Національне надбання: гречана каша!
Гречана каша - національне російське блюдо, про який з упевненістю можна заявити - це не тільки смачно, але і корисно.…
Дієти на кашах вже давно стали одними з найпопулярніших способів схуднення. Фаворитами серед них є вівсянка і гречка. Про останню ми й поговоримо. Ця крупа з давніх часів входить в раціон росіян. Її готують і як гарнір, і як самостійне блюдо, подають на сніданок, обід і вечерю. Кількість страв і рецептів з гречкою просто не злічити. Всі говорять про її користь і поживністю, а худнуть відзначають невисоку калорійність гречаної каші, за що люблять її ще більше. Давайте ж розберемося, що це за крупа, і як її готувати, щоб принести користь здоров`ю і схуднути.
"Ви знали, наскільки багатий склад гречаної крупи? Основні містяться в ній вітаміни і мікроелементи - це залізо, фосфор і цинк, а також кальцій, марганець, вітаміну групи B, E та інші. Крім того, страви з неї є прекрасним джерелом рутину, що зміцнює наші судини і впливає на засвоєння вітаміну C. Всі ці властивості гречки доповнюються її приємним смаком і поживністю. Для тих, що худнуть вона приваблива тим, що регулює обмінні процеси, очищає організм, знижує рівень цукру і, таким чином, допомагає поступово схуднути.
"Однак цих її властивостей недостатньо. Невисока калорійність гречаної каші - ось її козир у справі схуднення. Суха крупа містить трохи більше 300 кілокалорій на 100 грам. Це не так вже й мало. Але при варінні вона збільшується в об`ємі в кілька разів, так що цієї кількості вистачить на два повноцінних прийому їжі. Готова каша виходить досить легкою і на 100 грам містить вже всього близько 100 кілокалорій. При цьому гречка відмінно поєднується з овочами, фруктами, тому асортимент дієтичних страв з нею величезний. Навіть гречана каша з молоком може бути корисна для раціону людини, що худне. Потрібно лише взяти варену без масла крупу і молоко невисокої жирності (до 1,5%). Вийде відмінний сніданок, який дасть необхідні вітаміни і почуття ситості до обіду.
"З сніданком ми визначилися, а які страви на обід і вечерю може включати дієта на гречаної каші? Якщо підійти до справи з усією строгістю, то це повинна бути просто крупа, зварена на воді без солі і вже тим більше без масла. Але при такому раціоні можна швидко впасти від нестачі сил. Ви ж цього не хочете? Низька калорійність гречаної каші дозволяє поєднувати її з іншими продуктами, природно, дієтичними. Це можуть бути овочі: морква, огірки, капуста (в тому числі тушкована), гриби, солодкий перчик і інші. На вечерю дуже добре підійдуть страви з додаванням кисломолочних продуктів: гречка з кефіром або йогуртом, наприклад. На сніданок до каші можна додати сухофрукти, але небагато. Як бачите, дієта на основі гречки буває не тільки корисна, але і смачна.
"Не варто думати, що калорійність гречаної каші - головна причина її вживати. Більшою мірою важлива її користь організму. Адже якщо він буде працювати правильно, обмінні процеси будуть протікати швидко, а кишечник і інші органи очистяться від шкідливих токсинів, то і худнути ви зможете швидше навіть без спеціальних дієт і різких обмежень. Головне, що потрібно пам`ятати - калорійність гречаної каші може різко зрости, а її користь знизитися, якщо ви будете використовувати в якості добавок вершкове масло, м`ясо (за винятком курячого філе), калорійні соуси (майонез, сметана). Тому поєднуйте цю крупу з корисними продуктами і худніть на здоров`я!
Гречана каша - національне російське блюдо, про який з упевненістю можна заявити - це не тільки смачно, але і корисно.…
На сторожі російських традиційКаша - улюблене блюдо російської кухні, яке в минулі часи подавали на святкові столи на…
Гречана каша - дієтичне, корисне блюдо, яке підходить і для харчування дорослих, і для самих маленьких. За допомогою…
Більшість господинь знають, як зварити гречану кашу так, щоб можна було пообідати, повечеряти або просто перекусити. Її…
смачна гречкаЄ чудове прислів`я: «Гречана каша сама себе хвалить». З цим не можна не погодитися. Гречана…
Перлова каша обов`язково повинна бути в раціоні тих, хто піклується про своє здоров`я. пеінгредієнти:Перлова крупа - 1…
Гречана каша - один з найулюбленіших продуктів нашого дитинства. Більшість жителів наших країн включають її в своє меню…
Вівсяна каша - це блюдо, яке приготовлено з вівсяних пластівців або з використанням вівсяної муки, визнано дієтичним…
З самого дитинства нам кажуть про те, що корисна властивість гречки дозволяє запобігти безлічі захворювань за умови…
Гречана каша славиться своїми корисними властивостями. Страви, приготовані з неї, мають неповторний смак. І до речі,…
Всі крупи необхідні для повноцінного функціонування організму. Вони є основними постачальниками складних вуглеводів,…
Якщо в дитинстві вас не перегодували вівсянкою, то напевно ця каша входить в число ваших улюблених страв. Принаймні…
Схуднути сьогодні мріють дуже багато дівчат і жінок. Сучасні стандарти краси наказують нам мати осину талію і довгі…
Ці каші давно стали частиною не тільки кулінарії, а й нашої культури, а традиційна російська кухня налічує десятки…
Гречка є цінним харчовим продуктом, багатим важливими мікроелементами і клітковиною, вона містить вітаміни групи В, Е і…
У деяких випадках виникає необхідність швидкого скидання ваги. Для зручності зайнятих людей при необхідності швидко…
Про те, як правильно зварити гречку, знають не багато господинь. Тому гречана каша неохоче приймається членами сім`ї в…
Для досягнення стрункої фігури багато жінок готові вдатися до найбільш незвичайним дієт. Натовпи охочих вживати тільки…