Як бачите, сніданок і вечеря за кількістю калорій повинні бути рівноцінні. А у більшості з нас сніданок не набере і половину вечері. Останній, в свою чергу, за харчовою цінністю обжене обід.
Рішення обмежити себе в солодкому дається нелегко, але зробити це доведеться. Цукор насправді не стільки паливо для мозку, скільки передумова для зайвої ваги. Коли ви сидите за письмовим столом, калорії на рух не витрачаються.
З тієї ж причини доведеться відмовитися від жирної їжі. Сидяча робота робить ледачим і кишечник, тому у вашому меню повинно бути багато овочів і фруктів, а хліб - тільки з борошна грубого помелу.
мінеральних речовин - Кальцію, магнію, цинку і селену - організму, що знаходиться в стані стресу, потрібно набагато більше. Переживаючи конфлікт на роботі, форс-мажорні обставини, необхідність прийняти невідкладне рішення, нервова і ендокринна системи людини активно витрачають запас всіх біологічно активних речовин.
Буде потрібно і більше водорозчинних вітамінів, особливо вітамінів С і групи В. Так, для нормалізації функції надниркових залоз (в період стресів посилюється викид адреналіну) важливо підживити себе пантотенової кислотою (вітамін В5), вітаміном В6 і вітаміном Е.
А для того щоб краще справлятися з природним хвилюванням і зберегти холоднокровність, будуть потрібні вітамін С, вітамін В12, фолієва кислота, метіонін.
Основне джерело всіх цих мінералів і вітамінів аж ніяк не тільки овочі, фрукти, ягоди та зелень, а й такі висококалорійні продукти, як м`ясо, яйця, молоко, сир, вершкове і рослинне масло, мюслі, хліб з борошна грубого помелу, каші з круп, які зберігали зовнішню, багату вітамінами і мінеральними речовинами оболонку (гречана, вівсяна, пшоняна).
Щоб отримати мікроелементи сповна, вам доведеться поглинати продукти в кількостях, істотно перевищують сучасні звички. Тому, щоб не погладшати, а нерви зберегти залізними, варто приймати додатково вітамінний комплекс.
Квасоля, зелений горошок, печена картопля (без масла), бурий рис, нежирні сорти риба, гриби, субпродукти (печінка, серце, нирки) - ці продукти не дають зайвих калорій, зате сприяють бездоганній роботі нейронів.
Щоб ваші рішення були завжди виваженими, обдуманими, налягайте на банани, лимони, інжир. Капуста знімає нервозність і допомагає заспокоїтися. Морква сприяє запам`ятовуванню. Ріпчасту цибулю знімає перевтому. Горіхи зміцнюють нервову систему і стимулюють інтелектуальну діяльність.
Лямку відповідальності тягнути нелегко. Цілий день - цейтнот. Так і не вдалося знайти півгодинки на обід. Проте обов`язково перекусіть днем яблуком, апельсином, бананом, горішками. А за вечірньої трапезою поумерьте апетит.
Не варто особливо налягати на смажені і жирні страви, сосиски, баклажани, картопля, томати, кислу капусту: вони містять тирамін, який підвищує рівень норадреналіну - хімічного стимулятора головного мозку. Після них насилу засинаєш.
Останнє чаювання має відбутися не пізніше ніж за 2 години до сну. Перед тим як лягати в ліжко, добре випити склянку кефіру. А якщо ви серйозно понервувати на роботі, заваріть на сон грядущий чай із заспокійливими травами.
Ситуація вийшла з-під контролю - Вам належить понаднормова напружена робота. Ви намагаєтеся підбадьорити себе і непомітно втрачаєте рахунок кавовим чашках, випитим вдома і на службі. 1-2 чашки дійсно підстебнуть організм і відмінно тонізують, а 3-4 налаштують на необхідність постійного допінгу і перетворяться як мінімум в 5-6.
В результаті працездатність нітрохи не покращиться, а перебір з кофеїном не дасть нормально відпочити вночі. У будь-якому випадку кави краще пити у першій половині дня, після 15.00 - тільки чай, соки, мінеральну воду.
слід знати
"Найпоширеніші хвороби у комерсантів, банківських працівників і менеджерів - виразка, гастрит, холецистит.
Поширена офісне меню - піца з коробки, чізбургери, пиріжки та каву.
Поширена проблема - запор після вчорашнього фуршету.
