Як варити буряк? Поради досвідчених господинь
Буряк - це овоч, який багатий вітамінами і мінералами. Зірвані з грядки, вона може зберігатися в підвальних приміщеннях…
Всі овочі і фрукти багаті вітамінами і різноманітними мікроелементами. Часом навіть самі звичні продукти виявляються справжніми природними ліками, які слід тільки правильно вжити в їжу. Наприклад, всім відомий овоч - буряк, корисні властивості якого ми зараз детально розглянемо.
"У великій кількості в цьому коренеплоді присутні вітаміни В, BB, С, РР і Р. Відрізняється буряк і високим вмістом цукру, а також органічних кислот. Чимало в овочі і заліза, магнію, калію і йоду, а також інших життєво важливих мікроелементів. Дуже корисний цей овоч для кровоносної системи. Цинк, мідь, фосфор і рубідій - це речовини, якими також багата буряк. Корисні властивості коренеплоду нескладно оцінити, регулярно вживаючи його в їжу. Включений в щоденне меню овоч допоможе забути про проблеми зайвої ваги і набряків, так як чудово виводить шкідливі речовини, надає послаблюючий і сечогінний ефект. При цьому буряк нормалізує процес травлення, вирішує проблему запорів і скупчення калових мас в кишечнику. Завдяки своїм живильним властивостям, коренеплід відмінно зміцнює імунітет і надає загальнооздоровчі вплив на організм.
"Застосовувати цей коренеплід стоїть з часткою обережності. Вся справа в тому, що через особливості свого складу буряк може негативно впливати на засвоєння кальцію, а це небезпечно при багатьох захворюваннях опорно-рухового апарату. В їжу частіше вживають овоч у вареному вигляді або готовому наполовину. Нерідко в лікувальних цілях використовують свіжовичавлений сік і склади на його основі. Остерігатися такого харчування і лікування варто людям з підвищеною кислотністю шлунка. буряковий сік можна вживати як загальнозміцнюючий засіб. Для цього необхідно розвести його соком іншого овоча або фрукта (кращі варіанти - морква і яблуко) або звичайною водою. Вживати суміш можна по 1/3 склянки за прийом тричі на день. Вже через тиждень ви відчуєте на собі всі цілющі властивості буряка. Помітно покращиться самопочуття, а також зовнішній вигляд шкіри і стан волосся і нігтів.
"З буряка можна приготувати чимало салатів. Найпопулярніший рецепт: відвареної овоч натерти на крупній тертці, додати подрібнений в кашку часник, трохи тертого сиру або солоного огірка, заправити сметаною. Для тих, хто сидить на дієті інший рецепт - салат з відвареної морквою, в якому використовується напівготовому буряк. Корисні властивості овоча, до речі, найкраще зберігаються при приготуванні на пару або запіканні. Для цієї страви потрібно змішати в рівних частинах морква і буряк, натерті на тертці або порізані кубиками, і заправити сметаною. Для схуднення і очищення організму можна влаштовувати розвантажувальні дні на цьому овочі. Лікувальні властивості буряка зроблять такі ритуали не просто очищає, але і по-справжньому корисними для здоров`я. Під час розвантажувальних днів організм не тільки позбувається всього зайвого, але і насичується вітамінами і поживними речовинами.
Буряк - це овоч, який багатий вітамінами і мінералами. Зірвані з грядки, вона може зберігатися в підвальних приміщеннях…
Корисні властивості відвареного буряка"Найпоширенішим овочем з багаторічних трав`янистих рослин є буряк. Її ми вживаємо…
Корисні властивості буряка"Буряк, мабуть, це самий корисний овоч з тих, що ростуть в середній смузі нашої країни.…
Буряк - це важливий компонент кулінарних творінь, без якого просто неможливо уявити багато смачні національні страви,…
З квашеного буряка виходить дуже смачна заправка для борщу. Буряковий розсіл, кітінгредієнти:картоплини - 3 Штукибуряк…
Невелику буряк помити, почистити шкірку і потерерть на тертці. На великій тертці натерінгредієнти:буряк - 1…
Буряк зварити в шкірці. Буряк остудити, очистити від шкірки і нарізати тонкими кільцямиінгредієнти:Буряк - 150…
У давнину буряк використовувалася лише як лікувальний засіб, сьогодні ж вона нінгредієнти:буряк - За смакомводи - 1…
Інгредієнти для приготування салату з буряка з сиром. Буряк кладемо в каструлю, залившиінгредієнти:Буряк - 2…
У дитинстві буряк у мене не викликала нічого, крім блювотного рефлексу. батьки змушувавінгредієнти:Буряк - 500…
Розігріти духовку до 220 градусів. Помістити жовту буряк на одному аркуші для випічки, аінгредієнти:пучок жовтої…
Підготувати чашу з крижаною водою, відкласти в сторону. Залити буряк холодною водою на 5інгредієнти:буряка - 650…
Для початку буряк необхідно зварити, а горіхи подрібнити в блендері. Чорнослив потрібно меінгредієнти:Буряк - 1…
Складові. Додаємо сік з цитрусових. У чашці або піалі змішуємо всі інгредієнти длінгредієнти:Буряк - 450 ГрамСік…
Всім відомо, що в будь-якій дієті або системі харчування овочі займають значну частину щоденного раціону. Вони не…
Буряк, як продукт харчування, відома людству з давніх часів. Ще в Стародавньому Вавілоні і країнах Середземномор`я її…
Її обробляли в Персії і Межиріччя. Її цілющі властивості високо цінували такі великі лікарі, як Парацельс, Гален і…
Корисні властивості буряка відомі з давніх-давен. «Батько медицини» Гіппократ високо цінував цей овоч і…