Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
Рулети з лаваша з квашеною капустою і м'ясом
1. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо. 2. Тепер займемося приготуванням фаршу. Фарш можна п
інгредієнти:
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
- Лаваш - 5 Штук
- Перець і сіль - - За смаком
- Ріпчасту цибулю - 1 Штука
- Молоко - 100 мілілітрів
- Куряче яйце - 2 Штуки
- Гарбуз - 150 Грам
- Свинячо-яловичий фарш - 300 Грам
- Капуста квашена - 300 Грам
1. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо. 2. Тепер займемося приготуванням фаршу. Фарш можна приготувати заздалегідь або купити готовий. Можна м`ясо просто нарізати маленькими шматочками (тільки якщо воно свіже). 3. Промиємо гарбуз, очищаємо її від насіння, жорстку шкірку ми зрізаємо. На середню терку нарізаємо м`якоть гарбуза. До прозорості на сковороді з рослинним маслом спассеруем цибулю. Додаємо сюди гарбуз і м`ясо, і хвилин десять тушкуємо із закритою кришкою. Після додаємо отжатую квашену капусту. Хвилин п`ять, тушкуємо ще. 4. На дві частини розрізаємо лаваш три ложки начинки ложем на край лаваша. 5. Краї відрізаного лаваша підгинаємо і загортаємо в рулет. Збиваємо яйця з молоком і сіллю. Змащуємо форму і викладаємо туди рулети. Обмащуємо їх сумішшю з молока і яєць. Рулет заливаємо залишком суміші. 6. Розігріваємо духову шафу і хвилин на п`ятнадцять ставимо в нього форму з нашими рулетами. Потім викладаємо готові рулети на блюдо.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Запечені телячі мізки з овочами
1. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо. До прозорості спассеруем цибулю на рослинній маслінгредієнти:пучок Петрушки…
Курка, запечена з грибами і гарбузом
1. Соком лимона скроплюємо курку і з обох сторін на розігрітій сковороді в соняшниінгредієнти:Курячі стегенця - 1,3…
Баранина, тушкована з корицею і чорносливом
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою. 2. Невеликими шматочками нарізаємо чорнослив. 3. Лукінгредієнти:Перець…
Гуляш з телятини на новий рік
1. Готуємо телятину: очищаємо її від плівки, промиваємо та нарізаємо маленькими кусочінгредієнти:Рослинна олія - 30…
Човники з кабачків
1. Вибираємо молоді кабачки, насіння в них майже не видно. Промиємо їх, і на дві доріжки, вдінгредієнти:Аджика суха - -…
Бобот
1. У миску кладемо сухарі і заливаємо їх молоком. Промиваємо яблука, очищаємо від насіння і сеінгредієнти:Цибуля…
Свинина тушкована з картоплею, гарбузом та морквою
1. В першу чергу добре промиваємо свинячий гуляш, білим вином його заливаємо і прибираємо наінгредієнти:Хмелі-сунелі -…
Свинячі стейки з грибами і брюссельською капустою
1. Очищаємо моркву і цибулю, невеликими шматочками їх нарізаємо. Промиваємо гриби, очищаємо їх,інгредієнти: Рослинна…
Рагу в горщиках
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо їх. Маленькими шматочками нарізаємо цибулю, а моркву…
Рулети з печінковим паштетом
1. В першу чергу візьмемо велику цибулину, очистимо її і розрізаємо навпіл уздовж. Затоінгредієнти:Вершки - 20…
Тортілья з м'ясом
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажити в рослинній або кукурудзяній олії. Пару хвилин, до прозоростіінгредієнти:Цибуля…
Печінка з рисом і грибами
1. Очищаємо цибулю і невеликими кубиками його нарізаємо. Промиваємо печериці, потім їх очищаютьінгредієнти:Лимон - 1-2…
Мідії по-прованськи
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його кільцями, поріжемо половинку перцю чилі. На розігріту скоінгредієнти:Біле вино -…
Піца-малютка
1. Очищаємо від шкірки картопля, промиваємо, так само очищаємо цибулину. На терку натираємо цибулюінгредієнти:Майонез,…
Рулет з лаваша з фаршем
Розповідаю, як зробити рулети з лаваша з фаршем. В принципі, нічого складного в приготінгредієнти:Тонкий лаваш - 2…
Рагу в горщиках - рецепт новорічного страви
1. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю. Натираємо на крупній тертці, або так само дрібно нарізаємо…
Кабачки з м'ясом
Дрібно нарізаємо цибулю. Моркву натираємо на дрібній тертці. У сотейнику з невеликимінгредієнти:Кабачки - 1…