Сирний кекс з родзинками

1. Вершкове масло (маргарин) розтопити на водяній бані. 2. Тепер змішуємо яйця з цукровою

інгредієнти:

• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Маргарину (масла вершкового) - 150 Грам
• Ізюм, жменю - 2 Штуки
• Сиру - 200 Грам
• Рослинна олія - 30 мілілітрів
• Сахара - 200 Грам
• Яєць - 3 Штуки
• Борошно - 200 Грам

1. Вершкове масло (маргарин) розтопити на водяній бані. 2. Тепер змішуємо яйця з цукровим піском і віночком або міксером збити. 3. До збитою цукрово-яєчної маси додаємо промиті родзинки, сир, розтоплене вершкове масло (маргарин), потім борошно і розпушувач (чайну ложку). Гарненько все перемішуємо. 4. Рослинним маслом змащуємо форму. Перекладаємо тісто в форму. Вибираємо таку форму, в якій після перекладання тесту ще залишається зверху місце, тісто в духовці при випіканні підніметься. 5. У розігріту духовку, повинна бути температура сто вісімдесят градусів, ставимо форму з тестом і хвилин 45 - 50 випікаємо. Готовність кексу можна перевірити зубочисткою. В кекс увіткнути зубочистку: якщо вона злегка волога - тісто не пропеклося, суха - кекс готовий. 6. Ріжемо на порційні шматочки готовий кекс. Смачного.

Кількість порцій: 5-7