Шарлотка
1. Збиваємо яйця з цукром (збиваємо міксером приблизно хвилин п`ять-сім). потім додаємоінгредієнти:Яблука - 500…
Отже, поїхали. Для початку змішаємо 100 г коричневого цукру і 140 г борошна. Сюди ж додаємо 230
Отже, поїхали. Для початку змішаємо 100 г коричневого цукру і 140 г борошна. Сюди ж додаємо 230 г вершкового масла і за допомогою вилки розминаємо все до консистенції крихти. Отриману суміш рівномірно розподіляємо по формі для випікання, змащену вершковим маслом. Тісто має бути утрамбована максимально щільно. Ставимо в духовку і випікаємо 15 хвилин при 170 градусах. Тим часом в ємності великого розміру збиваємо сир з цукром. Поступово вводимо в суміш яйця, продовжуючи збивати. Нарешті, додаємо ваніль і перемішуємо. Злегка запеченою тісто заливаємо нашої сирною начинкою. Яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо невеликими шматочками і змішуємо з корицею і цукровим піском. Викладаємо яблука на сирну начинку. Потім в невеликій мисці змішуємо борошно, що залишилося, пластівці і ще 100 г коричневого цукру. Додаємо вершкове масло і перетираємо все в крихту. Покриваємо чізкейк шаром цієї крихти. Випікаємо 30 хвилин при 170 градусах. За 5 хвилин до готовності можна трохи зменшити температуру до 140-150 градусів. Подавати, полив рідкої карамеллю.
Кількість порцій: 6
1. Збиваємо яйця з цукром (збиваємо міксером приблизно хвилин п`ять-сім). потім додаємоінгредієнти:Яблука - 500…
Вершкове масло розтираємо в крихту з борошном. Сюди ж додаємо яйце, цукрову пудру і німийінгредієнти:Борошно - 250…
Почнемо з приготування начинки. Змішаємо малину з цукром. Ставимо малину з цукром на срінгредієнти:Борошно - 300…
Форму для запікання діаметром 27 см скроплюємо маслом і застилає кондитерської бумагоінгредієнти:Яблука - 2 ШтукиКориця…
Починаємо з тіста. Змішуємо борошно, цукор, сіль, 100 грамів вершкового масла і жовтки. замеінгредієнти:Борошно - 1,5…
Цукрову пудру збиваємо з вершковим маслом до пухкої маси. Продовжуючи збивати, по однінгредієнти:Вершкове масло - 175…
У миску викладаємо борошно, вершкове масло і цукор. Руками розтираємо в крихту. додаємоінгредієнти:Сир жирний - 400…
Беремо глибоку миску, змішуємо в ній борошно, сіль, соду і терту лимонну цедру. при помощінгредієнти:Вершкове масло -…
Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки, нарізаємо великими кубиками і запікаємо в формі, змащеніінгредієнти:Гарбуз - 700…
Рецепт сирно-яблучного пирога: 1. Яблука миємо, очищаємо від шкірки, гострим ножем видаляютьінгредієнти:Масло вершкове…
Два яйця збиваємо з цукровим піском і ванільним цукром до світлої пінистої консистенціюінгредієнти:Яйце куряче - 2…
Змішуємо в тарі просіяне борошно, подрібнені в блендері волоські горіхи, терту цедру іінгредієнти:Вершкове масло - 205…
У великій мисці змішуємо просіяне борошно, розпушувач і сіль. До борошна додаємо на кубінгредієнти:Борошно - 450…
Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки, залишаємо тільки м`якоть. Нарізаємо невеликими скибочкамінгредієнти:Гарбуз - 500…
170 грамів вершкового масла збиваємо до легкої легкості з цукром. Додаємо з сумішінгредієнти:Вершкове масло - 200…
Спочатку розтоплюємо вершкове масло. Потім окремо збиваємо яйця з цукром і сметанноінгредієнти:Вершкове масло - 200…
Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметаниінгредієнти:Тісто для пирога -…
Змішуємо борошно з цукровою пудрою і сіллю. Додаємо до борошна вершкове масло, нарізанеінгредієнти:Борошно - 400…