Піца на грилі зі спаржею і помідорами

Нагріти гриль до середньої температури. У великій мисці змішати спаржу, зелений лук і 1 ст

інгредієнти:

• пучок спаржі - 1 Штука
• пучок зеленої цибулі - 1 Штука
• висушених помідорів - 1/2 Склянки
• готового тіста для піци - 450 Грам
• рікотти - 1 Чашка

Нагріти гриль до середньої температури. У великій мисці змішати спаржу, зелений лук і 1 столову ложку масла від помідорів, приправити сіллю і перцем. Обсмажувати на грилі, перевертаючи іноді, поки овочі не стануть м`якими, від 6 до 9 хвилин. Дати охолонути і нарізати спаржу і цибулю на 3 частини. Змастити великий аркуш для випічки 1 столовою ложкою олії від помідорів. На злегка посипаною борошном робочій поверхні розділити тісто навпіл. Сформувати два овалу діаметром 22 см. Викласти на підготовлені листи для випічки і змастити маслом. Випікати на грилі від 2 до 3 хвилин. Перекласти обсмаженої стороною вгору на лист для випічки. На тісто викласти рикотту, спаржу, зелений лук і помідори, розподіливши рівномірно. Приправити сіллю і перцем. Обсмажувати на грилі, поки рикотта не розплавиться, від 3 до 5 хвилин. Викласти піцу на обробну дошку, розрізати навпіл і подавати.

Кількість порцій: 4