Салат з дині і кавуна

Спочатку почнемо готувати заправку до салату. Для цього приготуємо всі необхідні інгред

інгредієнти:

• Тертий імбир - 2 Чайних ложки
• М`ята - 2 Штуки (гілочки)
• Мед - 1,5 Чайних ложки
• Апельсин - 1/2 Штуки
• Лайм - 1 Штука
• Кавун - 1/4 Штуки (невеликого розміру)
• Диня Мелон - 1/2 Штуки
• Диня колгоспниця - 1 Штука (маленького розміру)

Спочатку почнемо готувати заправку до салату. Для цього приготуємо всі необхідні інгредієнти. Для початку в зручну глибоку миску видавлюємо сік половини апельсина і сік цілого лайма. Сміливо змішуємо соки. Додаємо до соку свіжий тертий імбир. І мед, а так само трохи солі. Дрібно нарубаємо м`яту. Додамо в миску і все гарненько змішаємо за допомогою віночка. Тепер займемося нарізкою дині і кавуна. Для цього салату я взяла четвертинку кавуна (близько 1 кг) і дві різні дині. Одна сорти "Мелон" - половинку і цілу маленьку сорти "колгоспниця". Нарізаємо диню на скибки, зрізаємо шкірку і нарізаємо на невеликі кубики. Теж саме робимо з кавуном і інший динею. Всі фрукти складаємо в одну велику миску. Заливаємо заправкою і гарненько, але акуратно перемішуємо. Розкладаємо по тарілочках і подаємо до столу. Смачного!

Кількість порцій: 4-6