладки, в`язке тісто рекомендується протримати в посуді під кришкою близько тридцяти хвилин.
Тонкі млинці з дірочками є улюбленим десертом багатьох ласунів. Адже таке блюдо можна подавати до столу як з медом і…
Сирне тісто можна використовувати при випіканні різних страв. Наприклад, добре з такої основи виходять несолодкі…
Чи потрібно вам засмучуватися, якщо раптом молоко підкиснуло? Вийшов новий продукт, непридатний для вашого ранкової…
Просіваємо в миску борошно, додаємо сіль. Туди ж додаємо яйця, молоко, цукор і соду. взСкладові: Молоко - 500…
1. Приготуємо для макових млинчиків тісто: збити з цукром жовтки, додати сіль, ванільінгредієнти: Молока - 2…
Розбити яйця в миску, додати цукор і сіль. Збити до розчинення солі та цукру. Додатиінгредієнти:Кефір - 1 ЛітрЯйця - 2…
1. Промиваємо шпинат і зелену цибулю, потім дрібно нарізаємо. На розігрітій сковороді в зростатиінгредієнти:Кефір…
1. У мисці перемішати яйця, цукор і сіль до тих пір, поки цукор не розчиниться. Додати 1інгредієнти:молока - 1…
Для приготування млинців бажано брати кефір жирністю не менше 3,2%. приготування:інгредієнти:кефіру - 500…
У великій мисці з`єднати борошно і яйця, збити. Поступово додати молоко і воду, помішаніінгредієнти:склянка борошна - 1…
1. Розмішуємо чайну ложку цукру в склянці теплого молока, розчинний дріжджі і всипаємоінгредієнти:Борошно - 2…
Млинці, приготовлені звичайним традиційним способом, без сумніву, дуже смачні, проте що робити, якщо з певних причин…
Кефіру тесту для піци готується елементарно. Приготування: У мисці збити віночкомінгредієнти:кефіру - 1,5 Стаканаяйця -…
1. Розламати шоколад і розтопити на водяній бані. Перемішати розтоплений шоколад з 300 мінгредієнти:молока - 550…
1) У маленькій мисці з`єднати борошно, цукор, сіль і відкласти. В іншій великій мисці збитийінгредієнти:борошно - 1…
Змішати яйця, цукор і сіль у великій мисці до розчинення цукру. Додати одну чашку муінгредієнти:Кисле молоко - 1…
Млинці на мінеральній воді виходять дуже м`якими і ніжними. Приготування: розчинитиінгредієнти:мінеральної води - 500…
Яйця змішуємо з сіллю і цукром. Додаємо до яєць 100 мл молока і борошно, гарненько перемінгредієнти:Цукор-пісок - 210…