Пряні горіхи

1. Розігріти духовку до 120 градусів, змастити маслом деко. У мисці середніх ра

інгредієнти:

• яєчний білок - 1 Штука
• горіхів пекан - 3 1/2 Чашки
• цукрового піску - 2/3 Чашки
• какао - 1/4 Чашки
• меленої кориці - 1 1/2 Чайних ложки
• меленого імбиру - 1/2 Чайних ложки
• кайенского перцю - 1 Щіпка
• меленого запашного перцю - 1 Щіпка

1. Розігріти духовку до 120 градусів, змастити маслом деко. У мисці середніх розмірів збити яєчний білок в піну. 2. Додати горіхи пекан і розмішати, поки всі горіхи НЕ будуть рівномірно покриті білкової масою. 3. У невеликій мисці збити цукор, порошок какао, мелену корицю, мелений імбир, кайенский перець і мелений духмяний перець. Додати цукрову суміш до горіхів і розмішати, поки горіхи НЕ будуть рівномірно покриті сумішшю. 4. Викласти горіхи пекан на деко в один шар. 5. Випікати в духовці при 120 градусах протягом однієї години, помішуючи кожні 15-20 хвилин, до тих пір, поки горіхи не стануть сухими, а цукор не буде залишатися на пальцях при дотику.

Кількість порцій: 8