Буряковий салат з мандаринами
Буряк гарненько промиваємо, відокремлюємо плоди від бадилля. Бурякові плоди відварюємо на пінгредієнти:Буряк з бадиллям…
У дитинстві буряк у мене не викликала нічого, крім блювотного рефлексу. батьки змушував
У дитинстві буряк у мене не викликала нічого, крім блювотного рефлексу. Батьки змушували мене їсти сирий буряк, пити видавлений з неї сік ... Мене ж від цього просто воротило. Зараз вже я перейняла естафетну паличку і намагаюся навчити своїх дітей правильному, здоровому харчуванню з малих років - виходить трохи краще, ніж у моїх батьків вийшло навчити мене. Головне - не змушувати, а пояснювати, чому це корисно, для чого є корисні продукти. І все вийде. Ну, дорослій людині, напевно, і не потрібно розповідати, навіщо їсти салат з сирого буряка і моркви - все і так зрозуміло. Тому, без зайвих слів, вашій увазі - простий рецепт салату з сирої моркви і буряка: 1. Сирий буряк і морква помити, очистити від бруду (адже, як відомо, шкірки ні у буряка, ні у моркви немає - це коренеплоди). 2. Очищений буряк і моркву потрібно натерти на крупній тертці або подрібнити за допомогою кухонного комбайна (я віддаю перевагу другому варіанту). Величина нарізки - на ваш розсуд, я зазвичай нарізаю за допомогою комбайна по-корейськи, але припустимі і будь-які інші варіанти. Головне - не різати крупно, тому що салат повинен бути гладким, ніжним. 3. У невеликій ємкості змішати оцет, масло, лимонний сік і сіль. Гарненько перемішати до однорідності. 4. Змішуємо в салатниці подрібнені овочі і заправку. Зверху, при бажанні, прикрашаємо свіженької петрушкою. Ось і все - корисний салат з сирого буряка і моркви готовий. Смачного! :)
Кількість порцій: 2
Буряк гарненько промиваємо, відокремлюємо плоди від бадилля. Бурякові плоди відварюємо на пінгредієнти:Буряк з бадиллям…
З квашеного буряка виходить дуже смачна заправка для борщу. Буряковий розсіл, кітінгредієнти:картоплини - 3 Штукибуряк…
Невелику буряк помити, почистити шкірку і потерерть на тертці. На великій тертці натерінгредієнти:буряк - 1…
Буряк (бажано - молоду) зварити до готовності. Готовність найпростіше перевірити проінгредієнти:Буряк - 1 КілограмЛук…
Підготувати інгредієнти: кількість чорносливу і волоських горіхів можна варіювати поінгредієнти:Буряк свіжий - 700…
Натираємо моркву (як для моркви по-корейськи). У глибоку тарілку додаємо терту морінгредієнти:морква - 450 Грамсмажений…
Буряк потрібно добре промити, очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Доінгредієнти:Буряк - ~ 500…
Буряк зварити в шкірці. Буряк остудити, очистити від шкірки і нарізати тонкими кільцямиінгредієнти:Буряк - 150…
Нарізати зелень і стебла буряків на тонкі смужки. Очистити буряк від шкірки і нарізатиінгредієнти:буряка з зеленню - 1…
Зробити салат. Розігріти духовку до 170 градусів. Обернути червоний буряк в пергамент, аінгредієнти:Для салату:…
Як приготувати салат "Наречена": 1. Підготуємо інгредієнти: відваримо до готовності картофінгредієнти:Буряк - 3…
Інгредієнти для приготування салату з буряка з сиром. Буряк кладемо в каструлю, залившиінгредієнти:Буряк - 2…
Салат з картоплі і буряка добре подавати до смаженого або вареного м`яса. приготовлениінгредієнти:буряка - 3…
1. Відваримо картопля, очистимо і натремо на крупній тертці. Додамо трохи майонезу і хороінгредієнти:Картопля - 6…
Очищену моркву натріть на крупній тертці. Зелень помийте і дрібно наріжте. У глибокийінгредієнти:Морква - 500 ГрамКінза…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Салат починаємо готувати з заправки. Для цьогоінгредієнти:Буряк - 1 Штука…
1. Відварити буряк. Після того, як вона охолоне, почистити і порізати на невеликі кубикиінгредієнти:Буряк - 1…
Салат з моркви з яблуками - чудовий вітамінний весняний салат. Просто так погрінгредієнти:моркви - 300 Грамяблука - 2…