Овочева піца на грилі

Нагріти гриль до середньої температури. Змастити великий аркуш для випічки 1 столовій ложко

інгредієнти:

• оливкової олії - 3 ст. ложки
• готового тіста для піци - 450 Грам
• помідора - 2 Штуки
• зелених цибулі - 2 Штуки
• сиру з козячого молока - 150 Грам
• сіль і мелений перець - - За смаком
• шпинату - 150 Грам
• авокадо - 1 Штука (очищений і нарізаний кубиками)
• червоного винного оцту - 2 Ст. ложки

Нагріти гриль до середньої температури. Змастити великий аркуш для випічки 1 столовою ложкою олії. На злегка посипаною борошном робочій поверхні розкачати тісто в 2 кола діаметром 20 см. Викласти на підготовлений лист. Змастити зверху 1 столовою ложкою олії. Викласти тісто на грилі. Готувати, не перегортаючи, поки низ не стане твердим, від 2 до 3 хвилин. Використовуючи щипці і великий шпатель, викласти тісто на аркуші для випічки обсмаженої стороною вгору. Викласти на тісто помідори, білі частини зеленої цибулі і сир, приправити сіллю і перцем. Готувати на грилі, поки сир почне плавитися, від 3 до 5 хвилин. Викласти на обробну дошку. У середній мисці змішати шпинат, авокадо, зелений лук, оцет і залишилася столову ложку масла, приправити сіллю і перцем, перемішати. Викласти суміш на піцу і подавати.

Кількість порцій: 4