Солодкий картопляний хліб

Розігріти духовку до 200 градусів. Випікати солодка картопля до м`якості, від 40 до 45 міну

інгредієнти:

• великих солодких картоплі - 3 Штуки
• кукурудзяного борошна - 1/4 Склянки
• молока - 2 Чашки
• вершкового масла - 4 Ст. ложки
• світло-коричневого цукру - 1/4 Чашки
• меленого мускатного горіха - 1/4 Чайних ложки
• меленої гвоздики - 1/4 Чайних ложки
• меленої кориці - 5.5 Чайних ложки
• солі - 1 Чайна ложка
• борошна - 1/2 Склянки
• меду - 1/4 Чашки
• великих яйця - 4 Штуки
• жирних вершків - 1 Стакан

Розігріти духовку до 200 градусів. Випікати солодка картопля до м`якості, від 40 до 45 хвилин. Дати охолонути. Очистити від шкірки. Зменшити вогонь до 175 градусів. У середній каструлі на середньому вогні об`єднати кукурудзяну муку, молоко, вершкове масло, коричневий цукор, спеції, сіль, 1 стакан води. Готувати, помішуючи, поки маса злегка не загусне, близько 10 хвилин. Дати охолонути. Змастити маслом форму для випічки. Змішати борошняну масу, солодка картопля, борошно, мед, яйця і вершки в кухонному комбайні. Збивати до отримання однорідної маси, вилити у форму. Випікати до золотисто-коричневого кольору, близько 45 хвилин.

Кількість порцій: 8-10