Дієта по групі крові: особливості харчування

Принцип дієти грунтується на тому, що група крові є характерною ознакою, що виділяє людину серед інших. Групи формувалися протягом багатьох тисячоліть, в тому числі і під впливом системи харчування. Тому якщо відкинути в сторону сучасне харчове різноманіття, то виходить, що продукти, корисні для володаря 1 групи крові, можуть виявитися шкідливими для інших.

Саме через відмінності в клітинному будові організму одні люди стрімко набирають вагу, тоді як інші зовсім спокійно переварюють і борошняне, і жирне, і солодке. Іноді можна побачити таке поняття, як дієта по групі крові позитивна чи негативна. Передбачається, що в залежності від резус-фактора має відрізнятися і живлення. Але на практиці резус-фактор значення для цієї дієти не має. Сам автор методики розділив всі продукти на шкідливі, корисні і нейтральні, запропонувавши для кожної групи крові свій список.

Чотири групи крові з`являлися в різний час: саме в ті моменти, коли змінювалися рівень життя і харчування. Перша група була чільною, вона з`явилася в той період, коли основним джерелом харчування було м`ясо. Тому людям з такою групою рекомендовано харчуватися м`ясом і морепродуктами, обмеживши всі крупи, крім гречки, і повністю виключивши картоплю. Також протипоказані цукор, солодощі, дріжджові продукти.

З появою землеробства люди стали вживати в їжу більше овочів, і виникла друга група крові. Вона передбачає вегетаріанське харчування, так як м`ясо буде сповільнювати метаболізм. Заборонено гостре й солоне, майонез. Цукор і шоколад потрібно обмежити.

Третя група з`явилася в результаті активної міграції та прирученням домашніх тварин, коли людині стали доступні молочні продукти. Цей тип практично всеїдний, заборонені лише морепродукти, свинина, куряче м`ясо, бобові, гречка і помідори.

Четверта група утворилася самої останньої, в результаті змішування другої і третьої. Дієта для її представників помірна, дозволено і м`ясо, і овочі, і риба, але не морепродукти. Уникати потрібно лише червоних сортів м`яса і напівфабрикатів з нього, а також круп.

Для того щоб освоїти нову систему харчування, найкраще керуватися спеціальними таблицями, в яких представлені корисні і шкідливі продукти для кожної групи, неважливо, чи буде це дієта по групі крові негативна або позитивна. Але при цьому потрібно розуміти, що назвати це дієтою в повному розумінні слова досить складно, швидше це спосіб життя, при дотриманні якого протягом тривалого часу можна привести фігуру в форму.