Гороховий суп з копченою куркою
Горох необхідно попередньо замочити у воді і залишити так на ніч. Картопля нарізнаінгредієнти:Горох сушений - 12…
Суп гречаний з куркою
У каструлю налити води, в неї покладе курку і поставити на вогонь. Як тільки вода почнемо
інгредієнти:
- Курка - 300 Грам
- Крупа гречана - 200 Грам
- Морквина - 1 Штука
- Ріпчасту цибулю - 1 Штука
- Картопля - 2 Штуки
- Кріп - За смаком
- Перець чорний, горошком - За смаком
- Сіль за смаком
- Рослинна олія - 2 ст. ложки
- Лавровий лист - За смаком
У каструлю налити води, в неї покладе курку і поставити на вогонь. Як тільки вода почне закипати, буде утворюватися пінка, її не треба знімати до тих пір, поки вода не стане прозорим. А тепер залишимо все це варитися далі і зайнятися овочами. Тепер наріжемо на кубики цибулю. Морквину натираємо на середній тертці. На сковорідці попередньо змащеній олією обсмажуємо цибулю. Потім додаємо моркву. Тепер чистимо картоплю і нарізаємо на кубики. Так, а зараз давайте обсмажити гречану крупу, але раніше не забудьте її промити! Смажить приблизно 5 хвилин без масла. Витягнемо курку. Відчищаємо її від кісток і засовуємо назад. Можете відразу додати лавровий лист, чорний перець і сіль. Відразу ж додаємо обсмажену цибулю з морквою. Звичайно ж не забуваємо про гречку. Картоплю туди же.Варіть ще 10 хвилин після чого накрити кришкою і знову залишити на 10 хвилин, для цього вимкнути плиті, що б настоявся. Отже, суп готовий! Подавати гарячим і посипати зеленню. Смачного!
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Крем-суп з курки
Насамперед необхідно очистити від шкіри курячі стегенця. Очищену курку заливаємо вінгредієнти:Курячі стегенця - 800…
Курячий суп з вершками
1. Промити м`ясо. Покласти його у велику каструлю. У каструлю також покласти цибулю і морквуінгредієнти:Курка - 1 Штука…
Суп з сочевиці з м'ясом
Почнемо ми з того, що ставимо варити м`ясо. Доводимо до температури кипіння, а потім немногінгредієнти:М`ясо - 400 Грам…
Суп з опеньків з гречкою
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
Ситний суп з телячого серця
1. Половину телячого серця нарізаємо невеликими шматочками (для того, щоб воно швидшеінгредієнти:Капуста - 300…
Смажена картопля з м'ясом
Чистимо картоплю і цибулю. Нарізаємо картоплю кубиками середнього розміру, цибуля - доситьінгредієнти:Картопля - 4…
Овочеве рагу з картоплею і капустою
Ріпчасту цибулю нарізаємо на великі кубики. Обсмажуємо цибулю в розігрітій сковороді на растінгредієнти:Капуста…
Морквяні котлети
Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо, моркву чистимо і натираємо на дрібній тертці. Обсмажуємо до зоінгредієнти:Морква - 4…
Грибний суп з печериць
Перевіряємо, чи всі продукти для супу у нас в наявності :) Чистимо картоплю і нарізаємо кубикиінгредієнти:Печериці -…
Картопля з тушонкою
Для початку підготуємо основні інгредієнти. Цибулю, картоплю, моркву почистити. лук наріжемоінгредієнти:Картопля - 750…
Картопля в соусі альфредо
Підготуємо всі інгредієнти. Картоплю чистимо, розрізаємо на четвертинки (якщо картопляінгредієнти:Картопля - 2,5…
Курка в поперечному соусі
Овочі і курку насамперед потрібно промити і обсушити. Моркву і цибулю - почистити. добреінгредієнти:Стегенця курячі - 1…
Кускус з куркою і овочами
Складові. Для наочності показую кускус - він виглядає ось так. Його замочувати НЕ нінгредієнти:Кускус - 1 СтаканКурячі…
Щи рахманівському
1. З очищеної риби візьмемо хвіст, плавники і голову. Все це складаємо в каструлю і залінгредієнти:Щавель (свіжий або…
Куряче філе під сиром
Ось - досить простий набір інгредієнтів для цього святкового блюда. невеликими кубінгредієнти:Куряче філе - 500…
Курячий холодець
1. У холодній проточній воді промиваємо курку, потім знімаємо з неї шкірку. У велику кастінгредієнти:Моркви - 140…
Курка з рисом в мультиварці
Для того, щоб приготувати курку з рисом в мультиварці в домашніх умовах, необхіднийінгредієнти:Куряче філе - 500…