Млинці, фаршировані фаршем і рисом
Млинці фаршировані можна готувати як з порубаним м`ясом, так і з будь-якою іншою начинкою. Залежно від цього, таке…
млинці з м`ясом, рецепт приготування яких представлений трохи нижче, робляться дуже швидко і легко. Однак перш ніж сформувати це блюдо, необхідно замісити рідке тісто і обсмажити тонку основу на сковороді з додаванням двох-трьох ложок рослинного масла.
Млинці з м`ясом: рецепт приготування тіста
"750 мілілітрів теплого молока потрібно влити в глибокий посуд, а потім погасити в ньому пару пучок харчової соди. Після цього в молочний напій слід розбити одне велике яйце, додати цукровий пісок, дві-три маленьких ложки рослинної олії, пшеничне борошно і сіль. Всі інгредієнти потрібно збити за допомогою блендера з насадкою-віником, а потім влити до них ще половину склянки питної води. Таким чином, млинцеве тісто повинно вийти дуже рідким і однорідним.
"Для того щоб млинці було зручно фарширувати м`ясом, дуже важливо, щоб вони вийшли великими і тонкими. Саме тому для їх обсмажування рекомендується брати сковороду діаметром не менше ніж двадцять сантиметрів. Заливати млинцеве тісто в розігріту та обмазаний рослинним маслом посуд слід за допомогою ополоника. При цьому варто особливо простежити, щоб основа для страви рівномірно і тонко розподілилася по поверхні сковороди. Після того як нижня сторона підрум`яниться, його слід перевернути за допомогою дерев`яної лопатки. Варто також відзначити, що кожен обсмажений млинець потрібно рясно змастити з двох сторін вершковим маслом.
Млинці з м`ясом: рецепт приготування начинки
"Яловичий нежирний фарш потрібно викласти в сотейник і обсмажити на олії приблизно п`ятнадцять-двадцять хвилин. В цей же час можна зайнятися обробкою рису. Крупу слід добре помити і відварити до розсипчастого стану в підсоленій воді. Потім необхідно очистити цибулю від лушпиння і дрібно його нашаткувати. Після цього всі оброблені інгредієнти слід змішати в одному посуді. Тепер можна перейти до фарширування млинців.
"Необхідно взяти один пласт млинця і помістити в його середину пару великих ложок м`ясної начинки з рисом. Потім його слід звернути конвертиком і красиво викласти на плоске блюдо.
"Млинці з м`ясом, рецепт приготування яких описано вище, слід подавати до столу в гарячому вигляді разом з солодким чаєм, сметаною і томатним соусом.
Млинці фаршировані можна готувати як з порубаним м`ясом, так і з будь-якою іншою начинкою. Залежно від цього, таке…
В даний час приготування млинців забирає у домогосподарок зовсім небагато часу. Адже для цього блюда розроблені…
Картопляна запіканка з м`ясом ідеально підходить для ситного і смачного обіду. Варто зазначити, що для її приготування…
Тонкі млинці з дірочками є улюбленим десертом багатьох ласунів. Адже таке блюдо можна подавати до столу як з медом і…
Млинці з сиром являють собою дуже смачний і ситний десерт, від якого не відмовиться ні дорослий, ні дитина. Варто…
тісто для дріжджових млинців замішується дивно легко і просто. Крім того, такі вироби виходять особливо смачними, якщо…
Рецепт млинців на воді знають практично всі домогосподарки. Адже такий спосіб приготування дуже часто рятує тоді, коли…
Пиріжки з капустою і яйцем завжди виходять смачними і ситними. Варто відзначити, що таке блюдо можна використовувати і…
Розбити яйця в миску, додати цукор і сіль. Збити до розчинення солі та цукру. Додатиінгредієнти:Кефір - 1 ЛітрЯйця - 2…
Почнемо з начинки. Ось інгредієнти для його приготування. Якщо не відчуваєте нелюбові доінгредієнти:Вода тепла - 1/2…
Для приготування млинців бажано брати кефір жирністю не менше 3,2%. приготування:інгредієнти:кефіру - 500…
Млинці з м`ясом відносяться до тих страв, рецептів яких - хоч греблю гати. Будь-кухар має свої особливі варіації…
Хоч млинці з фаршем і нехитре блюдо, але зате улюблене багатьма. Завжди дуже важливо знінгредієнти:Фарш яловичий - 500…
Підготувати інгредієнти. У мисці змішати сир, яйце, цукор і сіль. гарненько перемешінгредієнти:Млинці готові - 20…
1. В першу чергу давайте зробимо фарш. Перекрутити свинину з цибулею і посолити. 2. У отдінгредієнти:Яйця - 3…
1) У маленькій мисці з`єднати борошно, цукор, сіль і відкласти. В іншій великій мисці збитийінгредієнти:борошно - 1…
Млинці на мінеральній воді виходять дуже м`якими і ніжними. Приготування: розчинитиінгредієнти:мінеральної води - 500…
Покрокова інструкція, як приготувати пісні млинці: 1. У глибоку миску наливаємо уінгредієнти: Олія - 4 ст.…