Варення з мандаринів: рецепт приготування
Неможливо уявити зиму без ялинки і аромату мандаринів. Вітамін C, який в них міститься, зміцнює здоров`я, а яскравий…
Варення з персиків
Починаємо стандартно - вимиваємо фрукти, очищаємо від кісточок і нарізаємо на шматочки средни
інгредієнти:
- Персики - 1,5 Кілограма
- Лимон - 1 Штука
- Цукор - 1 Кілограм
- Паличка кориці - 1 Штука
Починаємо стандартно - вимиваємо фрукти, очищаємо від кісточок і нарізаємо на шматочки середніх розмірів. Готуємо цукровий сироп - змішуємо весь цукор з чвертю літра води, доводимо до кипіння і потім варимо ще хвилин 5 до повного розчинення цукру. Заливаємо наші персики цукровим сиропом, туди ж кладемо паличку кориці, доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню і повністю охолоджуємо. Кип`ятимо персики повторно, потім знову знімаємо з вогню і охолоджуємо. Додаємо сік цілого лимона. Додаємо сік в варення, ставимо його на вогонь і доводимо до кипіння вже втретє. Варимо 20-25 хвилин після закипання, після чого знімаємо з вогню. Паличку кориці видаляємо. Стерилізуємо банки і кришки. Розливаємо варення по банкам. Банки перевертаємо, укутуємо ковдрою і залишаємо так на 24 години. Потім персикове варення готове до тривалого зберігання.
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Компот з апельсинів
З лимонів знімаємо гострим ножем цедру. Кладемо її в окремий посуд. Потім очищаємо Апельінгредієнти:Соковиті апельсини…
Варення з ківі
Ківі ріжемо на дрібні шматочки. Туди ж додаємо дрібно нарізані банани. трошки розминінгредієнти:Ківі - 5 ШтукБанан - 1…
Варення з морошки
Варення з морошки готується наступним чином: 1. Ягоди промиваємо під струменем холодноїінгредієнти:Морошка - 1…
Варення з перцю
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Яблука очищаємо від шкірки і вирізаємо серцевинінгредієнти:Болгарський перець - 4…
Вишневе варення
Починаємо з того, що моєму вишню і видаляємо всі плодоніжки. Потім - і це ВАЖЛИВО - зубочисткиінгредієнти:Вишня - 1…
Гостре желе
Гострі перці моєму, чистимо і дрібно нарізаємо. Імбир чистимо, нарізаємо на шматочки свавілляінгредієнти:Гострий перець…
Варення з калини
Беремо калину. Для приготування варення необхідно ягоду гарненько перебрати і вимитийінгредієнти:Калина - 1…
Малинове желе
Малину перебрати, очистити від сміття. Викладаємо малину в каструльку, додаємо 100 мл водінгредієнти:Малина - 500…
Тортелліні в вершковому соусі
У каструльці змішуємо бульйон і вино. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і киплячоінгредієнти:Тортелліні з…
Варення з кавуна
1. Беремо кавун, очищаємо його від зеленої шкірки. Червону м`якоть відокремлюємо від білої кірки.…
Желе з чорної смородини
Беремо півсклянки холодної води, опускаємо туди желатин і залишаємо на 40 хвилин набухати.інгредієнти:Чорна смородина -…
Кисіль з червоної смородини
Спершу перетираємо через сито вимиті і очищені від сміття ягоди червоної смородини. Отжіінгредієнти:Червона смородина -…
Варення з аличі
Варення з аличі вариться наступним чином: 1. Аличу гарненько промиваємо під струменем хоінгредієнти:Алича - 1…
Десерт з груш з морозивом
Зрізаємо з лимона цедру тонкими смужками. Беремо каструлю, видавлюємо в неї сік з Чиінгредієнти:Лимони - 1 ШтукаКориця…
Імбирний ель
Складові. Чистимо і нарізаємо тонкими пластинками корінь імбиру. В цілому, наінгредієнти:Імбир (очищений і нарізаний) -…
Морозиво з журавлиною
1. Беремо чотири жовтка, 50 грамів цукрової пудри, і збиваємо їх до білого. Додаємо туди жінгредієнти:Яйце - 4…
Варення з ірги
Для початку перебираємо і гарненько промиваємо ягоди. Даємо їм обсохнути. тривіальнимінгредієнти:Ірга - 1 КілограмЦукор…