Диня "торпеда": калорійність, користь, опис

Прабатьком дині є огірок. Ця баштанних культур була завезена в Росію з Англії ще в XVII столітті. З тих пір вона стала обов`язковою складовою осінньо-зимового меню.

Диня «торпеда»: опис сорту

Щорічно з серпня по вересень уздовж траси можна зустріти цілі низки продаються динь і кавунів. Серед усіх сортів найсмачнішою вважається диня «торпеда». Як вона виглядає?

Диня «торпеда» - це баштанних культур пізнього сорту довгастої форми жовтого кольору. На поверхні шкірки є рівномірні борозенки, що утворюють сіточку. М`якоть у неї соковита білого кольору. Стигла диня має яскраво вираженим ароматом. Плоди цього сорту великі, середня вага становить 4 кілограми.

Вирощується «торпеда» в Малій і Середній Азії. У Росії завозиться переважно з Узбекистану, через що її ще іноді називають "узбецька диня".

Склад і калорійність дині «торпеда»

Дізнатися калорійність дині прагнуть насамперед ті люди, які стежать за своєю вагою. А все тому, що її соковиті плоди мають нудотно-солодкий смак. Яка калорійність дині «торпеда»? У 100 грамах цього продукту міститься 36 ккал. І це означає, що диню можна їсти всім, навіть тим, хто сидить на жорсткій дієті. Кількість білка в плодах цього сорту на 100 грам становить 0,6 грам, жирів - 0,3 грама, вуглеводів - 7,5 грама.

Диня «торпеда» має високу харчову цінність. Тому на початку осені, в період дозрівання плодів, рекомендується вживати цей продукт щодня.

Харчова цінність

Диня «торпеда» за своїм складом багата вітамінами і мінеральними речовинами, що робить її особливо корисною для організму. У плодах цієї баштанної культури містяться у великій кількості провітамін A (бета-каротин), вітаміни C, E, PP, групи B (B1, B2, B5, B6).

Диня «торпеда», калорійність якої всього 36 ккал, відрізняється багатим мінеральним складом. Його забезпечують такі елементи, як калій, кальцій, фосфор, йод, магній, кремній, фтор і залізо, у великій кількості (1 мг на 100 грам м`якоті). За змістом останнього елемента диня корисніше молока більш ніж в 10 разів. Крім цього, в складі дині присутні яблучна, лимонна та фолієва кислоти, а також рослинний цукор (сахароза - 18%).

Користь дині для організму

Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу дині «торпеда» дуже корисні. Їх рекомендують вживати в їжу в таких випадках:

• Завдяки високому вмісту заліза плоди цієї баштанної культури добре підвищують гемоглобін, тому її корисно їсти при анемії.
• Диня «торпеда» рекомендується до вживання в їжу при сечокам`яній хворобі і патологіях сечовивідних шляхів.
• Є ефективним сечогінним і жовчогінним засобом.
• При регулярному вживанні м`якоті поліпшується робота кишечника, посилюється його перистальтика.
• Диня діє як м`який проносний засіб.
• Сприяє виведенню холестерину з організму.
• Є ефективним засобом для профілактики захворювань серцево-судинної системи і атеросклерозу.
• Диня «торпеда», калорійність на 100 грам якої становить 36 ккал, при помірному вживанні сприяє схудненню і є головною складовою динной монодієти.

Щоб диня принесла організму максимум користі, її слід вживати в їжу окремо від інших продуктів і не допускати переїдання.

Протипоказання до вживання

Диня «торпеда» - це той продукт, який не можна їсти всім без винятку в необмеженій кількості. Існує ряд протипоказань до її вживання.

По-перше, диня «торпеда», калорійність якої досить низька, - важкий для перетравлення продукт. Тому її слід виключити з раціону дітей віком до трьох років і обмежити вагітним жінкам. В іншому випадку при переїданні може спостерігатися здуття, діарея і кишкові кольки.

По-друге, з цієї ж причини диня - заборонений плід для людей із захворюваннями шлунка та дванадцятипалої кишки.

По-третє, через великий вміст цукру диня протипоказана людям, що страждають на діабет.

Користь і калорійність дині «торпеда» і «колгоспниця»

Ці два сорти дині є найпопулярнішими і восстребован серед аналогічних баштанних культур. Але між ними є певні суттєві відмінності.

За зовнішнім виглядом «торпеда» видовженої форми з шорсткою світло-жовтою шкіркою. «Колгоспниця» - диня кругла і гладка яскраво-жовтого кольору. Калорійність дині «торпеда» становить 36 ккал на 100 грам продукту. Сорт «колгоспниця» менш калорійний - всього 33 ккал в 100 грамах м`якоті.

За поживними властивостями ці два сорти практично не відрізняються. А оскільки калорійність «торпеди» і «колгоспниці» досить низька, це дозволяє використовувати диню як основу монодієти. Протягом трьох днів рекомендується вживати в їжу тільки м`якоть дині, випиваючи при цьому не менше двох літрів рідини (чистої води, трав`яного чаю, знежиреного йогурту). За час дієти можна скинути до трьох кілограм. Ефект досягається завдяки тому, що диня «торпеда», калорійність якої всього 36 ккал на 100 грам, має сечогінну властивість. при це клітковина, яка міститься в дині у великій кількості, сприяє виведенню токсинів з організму.

Як вибрати диню

Існує кілька критеріїв того, як вибрати хорошу диню.

1. Не варто купувати дині, що продаються уздовж трас. Через тріщини в шкірці в м`якоть проникають вихлопні гази і інші шкідливі речовини.
2. Для початку диню слід понюхати. Від неї повинен виходити приємний динний запах стиглого плода.
3. Промацати кірку дині. На протилежній від стебла стороні вона повинна бути злегка пружною, м`якуватої. У цьому відмінність стиглого плода від недостиглого, у якого кірка тверда.
4. Перед покупкою диню слід пропустити. Від стиглого плода повинен виходити не дзвінкий, а глухий звук.

Визріла соковита диня «торпеда», калорійність якої невисока, розрізається м`яко і легко. Її їстівна частина білого кольору з приємним ароматом. М`якоть дині «торпеда» надзвичайно соковита і ніжна.

Прості страви з дині

Диню прийнято їсти в сирому вигляді окремо від інших овочів і фруктів, оскільки це досить важкий продукт для травної системи. Одночасно з цим при помірному вживанні диня «торпеда» представляє собою цілий вітамінний комплекс, в поєднанні з іншими фруктами і ягодами можна з неї отримати максимально корисний десерт. Що можна приготувати з цього плоду?

З дині цього сорту виходить смачний і здоровий фруктовий салат. Для його приготування по 100 грам дині «торпеда» і кавуна нарізаються кубиками, до них додається один очищений і нарізаний ківі і виноград за бажанням. Після чого потрібно перемішати інгредієнти - і фруктовий салат готовий. Його можна вживати в їжу в такому вигляді або заправити двома столовими ложками натурального йогурту.

Особливо корисним для організму є сік з дині. Він володіє лікувальним ефектом, тому є допоміжним засобом при захворюваннях травної системи.

Диня «торпеда», калорійність, користь і шкода якої розглянуті вище, - це корисне ласощі для всієї родини. Вона забезпечує організм цілим комплексом вітамінів і мінеральних речовин і є ефективним засобом при лікуванні багатьох захворювань. Щоб в цьому переконатися, потрібно обов`язково спробувати на смак диню "торпеда".