Рис відварний: калорійність (100 грам)
Рис - це одна з найдавніших культур, яку люди вирощують з метою поживи. Сьогодні ми вже не можемо уявити свій раціон…
їмо правильно
Більшість людей намагаються харчуватися правильно, тобто при вживанні їжі враховують калорійність їжі, її корисність. При загальної комп`ютеризації та напруженому ритмі життя часом важко встежити за тим, що йде в їжу. Людям доводиться їсти на ходу, купувати напівфабрикати, перекушувати бутербродами, а це призводить до зайвої ваги, хронічних захворювань. Вченими давно зазначено, що ожиріння стає найпоширенішою проблемою. Дієтологи закликають не лінуватися і не є що попало. Краще трохи постояти біля плити і приготувати повноцінний обід. Для цього не треба особливих продуктів, не потрібно бути висококваліфікованим кухарем. Їжа може бути найпростішою: супчики овочеві, каші на воді, овочі відварені або тушковані, м`ясо відварне тощо.
Страви з рису
Рис є джерелом вуглеводів, містить в собі вітаміни групи В, кальцій, фосфор, калій і ряд інших не менш корисних і потрібних мікроелементів. Особливо корисний рис варений. Калорійність його становить приблизно сто десять кілокалорій на сто грамів продукту, але при цьому він дуже поживний. Його можна сміливо вживати з овочами, як вареними, так і сирими. Наприклад, всім відома мексиканська суміш. У ній, крім рису, є кукурудза, морква, солодкий перець, цибуля-порей. Для тих, хто стежить за харчуванням, корисна буде і просто рисова каша. Калорійність цієї страви також невисока. Навіть якщо додати трохи вершкового масла, каша все одно буде дієтичної і низькокалорійної. Хороший і з відвареної рибою рис варений. Калорійність складе трохи більше ста кілокалорій, особливо якщо риба використовується нежирних сортів.
Технологія приготування страв з рису
Перед вживанням страв з рису його спочатку треба ретельно промити в проточній воді. Воду можна відразу підсолити, і в подальшому при варінні додатково солити не знадобиться. Після такої підготовки вийде розсипчастим рис варений. Калорійність його буде залежати від добавок, тобто чи буде це вершкове масло або м`ясний кубик, цукор тощо. Зазвичай дане блюдо готується від двадцяти до двадцяти п`яти хвилин. У каструлю наливають воду і після закипання кладуть рис і варять до готовності. До нього можна додати відварене рагу овочеве. Калорійність теж буде низькою, якщо не додавати зайвих жирів, м`ясних продуктів. Можна просто покласти збоку невеликий шматок відвареного нежирного м`яса.
Солодкі страви з рису
З рису можна приготувати супи, гарніри, салати та солодкі страви. Смачний і корисний з сухофруктами рис варений. Калорійність буде у страви досить низькою, якщо не додавати зайвих цукрів. Після приготування звичайного рису кладемо промиті родзинки, порізану на дрібні шматочки курагу, можна додати чайну ложку меду. Вийде відмінний легкий і поживний десерт. Можна приготувати зі свіжими яблуками рис варений. Калорійність буде трохи більше ста кілокалорій. На тарілку викладаємо готовий рис. Яблуко моєму, чистимо, ріжемо на шматочки або часточки і кладемо зверху. Замість яблук можна брати інші фрукти.
Рис - це одна з найдавніших культур, яку люди вирощують з метою поживи. Сьогодні ми вже не можемо уявити свій раціон…
Каші рекомендуються тим, хто хоче схуднути або просто прагне зробити своє харчування здоровим і корисним. Але багато що…
Дієти на кашах вже давно стали одними з найпопулярніших способів схуднення. Фаворитами серед них є вівсянка і гречка.…
Кабачок - звичайний і звичний річний овоч, який, в общем-то, не викликає у господинь особливих емоцій. Часто він…
Викласти варений рис в миску. Розтопити масло в сковороді. Викласти яблука з гвоздикою,інгредієнти:приготованого дикого…
Як приємно з`їсти хрусткий салатик зі свіжої капустою або посмакувати квашену на додаток до основної страви, чи не так?…
Часто на своєму обідньому столі ми бачимо таку рибу, як минтай. Вона улюблена всіма, незалежно від способу приготування…
Вівсяна каша - це блюдо, яке приготовлено з вівсяних пластівців або з використанням вівсяної муки, визнано дієтичним…
Історія рису"Рис - древній культурний злак. Ще п`ять тисяч років тому в районі Південно-Східної Азії його…
Гречана каша славиться своїми корисними властивостями. Страви, приготовані з неї, мають неповторний смак. І до речі,…
Ні для кого не секрет наскільки корисними є кисломолочні продукти. Сир, ряжанка, молоко, кефір - всі вони володіють…
Цариця овочів білокачанна капуста знайома кожному. Наші предки вирощували цей продукт і використовували в харчуванні і…
Трохи про тістечку"Тістечко "Картопля" проводиться з солодких сухарів, виготовлених з ранніх сортів хліба. Їх уже…
Справжній, приготований самостійно курячий бульйон є незамінною основою будь-яких супів, а також входить в рецептуру…
Ці каші давно стали частиною не тільки кулінарії, а й нашої культури, а традиційна російська кухня налічує десятки…
Всім відомо, що в будь-якій дієті або системі харчування овочі займають значну частину щоденного раціону. Вони не…
Правильний обмін речовин є основною причиною міцного здоров`я і красивої фігури. Тому здорове харчування здатне…
У народі дуже часто говорять, що сир є головою всьому. Мабуть, з цим можна погодитися: сир вживають і як окремий…