Коржі на воді: рецепти
Коржі на воді - відмінна альтернатива магазинному хлібу"Напевно вони виходять смачніше і корисніше хліба, оскільки…
Коржі листкові
1. Приготуємо тісто. Просіяти борошно. Дріжджі розвести в теплій воді. Додати сіль і борошно. З
інгредієнти:
- Борошно - 3 Стакана
- Дріжджі - 1 Ст. ложка
- Вершкове масло - 100 Грам
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
- Сіль за смаком
1. Приготуємо тісто. Просіяти борошно. Дріжджі розвести в теплій воді. Додати сіль і борошно. Замісити м`яке тісто і поставити в тепле місце. Близько години знадобиться, щоб тісто піднялося. Розкатати тісто. Потрібен дуже тоненький шар тіста. Розтопити вершкове масло і добре змастити все тісто. 2. Тепер потрібно звернути тісто на довгу і тонку качалку рулетом. Розрізати вздовж качалки і прибрати качалку. 3. Розрізати тісто на 3-4 довгі смужки. Кожну смужку згорнути кружечками, а кінці смужок защипнути, щоб вони не розкрилися. 4. Злегка придавити наші коржі розкачати не тонкі, а за розміром сковорідки. Щоб коржі «підійшли», залишити їх на 15 хвилин. 5. Пожарить коржі на рослинному маслі на середньому вогні з двох сторін, до появи рум`яної скоринки. Можна на тісто разом з маслом покласти нарізану і промитий цибулю. Вийдуть смачні цибульні коржі.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Піца з помідорами і моцарелою
1. В першу чергу потрібно приготувати тісто. В окрему миску додати просіяне борошно,інгредієнти:Борошно - 2…
Дріжджовий пиріг "троянди"
1. Приготувати тісто. Для опари дріжджі залити теплою водою, перемішати. Через 10-15 хвилин проінгредієнти:Молоко - 250…
Пісне тісто для пиріжків
У теплій воді розводимо сухі дріжджі. Через 10 хвилин додаємо в суміш третину борошна (близько 150інгредієнти:Вода -…
Пиріг з квашеною капустою і сосисками
1. Приготуємо тісто. Дріжджі розвести в теплій воді. Змішати всі інгредієнти для тіста і зінгредієнти:Борошно - 225…
Коржі з цибулею і сиром
1. Дрібно посікти цибулю. Сир Чеддер натерти на тертці. Сир Пармезан натерти на тертці. злігінгредієнти:Сир Пармезан -…
Сухарі пісні
1. Розвести дріжджі в 1,4 склянки води з цукром, влити в миску з половиною борошна, додати 2інгредієнти:борошно - 800…
Пісні коржі
Замішуємо пружне тісто з борошна та гарячої води. Місимо тісто до тих пір, поки воно не станінгредієнти:Борошно - 2,5…
Торт "медовий місяць"
З`єднати цукор, яйця, вершкове масло, борошно, соду, змішати. Замісити тісто. тісто скататінгредієнти:цукор - 1…
Тісто для пирога з капустою
У глибокий посуд влити тепле молоко і розвести дріжджі, додати цукор і 3 столові ложки мукінгредієнти:Борошно пшеничне…
Пісний пиріг
Як приготувати пісний пиріг: 1. Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо туди ж сіль іінгредієнти:Вода - 1,5…
Хачапурі з сиром
1. Для тіста треба приготувати опару. Розмішати дріжджі з цукром і влити 0,5 літра води. коінгредієнти:Борошно - 1…
Піца з гарбузом, грушею і горгонзола
Починаємо традиційно - з тіста. Для приготування тіста змішуємо борошно, сіль, дріжджі, тіінгредієнти:Борошно пшеничне…
Осетинський пиріг з сиром
1. Просіяне борошно висипати в посуд. Вилити в борошно підігріте молоко або кефір. додастьінгредієнти:Борошно - 7…
Пісний рибний пиріг
У теплій воді розвести дріжджі, додати сіль, цукор, рослинна олія. ретельно вимеінгредієнти:тепла вода - 1 Стакансухі…
Класичне тісто для піци
Змішати борошно з сухими дріжджами, додати 3 ст. ложки оливкової олії, 310 мл води і заміситиінгредієнти:сухі дріжджі -…
Італійський хліб фокачча
1. В окремий посуд просіяти борошно. Додати в неї цукор, сіль і дріжджі. Додати 2 столоінгредієнти:Борошно - 2…
Коржі з зеленою цибулею
Спершу необхідно приготувати тісто. Просіваємо у велику миску всю муку, поступово дінгредієнти:Зелена цибуля - 6 Ст.…