Недоліки і користь вітамінів

Вітаміни сьогодні прийнято ділити на дві великі групи: водорозчинні та жиророзчинні.
Водорозчинні вітаміни (до них відносяться вітаміни групи В, вітамін С, фолієва і нікотинова кислоти) легко всмоктуються з кишечника в кров і настільки ж легко виводяться з організму природним шляхом.

Жиророзчинні вітаміни (в цій групі вітаміни А, D, E, K) всмоктуються з кишечника тільки в присутності тварин або рослинних жирів і можуть накопичуватися в організмі. При недостатньому надходженні в організм тих чи інших вітамінів розвивається авітаміноз, першими ознаками якого є проблеми зі шкірою і волоссям. У запущених випадках авітаміноз веде судом, порушень в роботі серця, проблем з опорно-руховим апаратом і загострень вже наявних хронічних захворювань.

В організмі людини вітаміни синтезуються в мінімальній кількості, або не синтезуються зовсім, тому людина повинна отримувати їх ззовні. Зокрема, сьогодні вельми популярне приймати вітамінно-мінеральні комплекси, якими фармацевтичний ринок перенасичений. Однак треба пам`ятати, що вітаміни як не можна краще описуються висловом «в малих кількостях - ліки, у великих кількості - отрута».

Організм людини споживає стільки вітамінів, скільки йому необхідно для нормального функціонування. Надлишки виводяться через нирки. У тому випадку якщо нирки не справляються, надлишок осідає в організмі, що може привести до різних важких захворювань. Більш небезпечні в цьому випадку жиророзчинні вітаміни, тому що виводяться повільніше. так надлишок вітамін А А чреватий головний болем, безсонням, підвищенням температури тіла, розладом зору, нудотою, сонливістю.

зловживання вітамінами призводить ні до зміцнення здоров`я, а до його руйнування. Багато вчених, спостерігаючи безконтрольне вживання вітамінів в підвищених дозах, вже передрікають людству передозування вітамінів. А гіпервітаміноз веде до не менш гнітючим, а часом і більш небезпечним, наслідків для здоров`я, ніж авітаміноз.

Але більшість фахівців не схильні драматизувати ситуацію і налаштовані все-таки оптимістично. Вони стверджують, що без особливих складнощів можна уникнути як гіпервітамінозу, так і авітамінозу. Для цього просто потрібно скорегувати свій раціон відповідно до принципів здорового живлення. Якщо ж таке збалансоване харчування в силу якихось причин неможливо, то зверніться до лікаря - дієтолога, який після всебічного обстеження організму і ряду аналізів допоможе вибрати саме той комплекс вітамінів, який буде актуальний саме для вас.