Як правильно харчуватися в пост?

Особливості правильного харчування в пост. Що можна, а що заборонено їсти в період посту.Ось і почався Великий піст. Він триватиме сім тижнів і завершиться після того, як в церкві освятять Великдень. У цей час віруюча людина не тільки обмежує себе в їжі. Сенс поста ховається набагато глибше. Якщо не вдаватися в подробиці, то цей період можна охарактеризувати як можливість очистити себе і духовно, і фізично. Особливе харчування повинно допомогти людині подивитися на своє життя по-новому і очистити організм.

За Церковним Статутом перша і остання неділя Великого посту вважаються найсуворішими. Якщо чітко слідувати правилам, то в перші три дні коштує зовсім відмовитися від їжі. Єдине, чим можна якось підтримувати свої сили, це сирі овочі і вода. Але далеко не кожна людина може протриматися в такому режимі харчування довго, тому можна розширити список продуктів і повноцінно харчуватися, просто не вживаючи категорично заборонених (скоромних) продуктів.

Що не можна їсти в піст

Як ми вже говорили, в період Великого посту треба утримуватися від, так званих, скоромних продуктів. В основному це їжа, що містить натуральний жир і масла. У цьому списку все м`ясні продукти, риба (дозволяється в певні дні), яйця. До заборонених також відносяться всі молочні продукти.

Також під час посту людина повинна утриматися від різної їжі швидкого приготування, солодощів, хліба з білої муки, скоромної випічки. Під величезним забороною знаходиться алкоголь.

Не варто під час посту додавати в їжу гострі спеції. Це не заборона, а рекомендація лікарів. Так як при настільки мізерному харчуванні вони можуть негативно вплинути на стан шлунково-кишкового тракту.

Що можна їсти в піст

Дозволених продуктів величезна кількість. З них можна готувати безліч смачних страв, тому стереотип про надзвичайну обмеженість харчування не має під собою ніякого підмоги. Особливо важливо їсти гарячі перші страви, так як вони благотворно впливають на стан шлунку і кишечника.

Список дозволених в пост продуктів:

• Хліб (грубого помелу)
• Всі фрукти в будь-якому вигляді
• Всі овочі в будь-якому вигляді
• гриби
• горіхи
• Каші (варені на воді)
• Компот, морс, квас, смузі, чай

У понеділок, вівторок і четвер можна вживати морепродукти і вино, але тільки як виняток.

Рекомендовано в понеділок, середу і п`ятницю їсти тільки холодну їжу, а у вівторок і четвер - гарячу. Протягом тижня в їжі заборонено додавати рослинне масло, воно дозволено тільки в суботу і неділю.

Як правильно харчуватися в пост і отримувати всі необхідні речовини

Так як в період Великого посту ми стикаємося з деякими обмеженнями, слід звернути увагу на свої продуктові звички і включити в раціон харчування деякі продукти.

• Людина повинна отримувати білок в певній кількості. Але так як м`ясні і молочні продукти в пост заборонені, його можна отримати з бобових, горіхів, злакових каш і соєвих продуктів.
• Якщо ви ведете активний спосіб життя, обов`язково вживайте каші або картопля щодня.
• Овочі і фрукти повинні бути присутніми на вашому столі завжди.
• Пийте не менше 2 літрів води в день.
• Солодке замінюйте сухофруктами і медом. Це не тільки смачно, а й в рази корисніше.
• Озбройтеся різними рецептами, щоб ваш раціон харчування був різноманітним.

По закінченню посту дуже обережно повертайтеся до вживання жирних продуктів. Якщо ви в перший же день зі смаком з`їсте занадто багато м`яса, можете серйозно нашкодити своєму організму. І пам`ятайте, пост - це не тільки те, що лежить у вас на тарілці, а й те, що у вас в думках. Постарайтеся уникати негативних висловлювань, занадто гучних вечірок і сварок.