Дієтичні хлібці: користь хлібців для схуднення, калорійність хлібців

Кожна сучасна людина знає, що таке хлібці. В даний час існує безліч виробників, що випускають найрізноманітніші види цього, поза всякими сумнівами, смачного і корисного товару. А для тих, хто вже встиг спробувати хлібці, користь їх безсумнівна й очевидна.

У рубриці Худнемо разом: худнемо правильно, як правильно худнути жінці, форум худнемо правильно

Чим корисні хлібці?

Перш за все тим, що вони являють собою низькокалорійний продукт, корисний не тільки тим, хто використовує хлібці для схуднення. У наші дні з`явилися такі принципово нові різновиди хлібців, як зернові. Зовні вони виглядають, може бути, не так апетитно, як звичні оку пухкі булочки, але зате приносять організму безперечну користь.

Як відбувається процес приготування найкорисніших, зернових хлібців? Чимось він нагадує виробництво всім знайомого поп-корну і називається методом екструзії (саме цей метод дозволяє надавати хлібці будь-яку форму). Готується волога суміш із зерен, яєць і муки, потім ця маса відправляється в спеціальні резервуари, де гаряче повітря різко випаровує вологу, яка, прагнучи залишити зерна, розриває їх зсередини. Завдяки цьому процесу, ми отримуємо готові хлібці пористої консистенції.

Такі хлібці роблять з різних круп. Тому вони бувають не тільки житніми і пшеничними, але і кукурудзяними, рисовими, гречаними, ячмінними. В силу технології приготування і відсутності в складі здобних інгредієнтів, хлібці - виключно дієтичний продукт.

Цікавим є той факт, що калорійність хлібців не набагато нижче, ніж калорійність звичайного хліба. Однак "хлібні калорії" легко засвоюються організмом, а для того, щоб добути калорії з хлібців, йому доводиться потрудитися і певну кількість калорій - витратити.

Напевно, складно знайти інший продукт, настільки ж багатий і мінералами, і вітамінами, як хлібці. Проте користь хлібців не обмежується тільки тим, що вони приносять в організм людини вітаміни і мінерали, що містяться в крупах різних сортів.

Крім цього в хлібці міститься багато клітковини. Всі сучасні люди, напевно, вже знають, що для нормального функціонування організму людини сильно потребує не тільки білки, вуглеводи, вітаміни, мінерали.

Клітковина, що представляє собою харчові волокна, не перетравлюється організмом людини, адже він не виробляє ферменти для розщеплення целюлози. Але пектинові речовини, геміцелюлози і деяку кількість невуглеводних з`єднань, що містяться в клітковині, здатні утримувати вологу і збільшувати той клубок їжі, який пересувається по кишечнику людини. Коли утворюється клубок їжі достатнього обсягу, кишечнику легше його просунути.

Так само клітковина є живильним середовищем для живуть в кишечнику людини корисних мікроорганізмів. А ще саме клітковина вбирає в себе і виводить геть з організму канцерогени, токсини. Недолік клітковини може привести до розвитку атеросклерозу, жовчнокам`яної хвороби, цукрового діабету.

Отже, в добу сучасній людині необхідно отримати ніяк не менше 25 грамів клітковини. А тепер порівняємо. 25 грам клітковини можна отримати з 6-ти буханок житнього хліба, або ж з 2,5 кілограмів капусти, або 1 кілограма вівсянки. Можна, звичайно, ще спробувати з`їсти за день 3 кілограми картоплі або 3 кілограми гречаної каші. Але можна вжити в їжу 100 або 150 грамів хлібців! користь хлібців очевидна.

Варто тільки уважно вивчити асортимент хлібців, і стане зрозуміло, що серед них можна знайти хлібці з пшеничними висівками, з морською капустою і морквою, бета-каротином. При цьому, хоч і існують сорти звичайного хліба з тими ж добавками, їм не наздогнати за хлібцями в насиченості супутніми речовинами, за рахунок яких з`являється додатковий обсяг необхідних організму мінералів і вітамінів.

Але так само хлібці постачають в організм людини засвоюється білок. У наші дні багато хто займається фітнесом і знають, як важливий білок для роботи м`язів.

хороші і корисні хлібці, з якого боку на них не глянь! Однак варто пам`ятати про те, що найкорисніше речовина у великих обсягах стає отрутою: у всьому потрібно знати міру.