Солодке картопляне пюре

У велику каструлю покладіть картоплю, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть, пок

інгредієнти:

• великих батату, очищених і порізаних - 3 Штуки
• топленого масла - 4 Ст. ложки
• рубленого свіжого імбиру - 2 Чайних ложки
• молока - 1/4 Склянки
• лимонного соку - 1 Ст. ложка
• кайенского перцю. - 1 Щіпка

У велику каструлю покладіть картоплю, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть, поки картопля не стане м`яким, від 15 до 20 хвилин. З приготованого картоплі зробіть пюре в блендері або кухонному комбайні. При бажанні можна додати приправи в пюре. Для масла клена: додати в пюре 2 столові ложки топленого масла і кленовий сироп, перемішати. Для імбиру: додати 1/4 склянки молока, 2 столові ложки топленого масла, 2 чайні ложки рубленого свіжого імбиру, перемішати. Для кайенского перцю: додати 1 столову ложку лимонного соку і дрібку кайенского перцю. Приправити сіллю і перцем.

Кількість порцій: 4