Яблучні пампушки з карамеллю

1. Очистити яблука від шкірки і натерти на тертці. Розігріти духовку до 175 градусів. Сбриз

інгредієнти:

• борошна - 1 1/4 Склянки
• розпушувача - 2 Чайних ложки
• меленої кориці - 1/2 Чайних ложки
• солі - 1/2 Чайних ложки
• яйця - 2 Штуки (кімнатної температури)
• світло-коричневого цукру - 1/2 Чашки
• цукру - 1/2 Чашки
• рослинного масла - 1/2 Чашки
• ванільного екстракту - 2 Чайних ложки
• яблука - 3 Штуки (середніх)
• ірисок - 1 1/2 Чашки
• молока - 1 Ст. ложка

1. Очистити яблука від шкірки і натерти на тертці. Розігріти духовку до 175 градусів. Скропити форму для пончиків маслом в спреї і відкласти в сторону. 2. Змішати борошно, розпушувач, корицю і сіль у великій мисці. У середній мисці збити яйця, коричневий цукор і цукор до однорідної маси. 3. Додати рослинне масло і ванільний екстракт, збити. Додати борошняну суміш і перемішати до отримання однорідної консистенції. Перемішати тісто з тертими яблуками. 4. Викласти тісто в підготовлену форму для пончиків, повністю заповнюючи кожне відділення. 5. Випікати пончики до золотистого кольору, поки вставлена в центр зубочистка не виходитиме сухий. Це займає близько 15-20 хвилин. 6. У невеликій мисці змішати іриски і молоко. Поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину при середній потужності і перемішати. Повторити, поки не іриски повністю не зникнуть, і суміш не стане однорідною. 7. Якщо ви приготували маленькі пончики, безпосередньо занурте їх в карамель. Якщо у вас великі пончики, полийте їх карамеллю з ложки.

Кількість порцій: 4-6