Феттучині зі спаржею, зеленим горошком і шинкою

1. Розрізати спаржу на шматочки довжиною приблизно 1 см. Розморозити квасоля. Тонко нарізати в

інгредієнти:

  • тонкої спаржі - 240 Грам
  • вершкового масла - 1/4 Чашки
  • шинки - 120 Грам
  • часнику - 3 Зубчики
  • грибів Кремінь - 240 Грам
  • зеленого горошку - 1/2 Склянки
  • жирних вершків - 1 Стакан
  • помідорів чері - 16 Штук
  • пасти феттучині - 240 Грам
  • сиру Пармезан - 1 Стакан
  • зеленої цибулі - 1/4 Чашки

інструкції

1. Розрізати спаржу на шматочки довжиною приблизно 1 см. Розморозити квасоля. Тонко нарізати шинку. Нарізати гриби і цибулю, розрізати помідори черрі навпіл. Натерти сир Пармезан. Приготувати спаржу у велику каструлю з киплячій підсоленій воді до появи хрусткої скоринки, поки спаржа не стане ніжною, близько 3 хвилин. Викласти готову спаржу в чашу, відкласти в сторону. 2. Частину, що залишилася від приготування спаржі воду в каструлі довести до кипіння. Додати макарони і варити до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Поки макарони готуються, розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати шинку і часник. Смажити, помішуючи, 1 хвилину. 3. Додати гриби і смажити до золотистого кольору, близько 3 хвилин. 4. Додати спаржу, горошок і вершки. Варити, поки вершки не зменшаться приблизно на 1/3, близько 2 хвилин. 5. Додати 1/2 чашки тертого сиру Пармезан і перемішати, поки сир не розтане. Вимкнути вогонь. 6. Перемішати з помідорами чері. 7. Злити воду з макаронів і додати пасту в сковороду з соусом, акуратно перемішати на слабкому вогні. Приправити до смаку сіллю і перцем. Зняти з вогню. Розмішати з сиром, що залишився. Викласти пасту у велику миску, посипати зеленою цибулею і подавати.


Кількість порцій: 2

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Піца зі спаржею та цибулею фото

Піца зі спаржею та цибулею

1. Моцареллу натерти або нарізати дрібними кубиками. Тонко нарізати цибулю-шалот. розігрітийінгредієнти:Тісто для піци…

Паста з беконом і цибулею фото

Паста з беконом і цибулею

1. У каструлю з киплячою підсоленою водою додати макарони і варити до готовності, в зінгредієнти:макаронних виробів -…

Суп-пюре з спаржі фото

Суп-пюре з спаржі

Лук порей промити, дрібно нарізати. Можна використовувати тільки білу частину, можна додатиінгредієнти:Пучок спаржі - 1…

Паста путтанеска фото

Паста путтанеска

1. У каструлі з киплячою підсоленою водою відварити пасту до готовності. нарізати червоніінгредієнти:пасти Букатіні або…

Тарт зі спаржею фото

Тарт зі спаржею

1. Розігріти духовку до 220 градусів. Скропити кулінарним спреєм сковороду діаметром 25 зінгредієнти:борошна - 1…

» » » » Феттучині зі спаржею, зеленим горошком і шинкою