Різотто з помідорами

СМАЧНО, соковиті, СИТНО І КРАСИВО

приготування: 50 хв

складність приготування: для початківців

для вегетаріанців

для Готей

В 1 порції: 590 ккал, 21 г білків, 32 г жирів, 48 г вуглеводів

На 4 порції:

• 800 г помідорів

• 1 цибулина

• 50г сушених томатів в маслі

• 60 г вершкового масла

• 200 г рису

• 125 мл білого вина


• 1 л овочевого бульйону

• 100 г тертого сиру

• сіль, мелений чорний перець - за смаком

• цукровий пісок

• 125 г сиру моцарелла

• 1 пучок базиліка

1. Помідори надрізати навхрест, опустити на 3-5 с в киплячу воду, відкинути на друшляк або дістати шумівкою, облити холодною водою і зняти шкірку. М`якоть дрібно нарізати.

2. Лук очистити. Сушені томати і цибулю дрібно нарізати, обсмажити в 20 г вершкового масла. Додати рис і злегка підрум`янити. Влити вино і трохи поварити при помішуванні.

3. Поступово влити бульйон. Помішуючи, дати рису набрякнути протягом 25 хв. Разом з 40 г вершкового масла додати в рис тертий сир. Приправити сіллю, перцем і цукром.

4. Моцареллу нарізати невеликими кубиками. Помідори, базилік і моцарелу перемішати з рисом. За бажанням прикрасити базиліком.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Грибне різотто фото

Грибне різотто

Час приготування: 1 годинаскладність приготування: легковегетаріанське питаниПорцій: 4В 1 порції: 469,2 ккал, білки -…

Кукурудза в томаті фото

Кукурудза в томаті

ЩО ПОТРІБНО:На 1 банку консервованої кукурудзи:• 1 цибулина• 2 ст. л. томатного пюре• 1ч. л. цукру•…

Суп з грибів і перловки фото

Суп з грибів і перловки

Час приготування: 50 хв.складність приготування: легковегетаріанське питанипорцій: 6В 1 порції: 201,3 ккал, білки -…

Персик колада фото

Персик колада

Час приготування: 7 хв. + 30 хв. складність приготування: легковегетаріанське питаниПорцій: 4В 1 порції: 440,8 ккал,…

Різотто з ягодами фото

Різотто з ягодами

Час приготування: 35 хв. порцій: 4В 1 порції: 84,2 ккал, білки - 16,4 г, жири - 35,8 г, вуглеводи - 99,1 гЩО…

Ботвінья фото

Ботвінья

Холодний суп на квасі, який готують з відвареного і протертого щавлю, шпинату, зеленої цибулі, кропиви, лободи та іншої…

Риба під соусом персика фото

Риба під соусом персика

Час приготування: 35 хв.складність приготування: легкопорцій: 2В 1 порції: 456,6 ккал., Білки - 40,1 г, жири - 14,8 г,…

Оладки з чорницею фото

Оладки з чорницею

Час приготування: 25 хв.складність приготування: легкопорцій: 6В 1 порції: 315.1 ккал, білки - 8.6 г, жири - 9,9 г,…

Шоколадне морозиво фото

Шоколадне морозиво

Час приготування: 40 хв. + заморожуванняпорцій: 4В 1 порції: 509,8 ккал, білки - 4,4 г, жири - 30,6 г, вуглеводи - 54,2…

Фарширований кабачок фото

Фарширований кабачок

час підготовки: 15 хв.Час приготування2 години 5 хв.Кількість калорій: 210 в порціїжир - 14 гСКЛАДОВІ:• 1 кабачок…

Кулеб'яка з печінкою фото

Кулеб'яка з печінкою

Час приготування: 80 хвилинкалорійність: 355 - 450 ккал в 1 порціїНа 6 порційСкладові:• тісто дріжджове готове - 1…

Найсмачніші дієтичні страви фото

Найсмачніші дієтичні страви

Ці незвичайні барвисті страви стануть справжньою окрасою як повсякденного, так і святкового столу. Найсмачніші дієтичні…