Молочний гриб: корисні властивості та протипоказання. Тибетський молочний гриб
Тибетський молочний гриб (кефірний грибок) зовні нагадує пухкі грудочки злегка кремового або білого кольору. Тіло гриба…
Оздоровчі методики минулих століть сьогодні стали популярні, як ніколи. Деякі з них, правда, заслуговують на увагу. До таких методик відноситься оздоровлення організму за допомогою кефіру, одержуваного з тибетських грибів. Такий оздоровлюючий кефір з тибетських грибів дійсно дуже корисний, адже в своєму складі він має біологічно активні речовини, здатні надавати позитивний вплив на стан організму людини.
Тибетський гриб (кефірний гриб, молочний тибетський гриб) був виведений в Тибеті, на сході, і дуже довго був надбанням тибетських ченців - його таємниця дуже ретельно охоронялася. До Росії тибетський гриб привезли тільки в середині XIX століття, після цього він потрапив до Європи, де застосовувався в медичних цілях для лікування захворювань органів травлення. У Росії кефір з тибетського гриба ще використовували в оздоровчих і лікувальних цілях.
До сьогоднішнього дня встановлено, що тибетський гриб має складний мікробіологічними складом: в симбіозі в ньому існують і розвиваються близько десяти мікроорганізмів, які включають оцтовокислі та молочнокислі бактерії, молочні дріжджі і т. П. В результаті впливу цих мікроорганізмів на молоко, воно сквашується, в підсумку виходить кефір, в якому міститься величезна кількість корисних для організму людини біологічно активних речовин:
Правда, повністю вплив на організм і склад тибетського гриба до цих пір не вивчені.
Кефір з тибетського гриба м`яко, але всебічно впливає на організм людини. У стародавньому Тибеті його застосовували для лікування і лікування різних захворювань. Незважаючи на те, що його дія на даний момент ще недостатньо вивчено, вже сьогодні вчені встановили, що він відновлює імунітет, призводить склад мікрофлори кишечника в норму (кефір нормалізує кислотність кишечника, обмін речовин і є живильним середовищем розвитку корисних бактерій, які активно допомагають травленню ). Оздоровлення кишечника і відновлення обміну речовин супроводжується зниженням різних алергічних реакцій. Поліпшення обмінних процесів - це так само і профілактика раку, старіння організму, в результаті зміцнюються нігті і волосся, стан шкіри, зубів і кісток поліпшується.
Мало того, бактерії, які містяться в кефірі, витісняють патогенну мікрофлору, яка завжди присутня на поверхні шкіри і слизових оболонках, включаючи внутрішні органи, що мають сполучення з зовнішнім середовищем (органів травлення) - це оздоровчий протимікробну дію.
Ранозагоювальну і протизапальну дію кефіру відбувається за рахунок зменшення впливу бактерій, що викликають хвороби. Кефір зменшує спазми мускулатури органів травлення та жовчних шляхів, чинить легку жовчогінну та знеболюючу дію.
За рахунок мінералів і вітамінів, які містяться в кефірі, при тривалому застосуванні він може сприяти роботі головного мозку.
Оздоровлюючий кефір значно підвищує працездатність, піднімає настрій, приводить в норму роботу залоз внутрішньої секреції, робить видалення з організму отрут і шлаків (а ще і «шкідливого» холестерину, який здатний відкладатися на стінках кровоносних судин у вигляді бляшок).
Кефір, виготовлений на основі тибетського гриба, зазвичай застосовується для профілактики і лікування багатьох захворювань, але він особливо корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, різних алергічних захворюваннях, порушеннях обміну речовин (при ожирінні) і імунітету.
Тибетський гриб на вигляд схожий на невеликі білі пористі кульки діаметром від 0, 5 см до 5 см, які зібрані в невеликі грона. Величезне значення має правильний і грамотний догляд за грибом - адже якщо нехтувати доглядом, то він може втратити свої цінні лікувальні властивості. Один раз на добу його необхідно промивати в теплій проточній воді. Не використовуйте для цього гарячу воду і не зберігайте кефір з грибами в холодильнику.
Кефір з тибетського гриба треба готувати щодня: в суху і чисту скляний посуд покладіть сім-вісім чайних ложок, попередньо промитих в теплій воді, грон гриба і залийте їх літром трохи теплого молока. Після всього цього банку накрийте марлею (Не закривайте кришкою - гриб повинен мати доступ до повітря) і поставте на добу в темне приміщення, де повинна дотримуватися кімнатна температура. Через добу кефір вже готовий. Процідіть його, напій випийте, а грона грибів ретельно промийте і використовуйте як закваску для приготування чергової порції кефіру в наступний раз.
Кефір потрібно приймати по одній склянці три рази в день (краще за все після їжі). Курс лікування триває зазвичай від шести місяців до року: 20 днів прийому кефіру чергуються з 10 днями перерви.
При ожирінні з цим кефіром можна іноді влаштовувати собі розвантажувальні дні (по одному разу в тиждень або на місяць), протягом дня потрібно приймати до одного літра кефіру.
Кефіром також можна промивати і обробляти садна, рани, гнійничкові висипання, накладати у вигляді компресів при сильних болях на суглоби. Для того, щоб поліпшити стан шкіри обличчя, використовуйте кефір в якості лосьйону. Цей метод особливо корисний при шкірі, схильної до старіння і вугрової висипки.
Тибетські гриби - відмінний профілактичний оздоровчий засіб, яке практично не має ніяких протипоказань.
Тибетський молочний гриб (кефірний грибок) зовні нагадує пухкі грудочки злегка кремового або білого кольору. Тіло гриба…
Історія"Кефір - один з улюблених і розповсюджених молочних напоїв на території Росії. Його батьківщиною є Північна…
Трохи історіїНа батьківщині кефіру, в Північній Осетії, кавказці називали його «даром небес». Якщо запитати…
Тибетський молочний гриб або кефірний грибок здатний вилікувати багато захворювань, поліпшити загальний стан здоров`я.…
Якщо вам подарували тибетський молочний гриб, вас можна привітати. У будинку з`явилося жива істота, яке вимагає…
У народній медицині чайний гриб був ще відомий давним-давно. Китайські лікарі вважають, що китайський гриб є ліками від…
Чайний гриб був відомий в медицині Сходу ще до нашої ери. Оскільки вважалося, що він допомагає рухатися енергії чи в…
Тибетський молочний гриб, чайний гриб, рисовий гриб - народна медицина дуже широко використовує такі природні ліки. Але…
Кефір прийшов до нас з Кавказу, де і сьогодні залишається незмінним продуктом щоденного раціону. Варто нагадати, що…
Жителі міст важко уявляють собі, що таке справжнє молоко і молочні продукти. Які ж краще, корисніше, на чому зупинити…
Якщо з безлічі продуктів вибирати ідеальний - смачний і корисний - то пальму першості заслужено отримає саме кефір.…
Тибетський молочний гриб (його ще називають кефірний) має цілющу силу. Вважається, що він усуває причину виникнення…
Чайний гриб є унікальним продуктом, який використовували з найдавніших часів і який дуже благотворно впливає на…
Чайний гриб - традиційний напій, який увібрав в себе цілий спектр унікальних корисних властивостей. Давайте докладніше…
В даний час вкрай популярною є дієта кефіру. Існує кілька різних її видів, і при цьому кожен з них застосовується для…
У дієтологи для боротьби з надмірною вагою і для лікування ожиріння широко застосовується дієта кефіру і кефірний…
Кефір відносять до кисломолочних продуктів. Для його приготування в молоко додають спеціальні закваски, в яких…
Кефір - дієтичний молочнокислий продукт з заквашенного спеціальними грибками пастеризованого молока. Це досить корисний…