Макарони фагіоллі

1. У великій каструлі на середньому вогні варити подрібнену цибулю в оливковій олії, поки він

інгредієнти:

• оливкової олії - 3 ст. ложки
• цибулина - 1 Штука
• часнику - 2 Зубчики
• томатного соусу - 900 Грам
• води - 25 Склянок
• петрушки - 1 ст. ложка
• базиліка - 5.5 Ст. ложки
• м`яти - 5.5 Ст. ложки
• м`яти - 5.5 Ст. ложки
• солі - 1 Чайна ложка
• консервованої квасолі - 450 Грам
• консервованих бобів - 450 Грам
• сиру «Пармезан» - 1/3 Склянки
• великих макаронних виробів - 500 Грам

1. У великій каструлі на середньому вогні варити подрібнену цибулю в оливковій олії, поки він не стане прозорим. Потім додати товчений часник і проварити до готовності. 2. У ту ж каструлю додати томатний соус, воду, трави, сіль, боби і квасоля, а також тертий пармезан. На повільному вогні томити 1 годину. 3. В окремій каструлі в підсоленій воді відварити макарони (8-10 хвилин), ретельно злити з них всю воду. 4. Додати готові макарони в суп, довести до кипіння і подавати на стіл гарячим.

Кількість порцій: 8