Цілі і завдання правильного харчування

Кінець зими початок весни - час, коли всі говорять про депресії-сіях, нестачі сонця і вітами-нів. Але якщо правильно вибирати продукти харчування і вдало їх со-подружжя, то цієї проблеми можна уникнути. Цілі і завдання правильного харчування - зоря-дить нас енергією, щоб ми не відчували занепаду сил навіть в са-мий некомфортний сезон.

зберегти корисних

Некото-які звички нашого харчування під-кашівают нас в будь-який час. На-приклад, постійні перекуси, через биток солодкого, солоного, жирно-го не додадуть вам здоров`я і не піднімуть рівень енергії. Не дивлячись на те, що нам постійно не вистачає часу, завжди треба най-ти час для перегляду свого раціону. Адже одні речовини беруть участь в клітинному обміні, інші підтримують м`язовий тонус, треті необхідні для нор-мальної роботи головного мозку.

Всім відомо, що при термо-чеський обробці продукти втрачають частину своїх корисних речовин. Ко-нечно, постає питання, чи варто пе-переходи на сирояденіе? Специ-алісти неоднозначні у своїх со-ветах. Так як сира їжа наван-жує шлунок і вимагає від нас мно-го сил для перетравлення. Оптико-мінімальний варіант: постарайтеся знайти баланс між сирими і приготованими продуктами у вашому добовому раціоні. Намагайтеся-тесь вживати овочі і фрук-ти, що відповідають сезону. Це один з головних принципів правильного харчування. Вони не тільки будуть свіже, але і по-дарують вам більше корисних ве-вин. Починати трапезу все ж слід з свіжих продуктів, так як знаходяться в них ферменти по-можуть подальшого засвоєнню їжі.

Важливе завдання правильного харчування, це навчитися грамотно готувати. Ідеальним варіантом вважає-ся, коли овочі приготовані сну-ружі, але всередині сирі. Наприклад, готуючи на пару, або томити в духовці при максимальній температурі 80 градусів, або іншими м`якими способами теплової обробки можна зберегти корисні свій-ства. Щоб не прогрівати зайвий раз їжу, перед вживанням дістаньте її з холодильника за годину до вживання. За цей час вона встигне нагрітися до кімнатної температури. Надати сил і бод-рости допоможуть і деякі спеції, наприклад, імбир.

По чуть-чуть, але част

Вважається, що правильно пі-таться три рази в день. Але дієто- логи останнім часом стверджують, що цього недостатньо. Для со-зберігання енергії необхідно по-дозволяла собі перекуси у вигляді фруктів або сендвіча з хліба, приготованого з цілісного зер-на, і нежирного сиру. Перерви між основними прийомами їжі і перекусити повинен со-ставлять не менше двох годин, але і не більше. Сніданок і вечеря можуть бути більш легкими. Зате обід дол-дружин бути калорійним, адже саме в середині дня ми більше все-го витрачаємо енергії.

поєднання продукто

Одним дуже важливим моментом правильного харчування є поєднання між собою продуктів. Ми звикли навали-вать в шлунок всього різного. У та-кому стану їжа почне бро-дить і викликати здуття, так як спів-тримаються в них ферменти не уживаються один з одним. Напри-заходів, зернові культури і овочі вжив-лять стоїть в першій половині дня, а білки в поєднанні з тими ж ово-щами - в другій. Також не при-нимайте спільно молочні про-дукти і бобові - з тваринами бел-ками.

Метою правильного харчування є насичення організму не тільки енергією, але і вітамінами, мікроелементами, клітковиною. А це не можливо без різноманітності в раціоні. Заряджають енергією і необхідними речовинами крупи і су-хофрукти. Не поступаються їм цибулю, часник, свіжі трави і спеції. Не полінуйтеся собі робити коктейлі зі свіжих соків: яблуко, апельсин, буряк, шпинат, огірок, апельсин. А також різноманітність в салатах: додавайте пророщені злаки, будь-які ягоди, сік алое і так далі.

Завдання правильного питани

• Раціон повинен відбутися у-ять максимально з різних продуктів харчування, так як немає єдиного продукту, утримуючи-ного всі корисні мікро-елементи.

• Підтримуйте нор-мінімальний вага, і в далекій-Шем ви себе захистите від хвороб, пов`язаних з обме-ном речовин.

• Чорний хліб корисніше, ніж білий. У ньому більше ви-Таміно, мінеральних со-лей і клітковини.

• Необхідна кількістю-ство денної норми кальцію міститься в склянці нежір-ного молока. А також ваш організм отримає високоякіс-кількісний білок.

• Риба і бобові содер-жать корисні речовини, пре-дотвращающіе розвиток ішемічної хвороби серця.

• У щоденному раціоні використовуйте якомога біль-ше овочів і фруктів. Вони забезпечать необхідним ко-личеством вітамінів, міні-ральних речовин і картата-ки.

• Не зловживайте продуктами з високим со-триманням холестерину.

• Цукор не містить ні-яких корисних речовин, і від солодощів ви більше напів-чите задоволення, але не користі.

• Надлишок солі спосіб-ствует підвищенню кровяно-го тиску.

Головною метою і завданням правильного харчування є зміцнення здоров`я, продовження і поліпшення якості життя.