Чи годиться морська капуста для схуднення?
Морську капусту або ламінарію люблять не всі. Це не дивно - вона негарна, на думку багатьох, несмачна, пахне йодом. До…
Що містить морська капуста
"Користь і шкода ламінарії обумовлені її хімічним складом. Цінність морської капусти як харчового продукту пов`язана з наявністю в ній йоду, який необхідний для здійснення функцій щитовидної залози.
Ламінарія містить цілий комплекс вітамінів і мікроелементів, а також альгінати - компоненти, які позбавляють організм від холестерину, важких металів і радіонуклідів. Морська капуста, склад якої дійсно унікальний, мінімізує розвиток атеросклерозу завдяки наявності в ній жирної поліненасиченої кислоти. Також ламінарія багата рослинними волокнами - незамінними помічниками травлення. І це далеко не повний список речовин, які містить морська капуста.
"Крім профілактики хвороб щитовидної залози, вживання цього морського делікатесу має загальнозміцнювальну дію, підвищує імунітет і ефективно лікує запори. З давніх-давен відомо властивість ламінарії підвищувати працездатність і лікувати занепад сил. За цю здатність стародавні китайці назвали її "морським женьшенем". Низька калорійність цього продукту дозволяє включати його в раціон тим, хто намагається скинути вагу. Також морська капуста перешкоджає утворенню тромбів і ракових пухлин. Взагалі, ламінарія популярна серед людей, які дотримуються здорового способу життя. Крім того, морська капуста, користь і шкода якої багато в чому залежать від способу її приготування, застосовується в комплексній терапії хвороб дихальної системи.
"
Найбільш корисною вважається морська капуста, яку приготували на підприємствах, розташованих біля Білого і Баренцева моря. Вважається, що ламінарія з цих місць містить найбільшу кількість цінних для організму речовин. При покупці консервованого морського делікатесу треба звернути увагу на його зовнішній вигляд. Ламінарія не повинна бути схожа на безформну кашоподібну масу. Стеблинки цієї водорості зазвичай пружні, але не дуже тверді. Наявність в складі продукту консерванов вказує на те, що перед вами неякісна морська капуста. Користь і шкода більшості продуктів залежить від свіжості і технології приготування, і ламінарія - не виняток. У консервованому продукті має бути тільки сама капуста, масло і приправи. У консерванти немає необхідності, так як ламінарія пригнічує ріст бактерій в них.
"Користь і шкода поєднуються в практично будь-якому продукті харчування. Ламінарію можна вживати людям, гіперчутливим до йоду, а також при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту і нирок, при кропивниці, фурункульозі, геморагічному діатезі і частих кровотечах. Вагітним і годуючим жінкам вживання в їжу морських водоростей краще узгодити з лікарем. В цілому, ламінарія - це дуже корисний і смачний продукт, нехтувати яким краще не варто, особливо в харчуванні дітей і літніх.
Морську капусту або ламінарію люблять не всі. Це не дивно - вона негарна, на думку багатьох, несмачна, пахне йодом. До…
У воду покласти каркаде і залишити на день, періодично струшуючи раз в 2 години. В настоінгредієнти:бутильована вода -…
Як приємно з`їсти хрусткий салатик зі свіжої капустою або посмакувати квашену на додаток до основної страви, чи не так?…
Водорості ламінарія, широкому колу споживачів більше відомі як морська капуста, - це їстівна, корисна морська…
Сьогодні все більше людей переходять на здорове харчування. У їхньому раціоні, крім всіляких овочів і фруктів, часто…
вступ"Ламінарія, або морська капуста, калорійність якої дійсно мала, є найулюбленішою і популярної морської водорістю,…
Цариця овочів білокачанна капуста знайома кожному. Наші предки вирощували цей продукт і використовували в харчуванні і…
У прозорих морських водах зростає унікальна рослина - бурі водорості, які в народі називають морською капустою або…
У сучасному суспільстві люди все ретельніше підходять до питання свого харчування. А питання: «Що з`їсти, щоб…
Китайська капуста, яку прийнято також називати пекінської, - один з найулюбленіших овочів китайського населення.…
Про те, що від багатьох продуктів харчування можна поправитися, знають всі. Додержували в міру сил і можливостей…
Нормальне функціонування людського організму неможливо без ряду хімічних елементів, що дають йому життєву енергію і…
Ламінарія або, більш звична назва, морська капуста - популярна водорість, що виростає практично у всіх океанах. Завдяки…
Морська капуста, будучи досить загадковим представником морської флори, давно почала розбурхувати смакові відчуття…
Обгортання є досить популярною процедурою в боротьбі із зайвою вагою і целюлітом.Для їх проведення застосовуються різні…
Ламінарія більш відома під назвою морська капуста - це водорість бурого кольору, яку з давніх часів використовують у…
На що тільки не йдуть жінки заради стрункої фігури. З огляду на свою зайнятість не кожної під силу відвідувати…
У рубриці Краса: Лід і особапрекрасні результати дає дієта, головним інгредієнтом якої є морська капуста. У день її…