Салат з кольрабі та ріпою
Відрізати від кольрабі жорсткі стебла. Нарізати листя поздовжньо тонкими смужками. Обреінгредієнти:кольрабі - 450…
Виноградний гаспачо
1. Половину білого винограду очистити від кісточок, дрібно нарізати. Відкласти. соєва моло
інгредієнти:
- білого винограду - 2.5 Склянки
- соєвого молока - 1 Стакан
- мигдалю - 1/2 Склянки
- лука шалот - 2 Штуки
- лайм - 1 Штука
- Сіль і перець - - За смаком
1. Половину білого винограду очистити від кісточок, дрібно нарізати. Відкласти. Соєве молоко охолодити. Половину цибулі-шаллот дрібно нарізати. Відкласти. Видавити сік лайма. Мигдаль очистити від шкіри, розрізати навпіл. Змішати в блендері соєве молока та мигдаль. 2-3 хвилини молоти в блендері, поки суміш не перетворитися в пюре. 2. Додати виноград, цибуля і сік лайма. Приправити сіллю і перцем. 3. Перемолоти в блендері, поки суміш не перетвориться в однорідну масу. 4. Поставити в холодильник і добре охолодити. Перед подачею на стіл добре перемішати. Розлити в тарілки, додати дрібно нарізаний виноград і цибулю-шаллот
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Морквяний суп з місо і кунжутом
1. Морква очистити і дрібно нарізати. Очистити зубчики часнику і подрібнити. натерти мулінгредієнти:оливкового масла -…
Запечені чилі поблано з начинкою
1. Очистити халапеньйо і видалити насіння. Дрібно нарізати цибулини. Два зубчики часнику очіінгредієнти:банку цілих…
Холодний суп з огірків з копченою салакою
Один огірок відкласти, що залишилися подрібнити в блендері разом з очищеним часником. прінгредієнти: огірків - 500…
Суп з брокколі та сиром
1. Картоплю натерти на тертці. Часник дрібно порубати. Листя кмину дрібно нарізати. Брокінгредієнти:вершкового масла -…
Вершковий шпинат
Крупно нарізати листя шпинату, відкласти в сторону. Змішати молоко, перець, лавровий лисицьінгредієнти:пучка шпинату -…
Подвійний чізбургер
Дрібно нарізати цибулю і гриби. Змішати з фаршем. Приправити сіллю і добре перемішати. раінгредієнти:цибулина - 1…
Салат з кукурудзи, болгарського перцю і авокадо
1. Болгарський перець нарізати кубиками. Очистити і нарізати авокадо. Видалити насіння з хаінгредієнти:свіжих качана…
Шоколадний мус 2
Дрібно нарізати шоколад, відкласти в сторону. В пароварці збити жовтки, цукор і сіль, покінгредієнти:яєчних жовтки - 4…
Запіканка з кольорової капусти з каштанами
У великій каструлі довести воду до кипіння, додати сіль. Додати суцвіття капусти іінгредієнти:головка цвітної капусти…
Іспанська суп з мигдалю
Опустити мигдаль в киплячу воду на 2-3 хв. Потім відкинути на друшляк, остудити. З ядер удінгредієнти:білого хліба -…
Спагеті з баранячим горохом
1. Бекон нарізати кубиками. Дрібно нарізати цибулю і часник. Нарізати помідори. Відкласти 1/3…
Вершкове різотто з овочами
Очистити і нарізати дрібно 1 цибуля-шалот. Очистити і нарізати молода цибуля, і білу і зеленуінгредієнти:морква - 2…
Весняне різотто
Дрібно нарізати цибулю, сквош і зелена цибуля. Нарізати моркву кубиками. Налити курячий бульінгредієнти:курячого…
Бурси
Викладіть сир і вершкове масло в чашки. Дайте постояти деякий час при кімнатній тіінгредієнти:вершковий сир - 230…
Коржі з чорною квасолею і кукурудзою
1. Тонкими скибочками нарізати цибулю і змішати в мисці разом з кукурудзою. Додати 1 столівінгредієнти:лайма - 2…
Гаспачо з кавуна
Змішати 5 чашок кавуна і журавлинний сік в блендері до консистенції пюре, поки суміш не зінгредієнти:кавуна - 7…
Гаспачо з крабовим салатом
1. Замочити кубики хліба в холодній воді, поки не пом`якшать, близько 5 хвилин. віджати сухимиінгредієнти:хліба - 1-1 /…