Картопляна запіканка з сиром та м'ясом. Як зробити картопляну запіканку
Про те, як зробити картопляну запіканку в домашніх умовах, знає багато хто. Однак далеко не всім відомо, як можна…
Картопляна запіканка з м`ясом ідеально підходить для ситного і смачного обіду. Варто зазначити, що для її приготування потрібні лише найпростіші і недорогі продукти.
Картопляна запіканка з м`ясом: підготовка інгредієнтів
"Картопля слід очистити від шкірки, відварити в солоній воді і зробити з нього пюре без грудочок, додавши одне збите яйце, половину склянки молока і половину пачки вершкового масла. Потім слід приступити до обробки фаршу. Його необхідно помістити в сковороду, додати натерту на крупній тертці моркву і нашатковану цибулю. Варто відзначити, що м`ясо слід спочатку гасити з додаванням склянки води, а потім злегка обсмажити на олії. Для гостроти смаку в приготований фарш можна додати мелений перець.
"Для приготування такої страви потрібно взяти поглиблену форму з бортами висотою в п`ять-шість сантиметрів. Поверхня посуду рекомендується рясно змастити соняшниковою олією. Потім в якості першого шару запіканки необхідно викласти половину мятого картоплі, добре його утрамбувати ложкою або лопаткою. Далі потрібно всипати обсмажений з овочами яловичий фарш і закрити його аналогічним шаром з пюре. Блюдо повинне вийти досить щільним. Зверху запіканку рекомендується змастити одним збитим яйцем, а потім відправити її в духовочние шафа на п`ятнадцять-двадцять хвилин.
"Таке блюдо бажано подавати до столу в злегка охолодженому вигляді, так як в гарячому стані його дуже складно красиво нарізати і викласти в тарілку. Зверху запіканку потрібно облити самостійно приготованим соусом.
Запіканка з картоплею та м`ясом: процес приготування домашнього соусу
"Для приготування такого соусу необхідно налити в миску дві склянки холодної води і закип`ятити її. Після цього в посуд потрібно додати п`ять великих ложок томатної пасти, сіль, цукровий пісок, два лаврові листки і пучок дрібно посіченої зелені. Потім слід змішати одну десертну ложку борошна зі склянкою холодної води. Отриману суміш необхідно через ситечко влити в миску і довести томатну пасту до кипіння. Після цього потрібно зняти посуд з плити і додати до соусу дві великі ложки сметани і подрібнений зубчик часнику.
Про те, як зробити картопляну запіканку в домашніх умовах, знає багато хто. Однак далеко не всім відомо, як можна…
Дуже часто наші господині ламають голову над тим, що приготувати поїсти для свого сімейства? Щоб і смачно було, і…
Запіканка з м`ясом - це відмінне, ситне другу страву. Воно підійде і для святкового столу, і для звичайної вечері або…
Картопля в духовці є найпростішим і популярним блюдом, яке можна приготувати всього лише за півгодини. Однак для…
Перед тим як робити манти, слід подбати про наявність пароварки або спеціального посуду. Адже без таких пристроїв…
Пиріг з фаршем і картоплею є найпростішим і поширеним блюдом, яке можна подавати як ситного і смачного обіду. Варто…
парові курячі котлети виходять удвічі смачніше, якщо вони готуються тільки з білого м`яса з використанням свіжої…
Запіканка з картоплі з фаршем готується з недорогих і простих продуктів, які можна придбати в будь-якому супермаркеті.…
Перед тим як приготувати м`ясний підлив, необхідно вибрати саме ті продукти, які послужать вам в якості смачної і…
млинці з м`ясом, рецепт приготування яких представлений трохи нижче, робляться дуже швидко і легко. Однак перш ніж…
Апетитна і ситна запіканка з картоплі з фаршем запіканка картопляна з курячим фаршем виходить дуже ніжною і смачною.…
Класичне французьке блюдо. Молоко надає картоплі ніжність, зубчик часнику - пікантність, а сметана утворює золотисту…
Розігріти духовку до 190 ° C. Нагріти масло і обсмажити цибулю до коричневого кольору. Додатиінгредієнти:масла - 40…
Приготувати картопляну запіканку дуже легко. Для початку потрібно зварити картоплю в мінгредієнти:Картопля - 1…
1. Зварити картоплю. Якщо в воду при варінні картоплі додати трохи тертої моркви, доінгредієнти:Картопля - 1,5…
Розігріти духовку до 180 ° C. Очистити і нарізати цибулю-шалот. Вимити і нарізати пучок Петруінгредієнти:варене м`ясо -…
Спершу необхідно почистити картоплю і моркву, а потім зварити їх в злегка підсоленійінгредієнти:Картопля - 600…
Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом форму для випічки. нарізати картоплюінгредієнти:вершкового масла - 1…