Сосиски в тісті з сиром і цибулею

Нарізати сир на дрібні шматочки. Розрізати сосиски поздовжньо на 3/4. Вставити шматок сиру і

інгредієнти:

• міні-сосисок - 900 Грам
• сир чеддер - - За смаком
• яйце - 1 Штука
• замороженого листкового тіста - 500 Грам

Нарізати сир на дрібні шматочки. Розрізати сосиски поздовжньо на 3/4. Вставити шматок сиру або 1/2 чайної ложки лука в кожну сосиску, відкласти в сторону. Якщо ви не використовуєте сир або цибулю, зробіть кілька надрізів на сосиску кінчиком ножа. На злегка посипаною борошном робочій поверхні розкачати один лист листкового тіста в прямокутник 27Х35 см. Розрізати вздовж на 7 широких смуг. Розрізати кожну смугу хрест-навхрест на 4 прямокутника. У невеликій мисці збити разом яйце і 1 столову ложку води, відкласти в сторону. Вистелити пергаментним папером. Помістити сосиску на вузький кінець одного шматка тесту. Загорнути і викласти на деко. Повторити з рештою тестом і сосисками. Змастити хот-доги яйцем і посипати маком, кунжутом або насінням гірчиці. Поставити в холодильник на 15 хвилин. Розігріти духовку до 230 градусів. Випікати хот-доги до золотистого кольору, близько 20 хвилин. Дати охолонути і подавати з гірчицею і кетчупом.

Кількість порцій: 60