Скільки калорій в дині? Корисні властивості дині

З приходом літа на прилавках магазинів і ринків з`являється безліч овочів і фруктів, які так і хочеться спробувати. Одним з них є диня. Вона привертає увагу своїм солодкувато-медовим смаком і яскравим ароматом, а також красивим сонячним кольором. Яка історія її відкриття? Яку користь вона несе організму? Скільки калорій в дині? Чи існують протипоказання до вживання дині?

Історія окультурення

Ця жовта красуня своїм рідним домом може вважати Малу і Середню Азію. Дикорослих диню зустріти в наш час практично неможливо. Її окультурення сталося дуже давно, ще до нашої ери. Через деякий час ця рослина підкорило безліч країн. Навіть в Стародавньому Єгипті були не проти поласувати цією ягодою. До Європи вона дійшла в Середні століття. У п`ятнадцятому столітті диню почали вирощувати в Росії, а саме в Нижньому Поволжі. Цікавим фактом є те, що в Туркменістані існує День дині. Його відзначають в серпні. Це масштабне свято, під час якого влаштовують безліч конференцій для баштанниками, виставок, ярмарків і навіть концертів.

Диня "колгоспниця"

Одним з найвідоміших сортів дині є "колгоспниця". За формою вона нагадує кулю, має жовто-оранжеве забарвлення, а на шкірці можна спостерігати чітко виражену сіточку. М`якоть у цього сорту хрустка і щільна, а на смак вона дуже солодка. Вага такої диньки в середньому становить півтора кілограма. Цей сорт відносять до середньостиглих. Вже через 80-90 днів після появи перших сходів дозрівають яскраво-жовті плоди. Якщо говорити про те, скільки калорій в дині "колгоспниця", то можна сказати, що це число приблизно дорівнює 31. Зберігатися вона довго не може, тому вжити її слід протягом місяця після дозрівання. Як відомо, баштанні культури дуже не люблять низьких температур, але цей сорт має незвичайну стійкістю до таких проявів погоди. Знаючи, скільки калорій в дині "колгоспниця", можна говорити, що це досить дієтичний продукт і його спокійно можна вживати як десерт людям, які прагнуть скинути зайву вагу.

Диня "торпеда"

Узбецький сорт дині, який має характерну витягнуту довгу форму. Мірзачульская диня - так незвично називають її на батьківщині. Енергетична цінність цієї ягоди дорівнює 36 кілокалорій на 100 грам. Але скільки калорій в дині "торпеда" б не було, як-то нашкодити фігурі вона точно не зможе. Колір шкурки світло-жовтий, вона покрита дрібною сіточкою, має лускату структуру, на дотик жорстка. М`якоть має білий колір і дуже солодкий смак. Цим і пояснюється те, скільки калорій в дині "торпеда". Крім того, це дуже соковитий і ароматний сорт. Повне дозрівання відбувається під впливом постійних теплих променів сонця, яких в Узбекистані предостатньо. Вибираючи таку диню, слід звернути увагу на колір і полосочки. Вони повинні бути яскраво-жовтими. Якщо вони зелені, плід не дозрів. Ще одним критерієм є аромат. Він повинен бути сильним, яскраво вираженим.

склад дині

Однією з найбагатших помилкових ягід на мікроелементи і вітаміни є диня. Калорії, вуглеводи в ній є в невеликій кількості, що робить її дієтичним продуктом. 100 г цього плоду містять в собі 88 г води, 0,6 г білків і 7,4 г вуглеводів. Крім того, там присутня невелика кількість клітковини, пектинів, золи та органічних кислот. Багата диня і вітамінами. Вітамін С є переважаючим в цій ягоді (20 мг). Але це число може змінюватися в залежності від сорту, місця зростання і погодних умов. Наприклад, якщо цю ягоду вирощувати на суходолі, то зростає насичення цукром, а значить, вітаміну С буде на 2-4 мг більше. Фолієвої кислоти теж в ній міститься достатньо (6 мкг). Також диня містить вітаміни А, РР, В. Багата вона і мікроелементами (натрій, фосфор, кальцій, магній, цинк, мідь, марганець, залізо, йод і кобальт). Якщо говорити про те, скільки калорій в дині, то потрібно вказати на те, що енергетична цінність коливається в залежності від сорту дині. Середнім є значення 33 кілокалорії на 100 м

Користь і шкода дині

Головна користь цього продукту полягає в його складі, тобто всі перераховані вище вітаміни і мікроелементи мають величезний позитивний вплив на організм. Адже самі вони не синтезуються клітинами, отримати їх можна тільки ззовні, наприклад з дині. Через великий вміст води в м`якоті вона легко може вгамувати спрагу. Також вона позитивно впливає на нервову систему. Ця ягода входить до складу дієти людей, які страждають такими захворюваннями, як недокрів`я і атеросклероз, а також корисна при хворобах серцево-судинної системи, нирок і печінки. І то, скільки калорій в дині, а їх невелика кількість, не дозволить придбати зайві кілограми.

Чоловіки також повинні знати про найсильнішому вплив насіння цього плода на їх чоловічу силу. Адже дана ягода - найсильніший афродизіак. Насіння можна просто пережовувати в свіжому вигляді, а можна змішувати з медом, що більш прийнятно. Але тут потрібно знати міру, адже якщо з`їдати їх більше 2 г в день, то можна заробити непотрібні ускладнення з селезінкою. Ще одне з головних достоїнств дині - клітковина. Вона сприяє очищенню кишечника і організму в цілому. Всі токсичні речовини виходять під її впливом.

Але вживати диню потрібно з обережністю, адже є ряд протипоказань до її прийому. Перше, що слід пам`ятати: переїдання цієї ягоди може привести до гіповітамінозу, а це може вплинути на роботу кишечника і серця. Також цей плід може викликати біль в животі, розлад травної системи.

Як правильно їсти диню?

Правильне вживання цієї ягоди дуже актуально, так як нікому не хочеться мати проблеми з животом. Не можна поєднувати диню і продукти з підвищеним вмістом крохмалю, а краще поїдати її окремо від усіх продуктів. Але натщесерце цей плід також не можна вживати. Є цей продукт можна не тільки в свіжому вигляді, але і в сушеному. На сході під час чаювання ця солодкість є традиційною. Головний плюс сушеної дині - таке ж високе кількість корисних речовин, як і у свіжій. Але, з огляду на те, скільки калорій в сушеної дині (341 ккал), потрібно зазначити, що часто її вживати не потрібно, адже це може негативно позначитися на вазі.

Крім сушки, диню іноді заморожують. У такому вигляді вона може зберігатися до 3 місяців. Але плід, який хочуть заморозити, повинен бути повністю стиглий. Коктейлі та вітамінні напої з неї виходять відмінні. ще з дині варять варення і джем, її маринують.

Таким чином, диня - це джерело корисних речовин і вітамінів. Вона дуже смачна і ароматна, що дуже приваблює покупців. І то, скільки калорій в дині, позитивно відзначається на фігурі.