Пиріг з малиною і ванільним кремом
1. Зробити тісто. Вершкове масло нарізати на шматки. У маленькій мисці змішати ваніль, слінгредієнти:яйця - 1 Штука…
Венеціанські кремові булочки
Змішайте яєчні жовтки і цукор. Влити 100 мілілітрів молока і тим часом, нагріти осту
інгредієнти:
- молоко - 1 Літр
- борошно - 180 Грам
- кукурудзяний крохмаль - 50 Грам
- цукор - 200 Грам
- яєчний жовток - 160 Грам
- лимонна цедра - 1 Щіпка
- панірувальні сухарі - 150 Грам (інгредієнти для панірування :)
- яєчний білок - 150 Грам
Змішайте яєчні жовтки і цукор. Влити 100 мілілітрів молока і тим часом, нагріти в каструлі. Додати крохмаль і борошно, добре перемішати. Залити гаряче молоко і додати лимонну цедру. Рівномірно розподілити тісто по деку або формі для випічки. Накрити плівкою. Коли крем-тісто охолоне, нарізати на товсті прямокутники. Зняти плівку і обваляти шматочки тіста в паніровці. Обсмажувати в киплячій олії.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Печиво з маком і родзинками
1. Приготувати тісто. Змішати цедру лимона, цукрову пудру, борошно і сіль у мисці кухонногоінгредієнти:лимон, цедра - 1…
Апельсиновий крем
У каструлю влити молоко і вершки. Додати цедру апельсина і поставити на середній вогоньінгредієнти:Вершки 20% - 200…
Млинцевий торт крем-брюле
1. Приготувати тісто для млинців. У невеликій каструлі нагріти масло до коричневого цінгредієнти:вершкового масла - 6…
Печиво на маргарині
Просіваємо борошно і цукор у великій мисці. Додаємо маргарин, яєчні жовтки і лимонну цінгредієнти:Борошно - 230…
Торт "чародійка"
1. Розігріти духовку до 180 градусів. Міксером на низькій швидкості збити яєчні білки. Увеінгредієнти:яйця - 4 Штуки…
Торт "ведмедик"
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
Пиріг з корицею "тревіс арте"
Інгредієнти: Змішати всі інгредієнти для тіста, гарненько замісити, загорнути в ПЕТінгредієнти:борошно - 150 Грам…
Тісто для пирога з капустою
У глибокий посуд влити тепле молоко і розвести дріжджі, додати цукор і 3 столові ложки мукінгредієнти:Борошно пшеничне…
Лимонний пиріг
1. Збити яєчні жовтки з цукром, додати молоко і гарненько змішати. Додати борошно, пінгредієнти:борошно - 300 Грамцукор…
Французький заварний крем
1. У каструльці нагріти молоко з додаванням 1 столової ложки ванільного екстракту. 2. Взінгредієнти:яєчний жовток - 4…
Полуничний каскард
1. Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Просіяти борошно і додати цукор. Добаінгредієнти:Полуниця - 450…
Ранкові булочки
Додати в миску борошно, дрібку солі, цукор, дріжджі, яєчний жовток, вершкове масло і влитийінгредієнти:Борошно - 500…
Ожинний торт
Замочити желатин в 150 мл холодної кип`яченої води. Залишити на 1 годину. Відокремити яєчні белкінгредієнти:яйця - 4…
Фруктово-сирний торт
1. Розморозити тісто. Желатин розділити на дві частини. 30 г і 15 г желатину замочити отдельнінгредієнти:Готове…
Пишні булочки з корицею
Підготовка: закип`ятити молоко в невеликій каструлі і розтопити в ньому масло. дріжджове тінгредієнти:Молоко - 200…
Англійська вершковий крем
1. Поділити навпіл ванільний стручок. Залити в ківш вершки і молоко. Додати в молочнихінгредієнти:вершки жирні - 250…
Венесуельський горіховий торт
Розділити білки і жовтків. Білки збити з цукром в міцну піну. Змішати жовтки, молокоінгредієнти:яйця - 5 Штукцукру -…