Кекс в гуртку в мікрохвильовці за 3 хвилини: рецепт приготування
Іноді дуже хочеться порадувати свою сім`ю смачним десертом, але йти за ним в магазин або зайнятися тривалим…
У мікрохвильовці можна не тільки розігрівати готові страви або робити смачні гарячі бутерброди, але готувати ароматну випічку. Середній час приготування кексу в мікрохвильовці - від 2 до 15 хвилин, в залежності від складності тесту. Час випікання не повинно перевищувати двох хвилин, зазвичай це 60-90 секунд. На змішування інгредієнтів також йде дуже мало часу, в мисці потрібно лише перемішати муку з цукром, яйцем, маслом і молоком (приклад склад тесту для кексу). Також в тісто додають ванілін для аромату і розпушувач, щоб випічка вийшла м`якою і здобної. Кекси в мікрохвильовці можуть бути самими різними: шоколадними, ванільними, фруктовими або ягідними, з горіхами, родзинками, цукатами і т. Д. Готовий кекс можна покрити глазур`ю або посипати цукровою пудрою. Кекс в мікрохвильовці можна подавати з кулькою морозива або сиропом.
Для приготування страв в мікрохвильовці підійде не всі посуд. Ні в якому разі не можна використовувати металеві форми. Кекс в мікрохвильовці можна приготувати в керамічної гуртку, скляної піалі або силіконової формі. Це і є вся посуд, яка може знадобитися. Також для швидкого і зручного перемішування можна скористатися блендером.
Ніякої особливої підготовки продукти не вимагають, за винятком вершкового масла - його слід розтопити. Потрібно також точно відміряти потрібну кількість борошна, цукру та інших сипучих інгредієнтів. Якщо кекс в мікрохвильовці готується з наповнювачем (наприклад, з полуницею), ягоди потрібно подрібнити. Банан зазвичай пюрируют до однорідного стану. Горіхи потрібно порубати, а родзинки - промити і перебрати.
Для приготування такого кексу в мікрохвильовці потрібно всього лише пару хвилин! Не дуже віриться, але це дійсно так. Цей факт ніяк не позначається на якості частування - випічка виходить дуже ароматною і м`якою.
Спосіб приготування:
Висипати в чашу всі сухі інгредієнти. Додати яйце, молоко і масло. Всі компоненти збити. Кухоль промазати маслом і наповнити тестом. Випікати кекс приблизно півтори хвилини. Потужність повинна бути найбільшою. Такий кекс можна подавати з ванільним морозивом.
Рецепт кексу в мікрохвильовці на швидку руку. Частування готується дуже швидко, це навіть швидше, ніж збігати в магазин за солодощами перед приходом гостей. Ідеальний рецепт для спекотного дня, коли не хочеться возитися з духовкою.
Для глазурі:
Спосіб приготування:
Розбити в миску яйця, додати цукор і перемішати. Додати борошно, розпушувач і сметану. Все ретельно перемішати, розділити масу на 2 частини. Одну половину тіста змішати з какао, іншу - з ваніліном і родзинками. Форму для мікрохвильовки промазати маслом і присипати крихтами сухарів. Спочатку викласти одну половину, потім іншу. Зробити кілька рухів ложкою, щоб тісто перемішалося у вигляді розлучень. Випікати кекс в мікрохвильовці близько 5-6 хвилин (час залежить від потужності). Поки готується кекс, можна приготувати глазур зі сметани, какао і цукру. Остиглий кекс змастити глазур`ю.
Ще один простий рецепт кексу в мікрохвильовці. Для приготування можна взяти кружку або скляну миску. З інгредієнтів потрібно борошно, цукор, масло, яйце і свіжа (або заморожена) полуниця. Ідеальне частування для домашнього чаювання!
Спосіб приготування:
Перемішати в мисці всі компоненти до однорідної маси (крім полуниці). Полуницю дрібно нарізати. Викласти в тісто полуницю і перемішати. Наповнити тестом 2 змащені гуртки або скляну миску. Тісто не повинно доходити до верху, так як в процесі випікання кекс буде підніматися. Готувати кекс в мікрохвильовці близько 80 секунд на великої потужності. Головне - не перетримати випічку, т. К. У всіх мікрохвильовок потужності різні. Для декого може бути досить і 60 секунд, а для інших - 2 хвилини. Зробити глазур: розмішати ложку топленого масла з 3 г ваніліну і 10 г цукрової пудри і 25 г вершків. Збити компоненти до однорідної консистенції. Злегка остиглий кекс полити глазур`ю.
Таке смачне ароматне частування обов`язково сподобається і дорослим і діткам. Банановий кекс в мікрохвильовці готується так само просто, як і попередні рецепти. Для приготування знадобиться борошно, яйце, масло, цукор, молоко і банан. Банан обов`язково повинен бути стиглим, але не перезрілих.
Спосіб приготування:
Топлене масло змішати з молоком і яйцем. Банан розім`яти і викласти до молока. Розмішати компоненти ложкою до однорідної маси. Всипати борошно, цукор і розпушувач, ще раз перемішати. Перелити тісто в ємність для мікрохвильовки. Випікати 75-80 секунд. При необхідності час можна збільшити ще на 10-20 секунд. Подавати з морозивом.
- Важливо ретельно збити яйце з цукром, так як якщо цукор не розчиниться, його кристали згорять в мікрохвильовці;
- Тісто для кексу в мікрохвильовці має бути рідким. Якщо додати навіть трохи зайвої муки, кекс вийде жорстким і несмачним;
- Випічка в мікрохвильовці ніколи не виходить з рум`яною скоринкою. Тому для додання кексу більш привабливого вигляду можна додати в тісто какао, цедру або ягідний сік. Можна також залити готовий кекс глазур`ю;
- Так як кекс в процесі випікання сильно піднімається, посуд рекомендується наповнювати не більше, ніж на дві третини від загального обсягу;
- Кекс в мікрохвильовці без наповнювачів може вийти сухуватим, тому краще додавати в випічку будь наповнювачі: ягоди, фрукти, шоколад і т. Д .;
- Краще спочатку поставити мінімальну кількість часу і потім додати ще 10-20 секунд, ніж перетримати кекс і отримати сухий шматок тіста в результаті.
Іноді дуже хочеться порадувати свою сім`ю смачним десертом, але йти за ним в магазин або зайнятися тривалим…
Погодьтеся, у кожного таке буває: виникає величезне бажання з`їсти якусь смачну домашню випічку, а готувати зовсім не…
Впевнена, що цей простий і швидкий рецепт кексу в мікрохвильовці виручить вас не один разінгредієнти: Яйце - 1…
1. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі. Змастити маслом і посипати борошномінгредієнти:несолоного…
На цій фотографії - необхідні для приготування кексу інгредієнти. Ізюм заливаємо доінгредієнти:Борошно - 2…
Торт "Хвилинка" в мікрохвильовці печеться швидко. Щоб він вийшов смачним, головне - праінгредієнти:Борошно - 1…
Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити маслом і посипати борошном. У великій мисці смішачиінгредієнти:несолоного…
Банани очищаємо і за допомогою вилки подрібнюємо до консистенції пюре. Масла, яйця і цукор вінгредієнти:Банани - 3…
Простий рецепт пасхального кексу: 1). Розм`якшене масло збивати з цукром на високій зінгредієнти:Борошно - 280…
1. Змастити форму для кексу олією, а потім злегка посипати борошном. Струсити надлишки і отлінгредієнти:вершкового…
Розтопити в каструлі 150г маргарину, додати 4 столові ложки какао, 1,5 склянки цукру, 0,інгредієнтиінструкціїРозтопити…
1. Розігріти духовку до 350 градусів. Змастити маслом форму для кексу. вистелити пергаментінгредієнти:борошно - 1,5…
Кекс на кефірі виходить дуже легким і ніжним. Приготування: Просіяти борошно у великуінгредієнти:борошна - 3…
Для приготування запіканки з сиру в мікрохвильовці я використовую спеціальний посудінгредієнти:Сир - 400 ГрамЯйце - 2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Скропити форму для хліба розміром 22Х12Х5 см кулінарніінгредієнти:борошна для…
1. Вершкове масло (маргарин) розтопити на водяній бані. 2. Тепер змішуємо яйця з цукровоюінгредієнти:Розпушувач - 1…
Дайте маслу постояти в теплому місці для розм`якшення, потім помістіть його в миску і взбіінгредієнти:Борошно - 260…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Злегка змастити маслом і посипати борошном форму для кекінгредієнти:розм`якшеного…