Харчування під час вагітності

Вагітність - це саме той період, коли жінка приділяє велику увагу стану здоров`я і особливо стежить за своїм раціоном. Багато страви забуваються на довгий час, а улюбленим напоєм стає проста вода. Твердження про те, що необхідно вживати достатню кількість рідини і правильно харчуватися під час очікування малюка є однозначним, а ось над тим, що саме потрібно пити і є, коштувати задуматися.

Чай і кава під час вагітності

Лідируюче місце серед улюблених напоїв вагітних жінок займає чай. Перевагу краще віддавати зеленим сортам, так як вони містять більше корисних речовин. Чорний же чай багатий різними мінералами, теофіліном, тоеброміном, магнієм, фтором, фосфором, калієм, кальцієм. Не залежно від кольору, чай покращує проникність і еластичність судин, має властивість знижувати артеріальний тиск, позитивно впливає на стан зубів. Але все-таки вживати чай краще не дуже міцним або розведеним молоком.

Досить рідкісний білий чай відрізняється зниженим вмістом кофеїну, його можна пити навіть на пізніх термінах вагітності. Крім того такий напій має загальнозміцнюючу і антибактеріальним ефектом, підвищує опірність організму до різних інфекцій і навіть перешкоджає розвитку онкологічних захворювань. Він благотворно впливає на зовнішній стан шкірного покриву і діяльність всієї серцево-судинної системи.

Однак під час очікування дитини чай можна не тільки пити. Відмінним засобом боротьби з токсикозом є чайне листя, їх можна жувати під час нападів нудоти. Добре насичує організм вітамінами і залізом чай з плодів шипшини або імбирний чай. Чудовим заспокійливим і розслаблюючим дією володіє м`ятний чай, а покращує травлення напій з ромашки. Але до всіх трав`яним чаїв слід ставитися дуже уважно, їх можна вживати тільки з дозволу лікаря, і не більше однієї чашки на день.

Будь-чай гарний у міру, занадто велика кількість кофеїну здатне проникнути через плаценту і нашкодити малюкові. Деякі трав`яні чаї можуть привести матку в тонус і спровокувати викидень. Багато сортів таких чаїв виготовляються з великого числа лікарських компонентів, а вплив кожного з них на організм вагітної ще поки до кінця не вивчено. Тому перед придбанням навіть самого, на перший погляд, безневинного фитосбора, варто отримати дозвіл фахівця, так як зростаючий плід ще занадто беззахисний перед діючими на нього шкідливими чинниками.

Напевно всі жінки знають, що будь-який навіть самий ароматний і смачний кави не рекомендується до вживання під час вагітності. Звичайно, якщо майбутня мама відразу не в змозі відмовитися від улюбленого напою, то його дозу необхідно значно скоротити. Кофеїн надає збудливу дія не нервову систему, негативно впливає на сон і працездатність внутрішніх органів. Навіть невинна чашечка кави призводить до збільшення кількості виділяється сечі, що в свою чергу, створює додаткове навантаження на нирки. Крім того кави виводить кальцій з організму, підвищує артеріальний тиск, перешкоджає засвоєнню мінеральних речовин і мікроелементів. Якщо вагітна жінка взагалі не уявляє свого життя без кави, то максимально допустима його доза в день складає двісті міліграмів.

Сіль під час вагітності

Вся система харчування жінок в період виношування дитини істотно відрізняється від звичного раціону. Тепер майбутня мама повинна не тільки їсти за двох, але і підбирати для себе і свого малюка найбільш корисну і збалансовану їжу. Довгий час сіль знаходилася серед заборонених продуктів під час вагітності. Вважалося, що вона затримує рідину в організмі і сприяє появі набряків, що тягне за собою інші ускладнення. Однак сьогодні доведено, що помірне її вживання дуже навіть необхідно майбутній мамі, так як постійно збільшується і оновлюється обсяг навколоплідних вод, а сіль грає в цьому процесі важливу роль. Тому не варто марно мучити свій організм без солі дієтами, соліть їжу за смаком, але не забувайте про почуття міри. Перевагу краще віддавати морської або йодованої солі, вона нормалізує обмін речовин і підсилює імунну систему.

Овочі, фрукти і соки при вагітності

Більшу частину денного раціону майбутньої мами повинні складати овочі, фрукти і свіжовичавлені з них соки. У період очікування дитини дуже важливо вживати, як можна більше рослинної їжі, бажано з`їдати їх близько кілограма свіжих фруктів і овочів в день. Однак при цьому не потрібно захоплюватися екзотичними плодами або цитрусовими, вони можуть бути причиною харчової алергії у матері або дитини.

Одними з найбільш корисних продуктів по праву вважаються яблука, вони здатні захистити дитину від розвитку астми. Також яблука містять величезну кількість вітамінів, нормалізують діяльність шлунково-кишкового тракту, підвищують апетит, виводять холестерин і підвищують імунітет. Не менш корисні і гранати, вони відмінно втамовують спрагу, допомагають при розладах шлунка, лікують атеросклероз і надають загальнозміцнюючу вплив на організм. Прекрасним сечогінну дію мають груші, вони позбавляють організм від набряків, знижують тиск, нормалізують роботу серця і зменшують відкладення солей. На особливу увагу заслуговує червоний болгарський перець, він зміцнює волосся, нігті і зубки дитини, насичує його організм кератином. Гарбуз має прекрасний сечогінний ефект, допомагає боротися з токсикозом і діє як природне проносне. У формуванні червоних кров`яних тілець мами і малюка важливу роль відіграє буряк. Вона стимулює функції кишечника, насичує організм магнієм і виводить радіонукліди.

Велика кількість фолієвої кислоти, так необхідної під час вагітності, міститься в дині, вона зміцнює нервову систему, покращує стан стінок кровоносних судин, насичує організм глюкозою і сахарозою. За цілющими властивостями виноград можна порівняти навіть з грудним молоком. Він має бактерицидну ефектом і формує сильну імунну систему дитини. На початку вагітності дуже корисною вважається журавлина. Вона є джерелом величезного числа вітамінів, яких повинно вистачити на все дев`ять місяців не тільки мамі, але і дитині.

Овочі і фрукти можна вживати, як в свіжому вигляді, так і у вигляді соків, вони не тільки чудово втамовують спрагу, а й насичують організм масою корисних речовин. Найбільшу перевагу потрібно віддавати яблучному, бурякового і морквяного соків. Підвищує рівень гемоглобіну в крові гранатовий сік, а сік із цитрусових покращує роботу органів травлення. Всі описані корисні властивості притаманне виключно свіжоприготовленим сокам, а ось напої з пакетів взагалі вживати не варто, вони містять багато консервантів і цукру, а також практично не мають корисних властивостей. Природно, що будь-якому соку необхідно знати міру і не зловживати ним, так як, незважаючи на масу корисних властивостей, в процесі втамування спраги, вони не можуть скласти конкуренцію звичайній воді.

Молоко і молочні продукти при вагітності

Користь молока під час вагітності відома з незапам`ятних часів. В першу чергу воно є джерелом кальцію, який відіграє основну роль у формуванні кісткової системи малюка, його зубів і нігтів. Крім того молоко багате білком, який містить амінокислоти, а також молочним цукром і великим числом вітамінів. Деякі вагітні уникають вживання молока в зв`язку з великою кількістю жирів, що містяться в ньому. Ця думка помилкова і абсолютно не відповідає дійсності, все молочні жири дуже легко засвоюються і швидко розщеплюються, так, що зайві кілограми від молока набрати буде складно.

Звичайно, вживати необхідно тільки натуральне молоко, яке не йде ні в яке порівняння з магазинним. Природно, що молоко потрібно кип`ятити, щоб уникнути можливих небажаних наслідків. А для найкращого засвоєння пити його варто натщесерце не дуже холодним або гарячим. А ось перед сном корисний стаканчик теплого молочка, в який можна додати мед.

З молочних продуктів вагітної жінки особливу перевагу слід віддавати сиру. Цей продукт містить білка навіть більше ніж деякі сорти м`яса. У ньому величезна кількість метіоніну, який є незамінним в процесі формування плоду. Сир можна їсти кожен день, додаючи в нього фрукти, ягоди або сметану.

Горіхи і насіння при вагітності

Горіхи містять багато вуглеводів, рослинних білків, харчових волокон, жирних кислот і вітамінів. Вони дуже корисні для профілактики серцево-судинних захворювань і атеросклерозу. При всіх своїх корисних властивостях горіхи мають один мінус - вони повільно засвоюються організмом і не рекомендуються до вживання у великих дозах. Їх необхідно довго і якісно розжовувати або навіть розмочувати у воді. При виникненні схильності до запорів вживання горіхів краще обмежити, а в разі появи перших ознак алергії - взагалі виключити. Особливо корисні для вагітних кедрові і волоські горіхи, крім того вони ще й благотворно впливають на лактацію. А ось мускатний горіх найкраще зовсім прибрати з раціону, він може викликати зайвий приплив крові до внутрішніх органів, що дуже небажано в процесі виношування малюка.

Риба і морепродукти при вагітності

Особливо багата на вміст мінеральних речовин і мікроелементів морська риба. Краще вживати її в відвареному вигляді, а ось бульйони з неї пити не варто. Не менш корисні і страви із запеченої риби, які вдало поєднуються з різними овочами, а також зеленню. Не рекомендується майбутнім мама смажена риба, вона важко засвоюється і збільшує навантаження на печінку і нирки. Дуже багаті білками морські молюски - мідії, але включати їх в раціон вагітної потрібно з великою обережністю, так вони можуть стати причиною серйозного харчового отруєння. А ось морську капусту здоровим жінкам можна вживати без будь-яких обмежень. Вона дуже корисна жінкам, схильним до ожиріння. Тільки лише вагітним, які страждають на захворювання нирок, виразковою хворобою, гастритом або порушенням роботи кишечника, є її не варто.

Багато лікарі не рекомендують їсти під час вагітності рибу-меч, акулу і королівську макрель. У цих видах риб виявлено підвищений вміст ртуті, яка є небезпечною для нервової системи дитини. Крім того не варто вживати в їжу і суші, та як сира риба може бути небезпечна для здоров`я матері і плоду.

М`ясо під час вагітності

Для жінок очікують малюка м`ясо повинно бути лише доповненням до основного раціону, а ніяк не навпаки. Вагітним достатньо всього ста грамів цього продукту на добу щоб отримати необхідну кількість поживних речовин. Іншу частину білків краще брати з інших джерел. Найбільш корисним вважається дієтичне м`ясо кролика, нежирної птиці, а також молода телятина або свинина. Відмінним гарніром до м`яса можуть стати свіжі овочі, вони не тільки додадуть смакових якостей, поліпшать травлення, але і нейтралізують шкідливі речовини, наявні в цьому продукті.

До кінця вагітності кількість уживаного м`яса потрібно скоротити. Крім того на особливу увагу заслуговує і процес його приготування, м`ясо рекомендується добре проварювати або прожарювати. Необхідно зберігати м`ясо виключно в холодильнику, а також мити руки до і після контакту з м`ясними продуктами.

Масло при вагітності

Найкориснішим маслом для вагітних жінок є оливкова олія. Його заслужено називають рідким золотом, через унікальних здібностей профілактики різних захворювань. Цей продукт надає благотворну дію в процесі формування нервової системи малюка. Також масло дозволяє запобігти токсикоз другої половини вагітності, успішно бореться з запорами, зміцнює імунітет. Оливкова олія може стати відмінним засобом для профілактики розтяжок і післяпологової депресії.

Масло з насіння соняшнику насичує організм вітамінами А, Е, Д, К, покращує еластичність і зовнішній вигляд шкіри, нормалізує обмін речовин, є хорошим помічником в боротьбі з ламкістю і випаданням волосся.

Для нормального розвитку плода буде досить ста-ста п`ятдесяти грамів вершкового масла на добу. А ось зловживати цим продуктом не варто, воно досить калорійне і може привести до зайвого набору ваги.

Заборонені продукти під час вагітності

Звичайно, вагітна жінка сама вибирає для себе перелік тих продуктів, які вона вживає під час вагітності. Деяким вагітним дієту підбирає лікар, з урахуванням наявних супутніх захворювань. Однак є і такі продукти, які категорично протипоказані всім, незалежно від перебігу вагітності.

Отже, під суворою забороною для майбутніх мам знаходяться чіпси, сухарики, будь-які продукти швидкого приготування, крабові палички, жувальні гумки, пофарбовані масляні креми, смажені, копчені і гострі страви, приправи і прянощі, міцні чаї та кава, оцет, жирні сорти риби і м`яса, газовані напої, екзотичні фрукти і, звичайно ж, алкоголь.

Будь-яка вагітна жінка повинна чітко розуміти, що все, що вона робить, неодмінно відбивається на здоров`я її малюка. Деякі продукти дійсно можуть зробити негативний вплив на розвиток дитини і вимагають утримання від них у вказаний час.